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自制快速甜点推荐,自制甜点简单

gkctvgttk 07-03 28
自制快速甜点推荐,自制甜点简单摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制快速甜点推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自制快速甜点推荐的解答,让我们一起看看吧。15道家庭自制点心?巧克力太苦怎么...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制快速甜点推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自制快速甜点推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 15道家庭自制点心?
  2. 巧克力太苦怎么变甜点?
  3. 有哪些著名的甜点?

15道家庭自制点心

用料

油皮:;中筋面粉210g;黄油75g;水75g;酥皮;低筋面粉165g;黄油92g;豆沙25g(准备18个);咸蛋黄15g左右(准备18个)

自制快速甜点推荐,自制甜点简单
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做法

剥蛋黄,包括一层薄膜都要拿掉。然后食用油泡几个小时去腥,喷一点高度酒180度烤5分钟!也可以直接用袋装品牌咸鸭蛋(金奇香之类)

豆沙蛋黄包好备用

自制快速甜点推荐,自制甜点简单
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油皮所有材料混合揉匀,不需要揉出膜,但需要揉到很软的状态,油酥所有材料混合揉匀,油皮油酥包上保鲜膜醒10分钟

油皮和油酥分18份

油皮按平放一个油酥

自制快速甜点推荐,自制甜点简单
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包紧收口

擀成一个长条

巧克力太苦怎么变甜点?

1:找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。

2:将黑巧克力、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)

3:加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。

4:再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可

有哪些著名的甜点?

欧洲 - 慕斯蛋糕

Mousse cake,慕斯蛋糕可以说是最近最流行的蛋糕了吧。很多小伙伴过生日时候都会买这个,因为特殊的温度控制和原料配比,导致这种蛋糕有种吃冰激凌口感

著名的甜点,那就不得不提到甜点届的艺术殿堂-法国。法国的有名的甜点很多,其中就不得不提到有着“天使之铃”之称的卡娜蕾(又名可露丽),起源于法国16世纪波尔多地区的修道院。

舒芙蕾 是法国的传统点心,***用特殊的工艺将蛋白和蛋黄变化出美味奶酪舒芙蕾。

Opera 欧佩拉蛋糕在法国已经有百年的历史了,传统的欧佩拉有6层部分组成,三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕烤饼,烤饼沾上黑巧克力打底、咖啡黄油奶油和巧克力甘那许奶油做成的夹心让它充满了咖啡的香气,喜欢巧克力配咖啡的人绝对会爱上它。其他的还有玛德琳拿破仑酥、蒙布朗、巴黎车轮泡芙、修女泡芙等等,法甜太多了,有想更进一步了解的可以关注我哟!

接下来给大家介绍源自意大利的甜点-马卡龙。据说马卡龙的原型是八世纪维也纳的一款叫做“马卡罗”的点心,做法是将砂糖粉蛋清杏仁粉混合搅拌后,将面糊挤成圆饼,烤制出炉后在两片马卡龙中间夹上果酱和奶油的一款点心。

提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕,提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。

萨赫蛋糕(Sachertorte)是维也纳萨赫酒店独特的巧克力蛋糕。蛋糕由两层甜巧克力和两层巧克力中间的杏子酱构成,蛋糕上面有巧克力片。它是代表奥地利的国宝级点心。其他的比如还有日本的长崎蜂蜜蛋糕,德国的黑森林蛋糕,美国的布郎尼、波士顿派、戚风蛋糕等等……喜欢我的请关注我并点个赞,谢谢啦!







这你要看了,因为国外的东西比较甜。 意大利的冰激凌最好吃, 法国的甜点很受女孩喜欢。不是很腻 英国茶点丰富,品种多,但不怎么好吃,比较突出的是巧克力布朗宁和加糖的加奶的红茶。 加拿大的枫叶糖,吃了好感动的 西班牙的甜点……不敢恭维,但也还可以把 瑞士的奶酪,推荐你吃羊奶酪,淋蜂蜜的! 一般欧洲的甜点较好,我也只去过这些地方。 希望对你有用。

到此,以上就是小编对于自制快速甜点推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制快速甜点推荐的3点解答对大家有用。

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