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甜点美食做法步骤,甜点美食做法步骤

gkctvgttk 07-01 29
甜点美食做法步骤,甜点美食做法步骤摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点美食做法步骤的问题,于是小编就整理了5个相关介绍甜点美食做法步骤的解答,让我们一起看看吧。传统点心嘎啦豆做法?泰国椰丝饼摆摊...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点美食做法步骤的问题,于是小编就整理了5个相关介绍甜点美食做法步骤的解答,让我们一起看看吧。

  1. 传统点心嘎啦豆做法?
  2. 泰国椰丝饼摆摊做法?
  3. 白凉粉的甜品做法?
  4. 麻团怎么做?麻球怎么做?
  5. 买了些糯米粉,应怎么做糯米食品?

传统点心嘎啦豆做法?

点心嘎啦豆是一种用面粉做成的甜点小吃,首先就要把和面揉面团,反复地揉搓能让面团更劲道,然后擀薄切成小粒,撒点面粉防止粘黏。

接着把小面团放到锅里油炸,瞬间着油面的上就飘起很多小丸子了,看起来就跟豆子差不多,所以当地人都叫它“哈啦豆”。

甜点美食做法步骤,甜点美食做法步骤
图片来源网络,侵删)

像这样一直炸到金黄酥脆,就可以捞出来备用了,然后熬制一锅粘稠的糖浆倒入炸好的小面团里,趁热充分地搅拌均匀,让每一颗面团都裹满糖浆。

然后把这些小面团都放到模具里,用铁板压瓷实,但是不能太大力,不然酥脆的面团就会被压碎了。

等糖浆都冷却凝固之后,用刀切成小块的,这“点心嘎啦豆”就完成了

甜点美食做法步骤,甜点美食做法步骤
(图片来源网络,侵删)

泰国椰丝饼摆摊做法?

主料:低筋面粉80克 粘米粉10克 黄油90克 椰丝20克 糖粉50克 鸡蛋液15毫升

制作工艺:

1、准备食材

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(图片来源网络,侵删)

2、黄油软化后,倒入糖粉

3、用打蛋器打发,直到黄油体积膨松,颜色变浅,呈轻盈的状态就可以了

凉粉甜品做法?

你好,很高兴回答你的问题!

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今天来做不用冰箱的夏日小甜品,西瓜凉糕!入口冰凉爽滑,比雪糕好吃,比果冻Q弹,零难度超简单

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夏天,又到了吃西瓜🍉的季节,今天咱们换个吃法,把西瓜🍉做成小甜品,入口冰凉爽滑,比雪糕好吃,比果冻Q弹,一口一个吃得停不下来。而且做法超简单,纯水果做成的,不加一滴水。无添加更健康。好吃又营养

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西瓜凉糕

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材料

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哈哈 这个问题 问我就对了 给你分享一个独家秘方 做出来的凉粉甜品超级好吃

步骤 1

茶包 +糖 放进900克水煮开,闷3分钟。直至茶色达到想要的程度。

步骤 2

100克冷水与40克凉粉搅拌均匀. 放入煮好的茶中。开火搅拌,要不停搅拌。煮沸后可停火。放凉

步骤 3

成品后加入旺仔牛奶!美滋滋


夏天是离不开甜品的,各种甜品必须是以清凉消暑为主,它还必须得是低热量的。

食材清单

白凉粉100克,清水2L,黄桃3个,白糖3勺,雪碧500ml

步骤1

把水煮开,放入白凉粉,再加入2勺糖,再煮开

步骤2

放入碗中,放凉后,放到 冰箱降温。待全部凝结后,用刀划成小块,再把黄桃切成小块,放勺白糖腌下,放入另一大碗,把凝结完的白凉粉盖在黄桃上,最后倒入雪碧就可以了。


首先准备白凉粉二十五克

1,马玲薯粉十克

2,奶粉二十克

3,准备好的淀粉奶粉放入碗里加一小碗水搅拌

4,起锅烧水

5,水开倒入淀粉

6,倒入三十克白糖

7,搅拌,装碗

8,放入自己爱吃的水果,饼干,之类的


白凉粉是一种著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品。 搭配各种水果或坚果口味更佳,即健康又简单快捷。

白凉粉水果布丁的做法

用料

白凉粉50克

清水1200克

冰糖70克

水果适量

步骤

1、准备好喜欢的水果,切丁备用。

2、水果装入喜欢的器皿里。

麻团怎么做?麻球怎么做?

做法:

1. 把70克白砂糖倒入温水中,搅拌一会儿,直至糖全部融化。把糖水倒入200克糯米粉中,先用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜静置10分钟

2. 盆里倒入适量的白芝麻,将静置好的面团平均分为12个,揉圆后放入装芝麻的容器里,表面均匀的粘满芝麻

3. 锅内倒入食用油,油温4成热时马上开小火,然后依次放入面团慢慢炸,一直保持小火

4. 等面团有点要浮起来的时候,就可以用漏勺轻压面团,依次把浮起来的面团压扁,压扁之后的面团会慢慢地再次鼓起来

5. 等鼓起来之后,继续再用漏勺压扁面团,反复数次(这样炸出来的麻团才会鼓的更大,也才会成为空心的麻团哦)

6. 按压数次之后,等麻团鼓的大大的时候,这个时候可以开中小火炸,呈现金***的时候就可以捞出来了,沥干油分


麻团怎么做?麻球怎么做?

大家好,我是闽雁南飞,热爱生活,热爱美食。喜欢回答这个问题,麻团和麻球其实是同一道食品,只不过在地大物博的国内各地称呼不同罢了,是[_a***_]特色的风味小吃之一,也是男女老少皆喜爱的一道美食。

麻团又叫“煎堆”,华北地区称“麻团”,华南地区叫“麻球”,东北称“麻圆”,海南称“珍袋” ,由于流行于广东地区,因此也是广东油器的一种。

麻团是选用糯米粉为主料,外加面粉、淀粉、白糖、芝麻等辅料通过油炸制作而成的一道休闲的风味小吃。大家已经知道了全国各地对于麻团的称呼有多种,显然制作方法也是有很多种类,有的制作过程不加淀粉、有的只用糯米粉、有的包豆沙馅、而有的包芝麻糖馅等等。今天我回答的麻团是用糯米粉、面粉、淀粉制作而成的。

一、食材:

糯米粉、白糖、面粉、淀粉、红豆沙、猪油、植物油、白芝麻、酵母

二、制作步骤:

1、杯子里加入白糖,倒入开水搅匀化开备用。

2、干净空盆里倒入糯米粉、面粉、淀粉、猪油适量,再加入少许酵母拌匀

3、倒入化开的糖水揉成较松软的面团,醒发20分钟。

4、豆沙馅切开搓揉成小块备用。

你好,你所指的麻团和麻球应该是同一样东西。也就是我们所说的麻团。

麻团,是我们祖国的传统小吃,无论你走到哪一方,这个小吃都存在。而且好吃还实惠。

麻团属于粤菜,具有色泽金黄,香甜脆糯,令人喜爱不已的特点。

下面我来教大家如何制作可口的麻团。

准备材料:糯米粉500克,玉米面10克,白面10克,白砂糖75克,油适量,水,白芝麻。

方法步骤

1 在300克糯米粉中加10克玉米面,10克白面,75克糖。

2 加凉水搅拌,多次少量加水,和到软硬适中。

3揪一块面团,揉成圆球,上面粘些水。

4裹一层白芝麻,用手压结实。

麻团也叫麻球,是一款老少皆宜的美味中式点心,我们常常会在早餐摊上看到它熟悉的身影,就和豆浆油条一样,它是中国老百姓特别喜欢的一款点心。

麻团和麻球其实指一种东西,叫法每个人有所不同,它是一款以糯米粉为主料制作的小点心,软糯香甜,咬下去表皮脆脆的,内里软糯,夹馅多为豆沙或白糖,无论是夹馅还是不夹馅,都非常好吃。

麻团要好吃的重点,在于让它形成中空的组织,这里就会应用到泡打粉这个***食材来帮助它实现这个“突破”;就如我们常吃的油条一样,它要内部蓬松也回使用到泡打粉,借助双效泡打粉的两次作用,首先泡打粉遇到湿面糊就会发生反应,产生二氧化碳。然后面团经过加热,会再次反应,让面团产生内部中空蓬松的效果。

下面具体分享一下家庭制作麻团/麻球的方法,简单快手,吃起来更放心!

食材:

糯米粉:100g,白糖:20g,温水:50g,无铝双效泡打粉:1g,白芝麻:适量。

制作步骤:

1、粉类材料混合过筛。

2、白糖用温水化开,搅拌至完全融化。

3、将温水慢慢倒入粉类材料中,搅拌成絮状,再揉成团。

麻团

在碗中放35克白糖,140克清水搅拌至白糖融化加入糯米粉,搅拌成糊状,再加入糯米粉,搅拌成絮状,再加入一勺食用油,将面团和至表面光滑小面20分钟将饧好的面擀成圆皮,包入红豆沙表面沾水,放入芝麻中滚一圈,使芝麻在表面均匀沾裹三成油温下锅炸至表面金黄捞出即可

麻圆又称开口

在碗中打入两个鸡蛋,加入80克白糖,50克食用油搅拌至白糖融化,再加入280克面粉,两克泡打粉,揉成表面光滑的面团,切成小块,用手团成圆形,表面沾上水,再粘上芝麻,三成油温下锅,下锅后不要搅动,等到麻圆开口,再开始搅动。注意油温,慢火,火大容易炸糊。(注意泡打粉的用量,泡打粉过多表面全部炸开,泡打粉过少麻圆表面不裂开)

买了些糯米粉,应怎么做糯米食品?

我家会经常买糯米粉做红糖糍粑,做法也简单,只需要糯米粉和红糖

做法如下

1:准备200克糯米粉,分次倒入热水,搅拌成絮状,揉成一个稍微软一些的面团

2:案板上撒上一些干面粉,揉成条状,然后再切成大小相等的面剂,把面剂搓圆,再压成饼状

3:提前用热水化开红糖备用

糯米可以用来做很多哦。

比如粽子、糯米圆子烧卖、糯米蒸排骨、糯米鸡、糯米粥、糍粑、年糕汤圆南瓜饼、

这几种都都很好吃!

还有我们老家的做法,就是煮好糯米,然后去晒干,晒干后再来用油炸,也挺好吃的。

还有一种,蒸好糯米饭,然后一边烤肉,再加上酸菜,搭配起来吃味道很棒,我们老家那边很流行,车站附近专门有人摆摊卖。

不过糯米做的食物不是很容易消化,所以吃完糯米散散步也是很不错的。

你好,我是悠悠。糯米粉是以糯米磨成的粉末,粘性较大,口感软糯,可以制成很多美食。比如北方的驴打滚、元宵等,南方的汤圆、糍粑、煎堆等等。

之前给大家介绍过用糯米粉制成的广式小点心糯米糍及糖不甩,今天再介绍一款传统的广式小点心——香蕉

说起香蕉糕,可谓算是我的最爱,记得以前小时候,上学时看到商铺里有售,总会买些来吃。但如今这种传统的小点心好像式微了,无论大小超市都没看到它的身影了。

若没吃过的朋友,可以想象成香蕉糕是加了香蕉熟制而成但没馅料的驴打滚,其做法也与驴打滚相似。香蕉糕口感软糯、味道香甜,一口咬下去满嘴都是香蕉的清香味,让人一尝难忘。现在一起来看看做法吧。

到此,以上就是小编对于甜点美食做法步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点美食做法步骤的5点解答对大家有用。

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