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甜点简单做法榴莲,甜点简单做法榴莲怎么做

gkctvgttk 07-03 20
甜点简单做法榴莲,甜点简单做法榴莲怎么做摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点简单做法榴莲的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点简单做法榴莲的解答,让我们一起看看吧。榴莲甜品的做法?榴莲小香怎么搭配?...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点简单做法榴莲的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点简单做法榴莲的解答,让我们一起看看吧。

  1. 榴莲甜品的做法?
  2. 榴莲小香怎么搭配?
  3. 满记甜品里的榴莲球做法?

榴莲甜品的做法?

一、炸榴莲

原料

甜点简单做法榴莲,甜点简单做法榴莲怎么做
图片来源网络,侵删)

去籽榴莲肉200克、薄土司1/2条、低筋面粉100克、鸡蛋2颗、面包粉200克。

做法

1.将鸡蛋打散成蛋汁备用。

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(图片来源网络,侵删)

2.将去籽榴莲肉捣成泥状,装入挤花袋中备用。

3.土司切边,在中间挤上一条榴莲泥,然后卷起来,先沾上一层薄薄的低筋面粉,再沾上蛋汁,最后沾一层面包粉,然后放入170度油锅中油炸4分钟,待浮起后捞出沥干油份即可

原料

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(图片来源网络,侵删)

油酥面50克,榴莲肉20克,鲜奶10克。

做法

把面粉、猪油和成油心,面粉内放入水、糖,和匀,搓至成水皮。

把水皮包住油心,捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状,再压扁卷起,擀成圆形包起榴莲肉,捏成雀笼形,用剪刀把表面剪出尖形,放入160℃的油锅中炸至金***即可。

爆浆榴莲吐司

◆食材:吐司/玉米芝士/佳沃冻榴莲/沙拉酱步骤:吐司抹一层沙拉酱;榴莲肉捣成泥,抹一层榴莲;撒上玉米粒;再撒一层芝士;烤箱预热,190度10分钟

 Q 弹榴莲奶冻

◇食材:牛奶400ml/淡奶油160g/糖30g/吉利丁片10g/榴莲100g

◆步骤:牛奶+淡奶油+糖混合,小火搅拌均匀,锅边冒泡关火,放入泡软的吉利丁片;晾至温热,放入压好的榴莲泥;搅拌均匀,过筛倒入模具中,冷藏4小时定型,表面再放一块佳沃榴莲肉

.芝士榴莲披萨

◆食材:芝士/佳沃榴莲/披萨饼胚

◇步骤:榴莲肉捣成泥;披萨饼胚放入烤盘中,撒一层芝士碎;抹一层榴莲泥;再撒一层芝士碎;烤箱预热,200度20分钟

1.

利奥饼干碎,用料理机打细。 加入隔水融化黄油拌匀

2.

将拌匀的饼干细末倒入模具底部,压实。放冰箱冷冻片刻。

3.

将奶油奶酪和榴莲肉一起放料理机搅打成细腻榴莲泥。

4.

吉利丁片隔水融化加入榴莲泥里拌匀,放冰箱冷藏片刻。

5.

淡奶油加细砂糖打至渐显纹路。 将打好的淡奶油加入榴莲泥里拌匀。

榴莲小香怎么搭配

榴莲小香是一种非常独特的甜点,其浓郁的榴莲味道和香甜的口感让人难以忘怀。以下是一些搭配建议:

1. 榴莲小香配冰淇淋:榴莲小香的浓郁口感和冰淇淋的清凉口感相互中和,既能品尝到榴莲的独特风味,又能感受到冰淇淋的甜蜜

2. 榴莲小香配咖啡:榴莲小香的甜味和咖啡的苦味相互衬托,既能享受到咖啡的香醇,又能品尝到榴莲的美味

3. 榴莲小香配红酒:榴莲小香的甜味和红酒的醇厚口感相互融合,既能品尝到红酒的复杂风味,又能感受到榴莲的香甜。

4. 榴莲小香配奶茶:榴莲小香的甜味和奶茶的奶香味道相互交融,既能品尝到奶茶的滑顺口感,又能感受到榴莲的独特风味。

满记甜品里的榴莲球做法?

制作方法

① 原料:(水面)面粉375克、鸡蛋1个、水150克、盐少许;(油面)面粉125克、黄油300克。制作方法:

原料:水皮料-面粉500克 鸡蛋1只 糖50克 猪油25克 水150克油心料-牛油300克 猪油500克 面粉400克馅料-榴莲50克制法:

1将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心,然后再制成酥皮。

先把油面擦好以后,摊开厚约1厘米长方形,入恒温冰箱,待其稍微硬了即可;水面擀开,大小有两个油面尺度,把油面放在一边,另一边水面折过来,把边按死,以免油面外露,擀开约厚3毫米的长方形,叠个三,再擀开厚度一样,再叠个三,再擀开,厚度一样,再叠个四,再擀开厚度一样,把擘酥皮擀开成约厚三毫米的皮子,用戳子戳成小园皮子,用大拇指在一个皮子中间按个凹,并在四周刷上鸡蛋液,放上榴莲馅,把另一个皮子盖在上边,用小一号的戳子背面在上面按一下,使两个皮子粘连紧密,表面刷上鸡蛋液,然后排在烤盘中入炉,用上火220℃、下火200℃的炉温烘10分钟,出炉扫上蜜糖,撒上芝麻即可

到此,以上就是小编对于甜点简单做法榴莲的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点简单做法榴莲的3点解答对大家有用。

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