甜点制作家常,甜点制作家常做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作家常的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点制作家常的解答，让我们一起看看吧。点心自制家常做法？家常甜品？面食点心家常做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作家常的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点制作家常的解答，让我们一起看看吧。

1. 点心自制家常做法？
2. 家常甜品？
3. 面食点心家常做法？
4. 家常甜品——糖汁红薯的做法？

点心自制家常做法？

蛋糕：鸡蛋两个、玉米油100g、牛奶150g、泡打粉9g、细砂糖40g、低筋面粉250g、蓝莓

酥粒：黄油15g、细砂糖10g、面粉25g

黄油切小块、加入细砂糖和面粉用手搓成小颗粒备用

鸡蛋加玉米油、牛奶、细砂糖搅拌均匀、倒入低筋面粉搅拌无干粉、挤入模具3分满摆上蓝莓继续挤至8分满

√摆上蓝莓撒上酥粒、烤箱180度25分钟

材料：山药200克，鸡蛋2个，花生酱2汤勺，糖适量。

做法：

山药直接处理去皮洗干净，切成小块。生山药块里加入鸡蛋和适量白糖（白糖的量自己选择放多少，不要过甜就可以），用搅拌机等把山药和鸡蛋搅打成糊状；把花生酱再放入搅拌机内，再一次启动机器，把花生酱和山药鸡蛋糊搅拌均匀。搅打好的山药花生酱糊倒入备好的容器里 ，容器的四周要刷油，底部铺上油纸，盖上保鲜膜，用牙签扎上小孔，蒸20分钟，焖5分钟再开锅。蒸好取出大碗，倒扣出来，撕去油纸，切块晾凉即可吃了，小孩子一块块抓着吃 好吃有营养。

准备食材：红薯泥50克、低筋面粉90克、无盐黄油40克、糖粉20克、鸡蛋液15克

制作方法：

1、红薯去皮，切薄片，隔水蒸熟，压成红薯泥，想要更细腻的口感，可以过筛。

2、黄油切小块，在室温下软化，倒入糖粉，用电动打蛋器将黄油打发至体积膨大。分两次倒入蛋液，每倒入一次，用打蛋器打两下，待蛋液被吸收了，再加入剩余的蛋液搅拌。

3、倒入红薯泥，用电动打蛋器打几下，打至顺滑即可。

家常甜品？

枣糕的做法。一碗小麦面粉，一碗玉米面粉，放6克干酵母，温水和面，和好面后醒发。待面团醒发至两倍大后，在面里加上白糖，红枣，葡萄干，把面团在揉一下，然后吧面搓成长条切成均匀的面剂，再醒发十分钟，然后开始上锅蒸，半个小时后出锅，松软香甜。

面食点心家常做法？

面食点心有很多很多种，今天说一下红豆酥的做法吧，不需要烤箱也可以做。

首先准备200克低筋面粉（也可以用普通面粉）40克黄油，90克温水，揉成面团醒发半个小时。

然后在做一下油酥,120克低筋面粉，50克食用油搅拌均匀。

把醒好的面团擀成饼，把油酥放到饼上包起来，擀成长方形的饼，从一头卷起在擀开，重复两次，最后擀成长方形的大饼。

准备豆沙馅儿，可以买也可以自己做，整理成长条形放到饼上，用饼把豆沙馅儿包起来，在整理成长方形。

切成大小均匀的长方块

食材:面粉200克,牛奶95克,酵母1克，干红枣片一小片,小硬币一个(洗净,并用开水烫或煮过),绿豆2个

做法：

1.酵母和牛奶搅拌均匀,将面粉加入,揉成面团后反复用力揉面10分钟成光滑面团(面团为硬面团),收圆入盆,覆盖,于温暖处发酵至两倍大.

2.取出面团,铺撒薄粉,继续反复揉面10分钟左右,排除面团中的气泡.

3.将面团分成四份:120克,80克,40克和剩余面团,分别揉圆,备用.

家常甜品——糖汁红薯的做法？

1.红薯去皮洗净，切成片

2.装入微波炉专用容器中，然后进微波炉高火4-5分钟，至红薯熟透

3.趁热加入白糖、黄油、炼乳用勺子稍微捣烂，拌匀

4.放至温热后，把红薯泥倒入搅拌机中，加入适量牛奶或者橙汁，不喜欢这两样食材也可以加点凉开水，调节下干稀度，搅打成非常细腻的红薯泥

5.把红薯泥装入裱花袋中

6.用螺旋画圈的方式把红薯泥挤入铝制模中

7.表面薄薄扫上一层蛋黄液

8.烤箱提前预热约8-10分钟，上下火200℃，烤箱中下层，烤20分钟即可

到此，以上就是小编对于甜点制作家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点制作家常的4点解答对大家有用。