甜点做饭***教程,甜点做饭***教程大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点做饭视频教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点做饭***教程的解答,让我们一起看看吧。
甜品热菜的做法?
拔丝地瓜这道菜是甜品又属于热菜的有不少呢,比如拔丝类的甜品菜,汤类的甜品菜,先说说拔丝地瓜吧!
地瓜洗净削皮,切成滚刀块备用,锅里倒油,油温到达一定温度,倒入红薯块炸透,应该还有第二次复炸捞出,起锅烧油熬糖汁,差不多迅速倒入炸好的红薯块翻炒,让红薯都裹上汤汁,出锅
步骤:
1将花果茶和少量的糖放入密封的碗中;
2.用开水冲泡备用;
3.将莲藕切成片;将它们放入锅中焯一下;加入适量的盐;
4.取出后放入冲泡好的水果茶盖并封好盖子,放入冰箱冷藏三个小时以上。
5然后拿出来放好。
6取出几粒花果茶颗粒和糖桂花,撒在莲藕片表面。
7这样色泽艳丽、清凉开胃的桂花胭脂莲藕就完成了
葛仙米甜品做法?
葛仙米用开水泡上,盖上盖胀发捞出,换清水选去杂质,洗净泥沙,装入碗内放入清水上笼,蒸约1小时后发透,取出再洗一遍;蜜橘去皮取橘仁。
白葡萄干用温水泡发,捞出换清水洗净泥沙,再用温水泡上。
将一干净锅内放入清水1000克,再放入冰糖烧开溶化过罗筛,把锅洗净,将糖水倒入锅内,放入葛仙米和白葡萄干,烧开撇去泡沫,再放入蜜桔仁,装入10个小碗内,并分别添上红樱桃。
制作步骤:
步骤1、如果葛仙米是新鲜的,洗净即可。如果是干的,用冷水泡发2天,直至颗粒浸泡饱满。中途换2次水。然后清洗干净,沥干水分备用。
步骤2、牛奶加蜂蜜小火慢慢煮,把蜂蜜搅拌至融化,然后放入沥干水分的葛仙米,小火煮沸后再煮2分钟即可。
聚庆斋缸炉点心做法?
主料:
中筋面粉(油皮)200克
水(油皮)100克
中筋面粉(油酥)30克
玉米油(油酥)30克
五香粉(油酥)2克
盐(油酥)3克
辅料:
白芝麻适量
有什么简单好做又好吃的甜点?要做法?
我是开甜品店的,本店主打就是杨枝甘露。一款极经典的港式甜品。这款甜品占到本店销售量的六成,基本每人都会空盘。
先调奶底,雀巢三花植脂淡奶20ml,高达椰浆20ml, 雀巢牛奶30ml,果糖30ml。屈臣氏忌廉汽水,20ml.冰75g。
芒果液,芒果70 g.冰70 ml
将芒果液和奶底各自打成浆。(记住不能混起来打)
倒入碗里,加上西米,芒果粒,西柚粒。
一碗顶级杨枝甘露诞生。
这跟市面上其他的杨枝甘露不一样的口感,因为加了忌廉汽水。
南瓜🎃塔糕(纯素版本)
做法:南
瓜
B:南瓜泥:120克,盐:2克,白砂糖:120克,植物油:100克,椰粉:50克,
豆奶:300克 (豆粉: 50克,热水:250克).
2:南瓜去皮,切片放入蒸锅中蒸熟,取出用搅拌器打成南瓜泥.
3:南瓜泥倒入步骤(1)中,搅拌均匀.
4:低筋面粉,泡打粉过筛备用。
首先将鸡蛋打入碗中,然后捞出其中的蛋黄,根据口味加入适量白糖接着倒入一瓶纯牛奶,搅拌至混合均匀,撇去浮沫装入碗中,用保鲜袋包住,在保鲜袋上扎几个小孔,将包好的碗放到蒸锅上蒸十分钟,十分钟后关火,出锅拆去保鲜袋,根据自己喜欢的口味添加简单易学,味道美美哒😁
到此,以上就是小编对于甜点做饭***教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点做饭***教程的4点解答对大家有用。
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