如何制作会场甜点,会场甜点布置

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何制作会场甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何制作会场甜点的解答，让我们一起看看吧。宴会摆台设计的要素？茶会流程？重阳...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何制作会场甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何制作会场甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 宴会摆台设计的要素？
2. 茶会流程？
3. 重阳节餐饮活动创意点子？

宴会摆台设计的要素？

1、桌布

婚宴餐桌的桌布的颜色选择很重要，既要和整场婚礼的主色调搭配，又要考虑到对嘉宾的视觉和情绪效果，最好不要选择亮片或者泰国艳丽的颜色，纯色最好。

2、桌旗

桌旗一般是西式婚宴餐桌才会布置的，主要是在餐桌中央摆放一条长长的布幔，用于放置装饰物。

宴会台面设计：餐具、酒具、台布、椅套、口布

    宴会台形设计：主桌、副桌、备餐台、酒水台

    宴会摆台技巧：席位安排、餐具摆放

    宴会餐巾折花：彰显餐桌礼仪，主人位、主客位

    宴会花台：画龙点睛，客人视觉享受的集中点，有个性的桌花更显服务者的兰心蕙质

茶会流程？

1、话题设置很重要。茶话会不同于座谈会，要根据参与者的情况及氛围设置不同话题。话题要求是大家共同能感兴趣的、要轻松活泼的、要***都能有话可说的、能引起大家情感上的共鸣并且能够带动现场气氛的话题。

　　2、现场发言在茶话会上举足轻重。茶话会***如没有人踊跃发言，或者是与会者的发言严重脱题，都会导致茶话会的最终失败。因此会前组织者对此要有充分准备，落实几个重点发言对象。

　　3、茶话会上，主持人的作用很重要。圆桌茶话会的主持人应事先熟悉与会的每位来宾。在每位与会者发言前，主持人可以对发言者略作介绍，发言的前后，主持人要带头鼓掌致意。同时必须在现场上审时度势，因势利导地引导与会者的发言，还要控制会议的全局。大家争相发言时，主持人决定先后。没有人发言时，主持人要引出新的话题，或者恳请某位人士发言。会场发生争执时，主持人要出面劝阻。

　　4、茶话会与会者的发言以及表现必须得体。在要求发言时，可以举手示意，但也要注意谦让，不要争抢。不管自己有什么高见，都不要打断别人的发言。肯定成绩时，要力戒阿谀奉承。提出批评时，不能讽刺挖苦。切忌当场表示不满，甚至私下里进行人身攻击。

　　5、对于用来待客的茶叶、茶具，务必要精心准备。最好选用陶瓷茶具，并且讲究茶杯、茶碗、茶壶成套。不要求精品但要干净，传统的带盖的白瓷杯也可，不要用一次性杯子。茶的种类要注意照顾与会者的不同口味。

　　6、在茶话会上向与会者所供应的点心、水果或地方风味小吃，品种要适合、数量要充足，并要方便拿，同时还要配上擦手巾。

重阳节餐饮活动创意点子？

以下是关于重阳节餐饮活动的一些创意点子：
1. 重阳宴：举办一场传统的重阳宴，菜肴中融入重阳节的象征食材，比如菊花、糕点等。活动现场可以设置传统的重阳节习俗展示区，让人们更深入了解该节日的文化内涵。
2. 重阳茶会：举办一场以茶文化为主题的重阳节活动，邀请专业茶艺师现场展示煮茶和品茶的技巧，同时可搭配传统的糕点或点心，让人们在品茶的同时感受到传统节日的氛围。
3. 重阳美食分享：邀请一些资深厨师或美食博主做重阳节特色菜肴的现场分享，介绍菜肴的制作方法和文化背景，让人们学习到更多关于重阳节美食的知识。
4. 重阳节乐捐：在重阳节当天，开展一场乐捐活动，利用餐饮业者捐赠的部分收入或食物，为老人院或慈善机构的老年人提供美味的餐食，让他们也能感受到节日的温暖。
5. 重阳亲子厨艺比赛：组织一场亲子厨艺比赛，邀请家庭一起参与制作传统重阳节食品，比如菊花饼、寿桃等。通过这样的活动，增进家庭成员之间的亲子关系，传承和弘扬重阳节的传统文化。
6. 重阳节文化美食街：在美食街举办一场重阳节文化主题的美食节，合作餐饮商家推出以重阳节食材和菜肴为主题的创新美食，吸引食客品尝以及了解重阳节文化。
以上皆为创意点子，具体实施可根据场地、预算、受众群体等因素进行具体调整。

到此，以上就是小编对于如何制作会场甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何制作会场甜点的3点解答对大家有用。