擂茶甜点推荐,擂茶甜点推荐语
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于擂茶甜点推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍擂茶甜点推荐的解答,让我们一起看看吧。
于都十大特色菜?
1、烧卷子:烧卷子源于畲族,是一种独特的食品,在于都各乡村都有。烧卷子形似蝉羽、金黄透明。入口香脆、嚼之生津,既香又辣又带酸甜。烧卷子是客家人待客的佳品,市面上都有售。
2、酸菜炒东坡:酸菜炒东坡是赣州于都的传统名菜,其它是将猪大肠洗净切段,再用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主配料,再加其它佐料爆炒面成,其特点是色泽素雅,味道酸美,人口滑嫩,是一道颇具地方风味的佳肴。
3、于都胡鸭:胡鸭,又称真胡鸭、花鸭、番鸭。胡鸭肉质鲜美、津甜,虽然肥润,却不油腻,而且吃起来口感特别爽脆,喷香喷香的。
4、于都禾丰珍珠粉:于都禾丰珍珠粉,用优质晚米制成,是于都特有产品,煮好后的珍珠粉颗颗晶莹剔透如珍珠,配上鸡鸭鱼肉等汤,和以佐料即可吃了。它的特点是,味美滑溜、营养丰富,似珍珠般可爱,纯天然食品。于都鱼丸都鱼丸在赣南颇负盛名,以其个大溜圆洁白,吃起来既有鱼肉的香甜,又有薯粉滑腻,爽牙富有弹性而闻名。
5、于都芋包:于都县的红芽芋畅销广东、福建。以其芋头个体圆溜匀称,皮薄易刨,煮起来易烂,吃起来香喷喷又滑溜出名,是绿色环保食品。红芽芋可煮可炒可油炸,是做芋丸和粉蒸鱼肉的主要原料。 最简单的是将芋头磨成泥和着面粉后油炸,炸成金黄金黄的,吃起来芳香四溢,外焦里嫩,口感超赞!
揭西有什么特色小吃?
揭西的特色小吃有:河婆擂茶,大洋苦芛,揭西酿豆腐等。
1、河婆擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱,加少许食盐(亦可加糖),后将沸水冲进缸里, 即成擂茶。食擂茶,是把擂茶舀进大米饭里,混成粥状,加上虾米、花生、 葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。配料可按各自口味选择,少则三、五种,多则二十余种。还有一种是用擂茶泡“甫米”,叫“甫米茶”。正月初七,习惯用七种蔬菜泡擂茶,叫“七样菜茶”;元宵那天,习惯用十五样蔬菜泡擂茶,叫“十五样菜茶”。擂茶芳香可口,风味独特,能增进食欲,提神醒脑,可作正餐,也可作点心敬客。
2、大洋苦芛,苦笋是客家山区丘陵山地上野生的苦竹在春夏之际生出的嫩笋,因其味甘苦而得名。揭西县南山镇、五经富镇、大洋乡等乡镇的山上都有野生苦笋,但以大洋乡出产的最多最为出名,也最受欢迎,揭西人也就以“大洋苦笋”作为品牌,成为域内所产苦笋的通称。用苦笋可以做出多种特色菜,还具除湿去热消暑的功效。
3、揭西酿豆腐,酿豆腐是以猪肉加上少量虾米、马胶鱼或咸鱼及蒜头,剁成肉酱,塞进豆腐里,用花生油煎炸或清蒸,美味可口,风味独特。
广东揭阳十大名小吃?
10.普宁南塘
普宁南塘是揭阳地区的传统名胜之一,已有100多年的生产历史。普宁南塘有非常精美的材料选择和独特的制造工艺。其主要原料包括花生、猪油、麦芽糖等。成品普宁南塘的颜色是透明的。你还可以看到里面的整颗花生,它们比普通的花生糖更漂亮。
9.尖米丸
健米丸是揭阳著名的传统小吃。这是一种用当地优质大米做成的米饭点心,有两个头和一个圆形的中间。当地人对制作减肥药非常挑剔。首先,要保证健密丸的新鲜度。此外,还应添加猪骨汤、肉片、鱿鱼、虾等辅料。最后,应该在上面撒几片葱欧芹和葱花。它们闻起来和看起来都很开胃。
8.普宁豆酱
普宁豆酱是揭阳普宁著名的特产酱。当地生产豆酱已有150多年的历史。普宁豆瓣酱色泽金黄,富含蛋白质、氨基酸等成分,味道非常鲜美。当地人总是在炒菜上放一些普宁豆瓣酱,这样做的菜会更美味。
7.成顺菊花糕
到此,以上就是小编对于擂茶甜点推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于擂茶甜点推荐的3点解答对大家有用。
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