本文作者:gkctvgttk

自己制作甜点图文,自己制作甜点图文并茂

gkctvgttk 07-02 17
自己制作甜点图文,自己制作甜点图文并茂摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自己制作甜点图文的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自己制作甜点图文的解答,让我们一起看看吧。一句话描述自己做蛋糕甜点。心情什么...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自己制作甜点图文的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自己制作甜点图文的解答,让我们一起看看吧。

  1. 一句话描述自己做蛋糕甜点。心情什么都行,发朋友圈?
  2. 比较实用的做甜点的APP,有什么推荐?
  3. 怎么做马卡龙甜点?

一句话描述自己做蛋糕甜点。心情什么都行,发朋友圈?

不知道你做的蛋糕甜点是什么类型的,大概写了一点

奶油恋上芝士,芝士的丝滑里包裹着香浓的爱意,却因为同根生的命运而被阻隔,于是漫天的甜腻中多了一丝丝隐隐的酸楚,来不及感伤,又被相思红豆的温暖填满,生活不也正是这样甜蜜中会有酸楚,最后还是会有苦尽甘来的温暖吗?

自己制作甜点图文,自己制作甜点图文并茂
图片来源网络,侵删)

可以把里面的材料换成自己想要的,写的不好请见谅,捂脸~

比较实用的做甜点的***,有什么推荐

谢谢邀请

当之无愧的应该就是下厨房了,方子比较多,这个***里面也有很多的大咖级别的人物,方子的成功率更高一些,此外除了下厨房还有一些***也是可以的。例如美食杰,豆果美食一类的,不过比起***,我觉得看视频更为直观,比图文更能快速的掌握技巧,还有很多方子也不一定做出来就成功,更多的需要还是自己的经验来掌握。我之前也做过很多方子,也有成功的也有做了还几次不成功的,更多还是要靠自己来创新吧!希望我的回答能帮助到你哦!喜欢做美食的可以关注我学习美食的做法哦!下面是我之前做锅的一些甜点一类的

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(图片来源网络,侵删)

谢谢邀答。

这几年,真是有全民学烘焙的热潮。的确,可能在2010年的时候,说在家里烤个蛋糕,做个小点心,那大家还会觉得好西式啊,这在饮食上太有个性了。因为当时烤箱空气炸锅等还不普及,像学个甜品制作,网上的食谱更不多,当时可以参考借鉴的烘焙书也有限。

不过现在,花儿所知道的,基本朋友圈没有不会烘焙的,多多少少家里都会有烤箱,大家想吃点心了,自己烤个吐司、做个慕斯蛋糕,都是相当简单的事。

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尤其是现在的美食***,做的更加社区化和个性化。像学习烘焙甜品这一类,从初级的烤箱入门使用、戚风蛋糕的制作,到流行甜品的***教学再到韩式裱花高级进阶烘焙,不同的烘焙难度对应相应的课程教学,满足了不同人群的个性化需求。

下图是花儿日常用到的一些美食***,这五个是现在网上使用率相对较高的五款。

其中,个人觉得,豆果美食***是做的比较全面也比较精致的美食***,下图就是豆果美食在课堂栏目下的截图。在甜品方面,从网红甜点到小白烘焙,以及细分之下的各种烘焙教学,可谓相当全面。而且其中教学的老师,很多都是花儿认识的朋友,大多数是在国内甚至国际的烘焙比赛中获奖的达人,有着丰富深厚的烘焙技巧和经验,教学更可以加老师的微信,老师会建立学员交流群,进行一对一的指导。

其次是下厨房,这个***也是特别受欢迎的一款美食***,他们的特点则是邀请众多资深的烘焙作家进行线上教学,购买课程软件后可以无限次的回放食谱,在学习交流群里和老师沟通咨询,每次烘焙学习后,学员还可以拔草自我制作,再次分享和交流制作中的诸多问题。

怎么做马卡龙甜点?

配方

1.杏仁粉43克,糖粉43克,过筛

2.打发一个蛋清分3次加入砂糖

3.加入色素继续打发至硬性发泡

4.杏仁粉糖粉和打发好的蛋清混合拌匀

5.入裱花袋挤到耐高温硅胶垫上自己需要的大小,轻震出泡静置一会

6.烤箱140度,10分钟左右


在网上看到很多人说马卡龙在家里是不太容易成功的。

《其实它主要局限的是烤箱,一般家庭用的是全火,而烘烤马卡龙最好是上下火分开的》

原料:杏仁粉60克;糖粉60克;蛋白48克;白糖20克;

步骤方法:

1. 先过筛杏仁粉(这里的60G 杏仁粉已经是过筛后的量)一次或者两次。过筛糖粉(这里使用白砂糖打碎的糖粉)和杏仁粉混合。

2. 蛋白打至粗跑,分2次加入白糖。然后打至干性发泡(尖头成长尖形,带点歪勾)。

3. 把杏仁粉和糖粉放入到蛋白糊里。

4. 用刮刀贴着盘壁抹15到20次左右,直至面糊出现光泽如厚重绸缎飘落下滑。

5. 把直径0.5CM的裱花嘴装入裱花袋里,用夹子夹住下端。装入面糊。

6. 接着均匀的挤在不沾高温布上,挤的时候手要稳,这样出来的面糊才均匀,与面糊面糊之间留出缝隙,因为烘烤时面糊出现裙边会膨胀

到此,以上就是小编对于自己制作甜点图文的问题就介绍到这了,希望介绍关于自己制作甜点图文的3点解答对大家有用。

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