泰国甜点做法教程美食,泰国甜点介绍

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国甜点做法教程美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泰国甜点做法教程美食的解答，让我们一起看看吧。楚露泰国甜点做法？泰国十大...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国甜点做法教程美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泰国甜点做法教程美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 楚露泰国甜点做法？
2. 泰国十大顶级甜品做法？
3. 泰国点心紫花做法？

楚露泰国甜点做法？

    用料：脱皮绿豆 150g、白砂糖 110g、椰奶 125g、红/粉色素 几滴、食用明胶粉/琼脂粉/果胶粉 适量。

    泰国甜点楚露的做法步骤

    步骤 1：150g脱皮绿豆浸泡4-5个小时。

    步骤 2：浸泡好的绿豆蒸20-30分钟。

    步骤 3：加入110g白砂糖和125g椰奶用搅拌机搅打均匀细腻。

    步骤 4：平底锅小火炒制干燥成型。

    步骤 5：绿豆泥放入模具压实塑形. 模具可在某宝搜关键字"翻糖 桃子"。

    步骤 6：塑性好倒出模具,如果有边线可以用牙签滚压平整。

    步骤 7：红色或者粉***素混合一点水稀释,把桃子头部蘸取一点染色。

    步骤 8：桃子底部刺入竹签。

露楚足一款传统泰式甜点（Luk Choop），最开始只有御厨知道做法，专供给泰国皇室。

>烹 饪 器 材<<<

  烤箱 小奶锅  

>>>烹 饪 食 材<<<

绿豆泥：

去皮绿豆 250g
黄油 40g / 砂糖 40g
椰浆 200g / 奶粉 40g
色素 适量

琼脂水：
琼脂 15g / 水  500g

泰国十大顶级甜品做法？

食材：黑巧克力125克，鸡蛋4只，糖120克，150克淡奶油，蓝梅果酱2大勺，糖粉1大勺，120克酸奶

工具：长方烤盘，油纸，表花枪，筛子

做法:　

　　把巧克力切成块，放到碗里，隔水溶化。鸡蛋黄和清分离。

　　用电动搅拌器打散鸡蛋黄和糖，直到颜色呈淡***。加入巧克力。

　　将蛋白打发泡，加入巧克力糊中。慢慢地搅拌。倒入铺好油纸的烤盘中。入烤箱１８０度，烤２０－２５分钟。

　　取出烤好的蛋糕底，再取一张油纸，撒上糖。把蛋糕扣在上面，撕下油纸，换成一个润湿的干净布。直到凉凉。

　　将淡奶油加糖粉打发，然后加酸奶和果酱。搅拌后均匀的铺在蛋糕底上。从蛋糕的一边卷起，卷成卷后撒糖粉装饰奶油，切厚片食用。

泰国点心紫花做法？

材料：

米粉 100克，糯米饭 15克，椰浆 200克，水（蝶豆花水） 50毫升，手粉 40克（20克米粉+20克木薯粉混合），色拉油 少许

　　做法：

　　1，所有材料放入锅中，融化，在一到火炉上炒制7分熟，放在桌面上揉成团，撒上手粉；

　　2，分割成大小一样的面团约15克，汤圆状；

　　3，汤圆压扁包入内馅揉圆，再持夹子，从中间开始，整形成玫瑰花状；

　　4，放入水已经沸腾的蒸笼，蒸笼可以铺上涂过色拉油的芭蕉叶上，以中火，蒸约5-7分钟，面团蒸熟稍微呈透明状即可取出，马上擦上色拉油防止黏连，并且看起来很油亮。

到此，以上就是小编对于泰国甜点做法教程美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰国甜点做法教程美食的3点解答对大家有用。