用红豆沙做小甜点教程,用红豆沙做小甜点教程***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用红豆沙做小甜点教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍用红豆沙做小甜点教程的解答,让我们一起看看吧。
红豆沙的各种吃法?
一、红豆沙汤圆
红豆沙汤圆是冬季常见的食品之一。选择口感松软的汤圆,搭配浓郁的红豆沙,这是最简单的一种吃法了。
二、红豆沙卷
将红豆沙铺在饼干上,卷成小卷,口感香甜。一般情况下,做红豆沙卷的时候,可以加上糯米粉一起烤制,让口感更加的松软。
三、红豆沙面包
成龙吃的红豆沙正宗做法?
材料
"红豆 2杯","水 6杯","冰糖 适量","陈皮 一片","盐(可加可不加) 1/4小匙"
做法
step1
1: 陈皮一片泡水,泡软之后把内面的白色部分刮掉再切成细丝。
step2
2: 红豆泡水一晚,再到冰箱去冰。 接下来水烧滚之后,把冰过的红豆倒进滚水里,再加入切丝的陈皮以小火慢煮。中间如果水不够就再加水,煮到红豆快要出沙就要顾著炉火,一边煮一边搅拌,最后再加冰糖即可。
【自制红豆沙】
食材:红豆 500克,细砂糖 100克,玉米油 60克,白醋 2勺。
制作方法:
1.将红豆浸泡一晚。
2.然后将红豆清洗干净,接着另外准备一个大碗往里面加入适量的温水,再加入两勺白醋,用筷子将其搅拌均匀,把挑选好的红豆放到醋溶液当中,盖上盖子,充分浸泡半个小时。这样就能够更快的软化红豆表皮,缩短红豆炖煮的时间。
通常情况下先把红豆洗净浸泡十个小时左右,等豆子泡发以后在下锅里煮,水和豆比例2比1就可以,大约煮一个小时就烂糊了,这个时候放入适量的白糖用勺子按压搅拌成糊状就可以了。
红豆沙的家常做法?
做法:


2/18 将赤豆洗净放入清水中浸泡两三个小时。

3/18 将赤豆放入高压锅中,加清水盖过赤豆半个手指。用高压锅压熟压透赤豆。

4/18 压熟后的赤豆全部开花,非常软烂。

1、材料:红豆250克、糖50克、色拉油30克。
2、红豆浸泡一夜,用电炖锅炖5小时,至红豆熟;
3、炖熟的250克红豆继续炖1小时,至更熟烂。
4、用漏勺捞出一部份,下边的碗中放水;
5、漏勺和红豆置于水中,用勺捻压,挤出红豆沙。
6、红豆沙挤好后将红豆水用干净的纱布过滤,挤干水份,得到干红豆沙。
7、炒锅中置30克油,倒入红豆沙和糖小火慢炒,1-2分钟后就能炒成豆沙。
8、待凉后收入密封碗中冰箱冷藏即可。
1.酵母粉放入碗里,加入三十度温水化开
2. 面粉放入盆里, 加入泡打粉,加入调好的酵母水,用筷子搅拌均匀,揉成光滑面团
3.红豆清洗干净,加入适量的清水,放入压力锅里,盖上盖,按煲豆件
4. 把红小豆捞出控干水份,放入盘里,加入白糖,用勺子压成红豆泥
5.发好的面团是原先的两倍大即可, 把面团均匀分成大小的剂子
6.用擀面杖擀成饼,放入豆沙馅,在包起来
7.锅烧热,放入食用油,锅里放入豆沙饼
8.中小火烙两面金黄即可
芋泥红豆沙正宗做法?
食材明细
1、栗子薯、紫薯、芋头各一个,煮熟后趁热扒皮、压碎
2、加入木薯粉,粉的比例要多点
3、加牛奶或水(少量2勺子左右),不停揉,就像揉面一样,直到成团,然后揉成条状
4、把栗子薯、紫薯、芋头做成的条状后,切成小段
5、红豆煲烂后,放红糖、芋圆,15分钟关火即可
到此,以上就是小编对于用红豆沙做小甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于用红豆沙做小甜点教程的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/3260.html发布于 01-27