醪糟制作甜点***教学全集_醪糟甜品

摘要： 本篇文章给大家谈谈醪糟制作甜点视频教学全集，以及醪糟甜品对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、醪糟汤圆怎么做2、...

本篇文章给大家谈谈醪糟制作甜点视频教学全集，以及醪糟甜品对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、醪糟汤圆怎么做
• 2、如何做醪糟
• 3、甜酒汤圆怎么做的
• 4、醪糟的制作方法
• 5、醪糟的做法大全
• 6、酒酿芒果小丸子的做法步骤图,怎么做好吃

醪糟汤圆怎么做

步骤： 将一勺玉米粉和三勺糯米粉混合，然后加入60ml的水和成面团。 坐锅烧水，放入一块红糖，煮至红糖融化，调小火，让水微微沸腾。 将面团搓成大小均匀的汤圆下入锅中。 加入一大勺醪糟同煮。

具体步骤：把红薯泥紫薯泥可可粉分别加入到糯米里加水揉成面团在加个白色。分别搓长条。切小节。搓圆。锅烧开水煮汤圆煮到浮起时就开始加醪糟。加2勺即可很香煮1分钟捞出。装碗。

醪糟汤圆的做法 步骤step 1 备好食材，汤圆也可以自己动手做，做汤圆的糯米粉要用开水烫，迅速拌匀，趁热揉成面团，这样出来的面皮才会光滑，如果用凉水和面，面会打不上劲儿，最后面皮容易散。

超市有售），打散，小火煮三分钟。之后加入洗干净的枸杞子，再小火煮两分钟即好。加入两勺糖桂花（如果用的是干桂花，可以根据自己的口味适量加入冰糖）。一份好吃的醪糟汤圆就做好啦。

先将清水放进锅中烧热，然后倒入汤圆煮沸， 等再次煮沸之后倒入米酒，然后依量加入冰糖，在慢慢煮至进味。

如何做醪糟

醪糟的做法：准备食材：糯米、甜酒曲、水。糯米洗净，清水浸泡过夜。用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。酒曲倒入凉开水中，混合。煮好的糯米晾凉到30度左右，太热或太凉都会影响酒曲发酵。

十盖上盖，放到温暖的地方，30度室温36小时左右即可出酒。十出酒了，酿好的醪糟，放入冰箱冷藏保存。最佳食用时间出酒酿后再放两天。

糯米醪糟的做法：糯米浸泡一夜，沥干水份，甜酒曲捻碎，备用。糯米放入平底锅隔水蒸25分钟。

做醪糟最好选用圆糯米，这样做出来的醪糟口感才更细腻润滑。然后加入温水把糯米浸泡2个小时左右，一直浸泡到糯米可以用手轻轻碾碎的程度就好了 糯米泡好后，把糯米再次清洗下。

制作醪糟的方法步骤如下：所需原材料：主料：糯米1500g。辅料：酒曲1颗 第一步：将糯米用水泡2-3个小时。第二步：将泡好的糯米上笼蒸熟！在米饭上面插几个洞洞，方便更容易上气。

醪糟的做法：主料：糯米2000克，甜酒曲8克。辅料：直饮水适量。泡米，将糯米洗干净，然后放在清水中泡12小时左右，一定要用冷水泡，不能用热水，要是冬天的话就泡16个小时。泡好的糯米容易捏碎。

甜酒汤圆怎么做的

汤圆米酒甜汤（红枣+葡萄干） - 百度经验 2月2日 葡萄干和红枣用水浸泡一会后清洗干净，倒掉水分。

在汤圆中央放入红枣时，可以根据个人口味加入其他的馅料，如花生酱、椰蓉等。煮汤圆时，一定要等到汤圆浮起后再继续煮，这样可以保证汤圆煮熟而不会煮烂。

准备食材：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。下面是详细步骤 锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。

步骤 养生堂中加入红枣再加入适量的水烧开。

醪糟的制作方法

1、辅料：酒曲1颗 制作醪糟的方法步骤如下： 第一步：将糯米用水泡2-3个小时。 第二步：将泡好的糯米上笼蒸熟！在米饭上面插几个洞洞，方便更容易上气。

2、醪糟的制作方法和过程如下：首先对所有锅、盆等厨具要加餐具洗涤剂清洗干净、无油污、无盐渍。糯米用水浸泡一夜。泡好的糯米容易捏碎。洗干净后沥干。放入蒸锅大火蒸25分钟左右。蒸熟的糯米变得透明。

3、醪糟在30摄氏度左右的温度条件下发酵为宜，所以，制作酒酿要选择夏天或冬天（暖气旁）的季节。具体步骤如下：1．把糯米5000克用清水淘洗干净，泡1小时后，倒入筲箕（南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕）内沥干。

4、【具体做法】1斤糯米浸泡2小时，浸泡到能用手碾碎即可。然后平铺到蒸屉上，中间戳几个洞，方便上汽，蒸40分钟，蒸到米粒变透明就可以了。不用蒸太烂，做出来会影响口感。

5、做醪糟我选用的是这种圆糯米，用圆糯米做的醪糟，口感会更加细腻润滑。把糯米倒入盆里，再加入温水浸泡2个小时左右。把糯米浸泡到可以用手轻轻碾碎的程度就可以了。然后把泡好的糯米再次清洗一遍。

6、做醪糟最好选用圆糯米，这样做出来的醪糟口感才更细腻润滑。然后加入温水把糯米浸泡2个小时左右，一直浸泡到糯米可以用手轻轻碾碎的程度就好了 糯米泡好后，把糯米再次清洗下。

醪糟的做法大全

醪糟的做法步骤如下：主料：大米1000克。辅料：纯净水200克、酒曲5克。步骤：准备大米500克，纯净水200克，酒曲2克。把大米洗净，加水和大米一起到进电饭锅里。煮熟。

芋艿500克、冰糖两大块、枸杞子15克、醪糟（连酒带米）3碗、水2碗。做法 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20-30分钟；剥好皮待用。枸杞子洗净，用清水稍加浸泡。

醪糟荷包蛋 （1）材料：凉水若干，醪糟，甜酒，白糖，鸡蛋1个。（2）倒入凉水若干，水开后，放入醪糟和甜酒，不能煮时间太长。（3）准备点白糖，准备个鸡蛋。（4）鸡蛋成束后，根据你自己的口感来关火。

将米和糯米洗净，加水浸泡三个小时。将浸泡好的米糯米蒸熟，待稍微凉一些之后放入容器中。取酒曲适量沸水冲开后，搅拌均匀倒入容器里，搅拌均匀即可。将米饭密封，保持在温暖地方，三天后可食用。

醪糟的做法步骤如下：材料准备：大米500克、凉白开一碗、甜酒曲一袋（4克）等等。将500克大米洗净蒸熟，搅拌后放凉。注意一定要放凉，不能有温度，否则影响甜酒口感。

酒酿芒果小丸子的做法步骤图,怎么做好吃

1、锅里烧水，水开以后再加小丸子，煮到全部飘起来，再舀出来。用漏勺舀出来，放甜酒的碗里。芒果沿着果核切下来，一个芒果切两片，切好的一片横竖的切花刀，然后翻出来，切下来，装到碗里。

2、将芒果纵向切开去掉果皮，将芒果肉切成指甲大小的芒果块。 将一半芒果果肉放入料理机打碎，榨成芒果汁放入碗中备用。 锅中放入适量水烧开，倒入糯米小丸子煮熟，见到小丸子浮起来捞出锅，装入碗中。

醪糟制作甜点***教学全集的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于醪糟甜品、醪糟制作甜点***教学全集的信息别忘了在本站进行查找喔。