潮汕甜点制作***,潮汕甜点制作***大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕甜点制作视频的问题，于是小编就整理了5个相关介绍潮汕甜点制作视频的解答，让我们一起看看吧。潮汕过年白色圆形甜品是什么？潮汕白...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕甜点制作视频的问题，于是小编就整理了5个相关介绍潮汕甜点制作***的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮汕过年白色圆形甜品是什么？
2. 潮汕白果糖水熬制方法？
3. 潮汕拖桃拖李做法？
4. 潮汕冰花做法？
5. #暖暖的胃道#去潮州有什么不能错过的甜品？

潮汕过年白色圆形甜品是什么？

潮汕过年白色的圆形甜品主要有两种，一种是石狮甜粿，形状似满月，颜色洁白，质地软嫩，气味芳香，清甜可口。

另一种是糖狮，也叫糖龙，是一种以白糖浆制成的甜品，象征着兴旺、发财、添丁、祥和、平安之意

潮汕白果糖水熬制方法？

步骤1

将新鲜的白果洗干净.水开下锅煮15~20分钟 煮好后将果壳砸碎，去掉外壳

步骤 2

手动一个一个剥掉果壳

步骤 3

去壳后，冷水下锅煮开后请耐心把白果内层的膜去掉

步骤 4

把白果切成两半去除白果心，白果的心是苦的，需要去除不然很影响口感

步骤 5

除去好后把白果洗干净，浸泡1天，中途不停换水去除苦味

潮汕白果糖水的熬制方法如下

1.白果用锤子对准中缝敲裂外壳，用手掰掉，再用锋利的小刀从果肉中缝一刀切开，去掉中芯，浸泡在水中约30分钟

2.取一锅加水将果肉煮约20分钟，去出外衣跟中芯的苦涩味，后捞起。同样的方法将鸽子蛋煮熟，捞起去壳

3.锅中倒油，倒入处理好的白果炒10分钟（增加韧性，口感会更好）放置过夜

4.第2天锅中倒入适量的水，倒入白果，煮约30分钟，再加煮熟的鸽子，也可以加点鲜橙皮（得先将内膜处理干净），味道会更好

潮汕拖桃拖李做法？

1.桃子用盐搓掉桃毛毛 李子洗干净 用甘草水泡好放麦芽糖 喜欢麦芽糖和甜一点的就放多一些喔 放多好吃些

2.把桃子李子颠一下 让其均匀裹上麦芽糖 有准备做多的这一步可以乘一些出来用密封盒放冰箱冷藏 或者从泡好甘草水后就放冰箱冷藏 想吃再拿出来加料

3.把花生芝麻碎撒上

潮汕拖桃和拖李是广东潮汕地区非常受欢迎的传统烘干水果，口感香甜软糯，非常适合作为零食或甜点食用。下面是它们的常见制作方法：

潮汕拖桃做法：

所需材料：

- 桃子：1斤

- 冰糖：1杯

- 盐：1/2茶匙

步骤：

1. 将桃子洗净切开，去核；

2. 在一个大碗中将冰糖和盐混合均匀；

3. 将桃子放在混合好的冰糖与盐中，把桃子和冰糖混合在一起让桃子腌渍10分钟左右；

潮汕冰花做法？

潮汕冰花是一道传统的汕头甜品，制作方法如下：

材料：

- 珍珠米粉200克

- 红豆沙250克

- 糖水适量

- 红枣、桂圆等干果（可根据口味自行添加）

步骤：

1. 将珍珠米粉加入碗中，加入适量水搅拌成糊状。

2. 将珍珠米糊倒入蒸锅中蒸熟，大概需要10-15分钟。

3. 取出蒸好的珍珠米糊，放入冷水中冲洗几遍，以去除多余的淀粉。

食材 : 红豆，绿豆，同心粉，黑糖珍珠，西米露，芒果，西瓜，酸梅汁，炼乳，黑糖，薯条。

提前将红豆和绿豆泡发，上锅蒸30分钟左右，将同心粉，西米露，黑糖珍珠煮好放置待用，将所有水果切成小块待用。

搅拌刨冰，加入同心粉，绿豆红豆，西米露，黑糖珍珠及切好的水果，在淋上酸梅汁，炼乳，黑糖和炸好的薯条即可。

#暖暖的胃道#去潮州有什么不能错过的甜品？

小丸子作为一个地道的潮汕人，说到潮州有哪些不可错过的甜品，那就是问对人了。

作为一个挑剔的吃货，就是不能停止寻找美食的步伐。

下面跟着小丸子一起了解这些美味甜品吧。

1、鸭母捻

说到鸭母捻，它像平常吃的汤圆，但是又有潮汕独特的风味，最最正宗的鸭母捻在潮州市太平路尾传统名店胡荣泉，做法独特，将弄到又软又韧的粉浆做成耙皮，再包上黑、绿豆沙、芋泥、水晶等甜馅，放进白糖汤里面煮，冬夜夏日来一碗不太甜又不过饱的鸭母捻，真的很享受！

2、番薯糖水

记得每次在家，奶奶总喜欢煮番薯糖水给我们吃，番薯不仅可以蒸、烤着吃，还可以熬成糖水哦，番薯加红糖，既简单又好吃！

3、草粿

到此，以上就是小编对于潮汕甜点制作***的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕甜点制作***的5点解答对大家有用。