山药制作小甜点,山药制作小甜点***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药制作小甜点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍山药制作小甜点的解答,让我们一起看看吧。
山药做糕点的做法?
原材料:
作法:
1.山药切条,上锅煮熟后削皮。趁着热放进白砂糖,并碾碎细泥。
3.在方形的保鲜袋上匀称的撒一些粘米粉,放一勺磨好的山药泥,压平扁后,放进枣泥,将保鲜袋四角合起,揉成环形。
4.将3放进冷藏室,服用时取下,轻轻地撕掉保鲜袋,将冷冻后的点心放餐具中煮熟,撒上白芝麻就可以。
山药甜品怎么做如何做好吃?
步骤:
1,铁棍山药去皮,切成小段,给山药去皮的时候,记得戴上一个一次性手套,不然山药的汁液溅皮肤上,会容易引起过敏,造成皮肤奇痒无比,戴上手套便可以解决。
2,将切成块的山药连同盘子放入锅中,隔水蒸十分钟左右,具体的时间根据山药的长短和厚薄来决定,一般十分钟就可以,判断不了可以用筷子扎一下,能轻松把山药戳透就熟了。
3,蒸好的山药取出来,放入碗中,加入一勺白砂糖,一点牛奶或者炼乳,用勺子压碎。
4,山药压成细腻的状态后,在裱花袋里装一个裱花嘴,然后把山药泥灌进来。
5,通过裱花嘴把山药泥挤出自己喜欢的花纹即可,裱花袋这一步可以省略,没有这个就直接用饼干模具,或者用手团出形状也可以。
6,蓝莓果酱一勺,加一点点温水稍微稀释一下,不要加多水,蓝莓果酱一般是冷藏储存,质地比较浓稠,加水是为了让蓝莓酱流动性好一些。
7,把调好的蓝莓酱汁浇在山药泥上即可,我用了两片薄荷来装饰,看上去更好看。
1· 山药洗干净,蒸熟,自然冷,放入冰箱冷藏。
2· 把冷藏的山药拿出
3· 把袋子边角剪一个小口,挤出来
4· 用小碗把温水和蓝莓酱调均
5· 上汁,摆盘!
6· 完成
冰糖山药的家常做法?
冰糖山药是一种简单又美味的甜品,它结合了山药的软糯和冰糖的甜蜜。以下是一种家常做法:
材料:
- 山药 500克
- 冰糖 适量(根据个人口味)
- 水 适量
- 红枣 几颗(可选,用于增加风味)
步骤:
主料:
山药600克,米醋15毫升,其它水果适量,冰糖140克
做法:
1.准备好所有食材。
2.山药洗净后用刨皮刀削皮,山药汁易引起过敏,带好手套。
3.切片,每片厚约0.5厘米。用饼干切模切出好看的形状,如嫌麻烦和浪费的,也可不切形状。
4.切好的山药片浸入清水,加米醋防氧化,也可用白醋或柠檬汁。
5.大火煮开转小火再煮1分钟。捞入凉开水中投凉。
6.取140克冰糖加300~500克水煮化。
7.冰糖水倒入玻璃碗中,将煮熟的山药片浸入冰糖水中,点缀各色水果片,冷藏1小时以上。
山药橘子的做法?
山药去皮清洗干净备用
锅烧开水,放入山药,盖上蒸十分钟
蒸熟的山药,凉了放在菜板上,切大小均匀段
把切好的山药,摆入盘在盘里,浇上橘子汁即可
山药橘子甜品的做法步骤
步骤 1
山药去皮,切成小段,隔水蒸熟(大约水开后20分钟,用叉子轻松插透就是熟了)
步骤 2
趁热加入白糖用叉子或者捣泥器捣成泥状
步骤 3
山药放凉后(不易粘手)分成大约30克一个团成圆球
到此,以上就是小编对于山药制作小甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药制作小甜点的4点解答对大家有用。
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