甜点蓝莓面包做法,甜点蓝莓面包做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点蓝莓面包做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍甜点蓝莓面包做法的解答，让我们一起看看吧。蓝莓面包的做法？怎样做蓝莓面包？蓝...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点蓝莓面包做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍甜点蓝莓面包做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓面包的做法？
2. 怎样做蓝莓面包？
3. 蓝莓面包的做法有哪些？
4. 用面包机如何做蓝莓夹心面包？
5. 免揉蓝莓欧包的做法？

蓝莓面包的做法？

所需食材

高筋面粉200g，水100g，酵母2g，盐2g，白砂糖40g，黄奶油15g，全蛋11g，奶粉5g，改良剂0.8g。

制作方法

1.将配方原料低速搅拌3分钟，然后高速搅拌5分钟，搅拌完成面团的温度28度。

2.让面团松弛20分钟，然后分割、滚圆，再松弛15分钟。

蓝莓面包料鸡蛋1只面粉400克糖100克奶粉15克水(牛奶190克酵母6克蓝莓酱随意黄油30克蓝莓面包的做法面粉过筛放锅底，奶粉放一角，糖进料理机粉碎放一角，酵母放一角，干的东西放完用打蛋棒先搅匀，然后用筷子边搅边加蛋液和水，水加到合适再用手揉，揉到盆光手光，再下融化的黄油，再揉成圆形面团让它发酵成2倍大整形发酵

材料：酵母150g，高筋面粉250g，低筋面粉20g，细砂糖10g，盐 1/2tsp，蓝莓干100g，葵花籽适量，奶粉10g，水100ml，黄油30g

1.将除葵花籽和蓝莓干以外的全部材料混合揉成一个光滑的面团

2.面团揉好后将蓝莓干裹入面团揉匀

3.将面团滚圆放在盆中盖上保鲜膜和湿布发酵，天然酵母的发酵时间较长，根据温度不同2-4小时都有可能

4.直到面团发酵制两倍大，用手指沾干粉，戳入面团不回弹，不踏气方为发酵成功。

怎样做蓝莓面包？

蓝莓干面包的做法1.将面包面内桶清洗干净擦干，加入水和一个鸡蛋2.加入面粉后用筷子搅拌下，省得转动的时候面粉到处飞3.加入盐、糖和酵母，糖和酵母对角放，省得失去酵母的活性4.启动面包机自主和面功能，先和面18分钟，为了拉丝效果更好所以提前揉了一次果料盒里加入蓝莓干按程度一会儿它会自动加入5.停止后加入黄油6.选择有果料的面包，中色500克的甜味面包，启动面包机7.二个多小时后，面包出炉

所需食材

高筋面粉200g，水100g，酵母2g，盐2g，白砂糖40g，黄奶油15g，全蛋11g，奶粉5g，改良剂0.8g。

制作方法

1.将配方原料低速搅拌3分钟，然后高速搅拌5分钟，搅拌完成面团的温度28度。

2.让面团松弛20分钟，然后分割、滚圆，再松弛15分钟。

蓝莓面包的做法有哪些？

做法

1.将面包面内桶清洗干净擦干，加入水和一个鸡蛋。

2.加入面粉后用筷子搅拌下，省得转动的时候面粉到处飞。

3.加入盐、糖和酵母，糖和酵母对角放，省得失去酵母的活性。

4.启动面包机自主和面功能，先和面18分钟，为了拉丝效果更好所以提前揉了一次果料盒里加入蓝莓干按程度一会儿它会自动加入。

用面包机如何做蓝莓夹心面包？

主料:

高粉(320克)，葵花籽油(30克)，白糖(45克)，牛奶(125克)

辅料:

酵母(4克)，鸡蛋(1个（少许用于刷面包表面）)，盐(1克)

厨具:

面包机、电烤箱

步骤:

1、所用原料。

2、除干酵母外所有原料依次放入面包机内，注意留少许蛋液最后用于刷表面。

3、在面粉顶部挖一小坑，把干酵母放入。

免揉蓝莓欧包的做法？

材料：酵母150g，高筋面粉250g，低筋面粉20g，细砂糖10g，盐 1/2tsp，蓝莓干

 100g，葵花籽适量，奶粉10g，水100ml，黄油30g

1.将除葵花籽和蓝莓干以外的全部材料混合揉成一个光滑的面团

2.面团揉好后将蓝莓干裹入面团揉匀

3.将面团滚圆放在盆中盖上保鲜膜和湿布发酵，天然酵母的发酵时间较长，根据温度不同2-4小时都有可能

4.直到面团发酵制两倍大，用手指沾干粉，戳入面团不回弹，不踏气方为发酵成功。

5.发酵成功的面团等分为三块，滚圆后盖上湿布静置松弛25分钟

6.将面团按开呈椭圆形

7.折叠后卷起

8.捏紧收口

到此，以上就是小编对于甜点蓝莓面包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点蓝莓面包做法的5点解答对大家有用。