双皮奶做甜点做法,双皮奶做甜点做法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于双皮奶做甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍双皮奶做甜点做法的解答，让我们一起看看吧。双皮奶与布丁的做法？双皮奶、果冻的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于双皮奶做甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍双皮奶做甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 双皮奶与布丁的做法？
2. 双皮奶、果冻的做法？
3. 满记甜品双皮奶做法？
4. 双皮奶的详细做法？

双皮奶与布丁的做法？

双皮奶和布丁都是甜品，但是它们的制作方法略有不同。以下是双皮奶和布丁的做法：

双皮奶的做法：

材料：

- 鲜奶 500ml

- 糖 60g

- 鸡蛋 2个

- 水 100ml

双皮奶、果冻的做法？

双皮奶做法：

材料：牛奶、一包棉花糖、水果；

制作方法：

1、将牛奶倒入锅内加热；

2、将棉花糖倒入锅内搅拌融化；

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用；

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中；

5、放入冰箱内冷冻3个小时后，从冰箱取出后即可；

果冻做法：

双皮奶和果冻是两道非常受欢迎的甜点，以下是它们的简单做法：

双皮奶

材料：

1.牛奶 500毫升

2.吉利丁片 2片

3.砂糖 80克

4.水 适量

5.柠檬皮 1小块（可选）

步骤：

1. 牛奶加糖和柠檬皮煮热，不要煮开；

满记甜品双皮奶做法？

食材准备：

牛奶，鸡蛋，白砂糖

做法步骤：

1、首先将买来的全脂牛奶放入蒸锅中蒸十分钟。将牛奶倒入一个干净的碗中，盖上一层保鲜膜，然后放入蒸锅当中，开中火蒸大约十分钟左右。水开开始计时。

2、在蒸牛奶的过程中，我们找一个干净的大碗，碗中打入两个鸡蛋，将鸡蛋的蛋清与蛋黄进行分离。蛋黄取出后，将蛋清搅拌均匀。蛋清不用搅拌的时间太长，不然蛋清就会打发。剩下的蛋黄也可以用来蒸面包，蒸面包的方法也是十分简单的，这里就不详细说明了。蛋清用来做双皮奶，蛋黄用来做面包，也不浪费。k

3、蛋清搅拌一会，然后放入一勺的白糖，白糖的量也可以根据自己的喜好放，如果喜欢吃甜的，可以多放一些白糖；如果不喜欢吃太甜的，那么可以酌情少放一些白糖。放入一勺白糖以后，搅拌均匀。m

4、牛奶蒸十分钟左右以后出锅。蒸好的牛奶拿出锅以后放凉。牛奶放凉以后，上面就会形成一层薄薄的奶皮，我们可以用牙签沿着碗边将牛奶表面形成的奶皮挑出一个小口，将奶皮之下的牛奶倒入我们放了白糖的蛋白当中。当然牛奶的碗中要留一些牛奶，不要将牛奶全部倒干净，否则奶皮非常容易粘在碗中。k

5、将牛奶与蛋白的混合液搅拌均匀，然后进行过滤。用筛子过滤一下蛋清和牛奶的混合液，过滤好的混合液我们再顺着刚刚的碗边倒入到碗当中，盖上保鲜膜。保鲜膜表面可以用牙签戳出几个小洞。然后锅中将水烧开，水开以后将牛奶再次放入蒸锅当中，开中火蒸十分钟左右。十分钟左右关火，再焖五分钟，即可出锅。l

6、出锅以后的双皮奶我们表面可以放一些红豆、葡萄干儿等等，进行点缀一下，当然如果自己吃的话，不点缀也是可以的呦。

双皮奶的详细做法？

1/4牛奶和糖搅拌，把牛奶倒入大碗中，放入少许白糖，用勺子将牛奶和白糖搅拌均匀。

2/4鸡蛋液倒入大碗中，拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。将鸡蛋液慢慢倒入装有牛奶的大碗，搅拌均匀。

3/4过滤多余糖，然后用漏网漏出多余的糖分，将双皮奶的碗用保鲜膜包裹，放入锅中蒸十分钟。

4/4取掉保鲜膜即可，等到时间好了以后，双皮奶就煮熟了，然后取掉保鲜膜就可以食用了。

双皮奶是一道传统的广东甜品，做法如下：

材料：

1. 鲜奶500毫升

2. 纯牛奶500毫升

3. 细砂糖80克

4. 牛奶粉30克

5. 鸡蛋清3个

步骤：

1. 将鲜奶、纯牛奶和细砂糖一起倒入锅中，煮至糖完全融化后离火，让其自然降温至温度能够用手指触摸而不烫伤即可。

2. 将鸡蛋清打入碗中用筷子搅打均匀，再将鲜奶液倒入，继续搅拌均匀。此为第一次破皮。

到此，以上就是小编对于双皮奶做甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于双皮奶做甜点做法的4点解答对大家有用。