甜点制作冰淇淋手工,甜点制作冰淇淋手工教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作冰淇淋手工的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点制作冰淇淋手工的解答，让我们一起看看吧。手工冰激凌的做法？如何将融化的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作冰淇淋手工的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点制作冰淇淋手工的解答，让我们一起看看吧。

1. 手工冰激凌的做法？
2. 如何将融化的冰淇淋转变为甜点？
3. 冰淇淋是怎么做的？

手工冰激凌的做法？

原料：鸡蛋 (4只)，奥利奥饼干碎 (30克)，淡奶油 (400克)，法芙娜巧克力 (六个巧克力币)，细砂糖 (48克（无炼乳就)，海盐 (1克)，柠檬 (半只)，牛奶 (100克)，炼乳 (50克（没有可以)。

方法/步骤：

1.取4个蛋黄加20克白糖，加几滴柠檬汁用打蛋器将蛋黄打发发白，体积膨胀，待用。

2.牛奶100克倒不粘奶锅，用最小的熬，稍加搅拌，熬至表面微微起波澜，立刻关火火。

3.将打发好的蛋黄液倒入加热的牛奶中，加一丢丢海盐，搅拌均匀开最小火，不停快速搅拌，防止蛋黄结块，熬制稍显粘稠关火。

如何将融化的冰淇淋转变为甜点？

融化的冰淇淋可以转变成许多美味的甜点，例如冰淇淋奶昔、冰淇淋饼干三明治、冰淇淋蛋糕等。

可以将融化的冰淇淋和牛奶、水果等混合在一起，做成美味可口的冰淇淋奶昔；还可以把融化的冰淇淋涂在饼干或者巧克力上，做成可口的冰淇淋饼干三明治；

而冰淇淋蛋糕则是将融化的冰淇淋先放入模具中冷冻成形，再加上蛋糕底，制作出富有层次、口感丰富的甜点。

将融化的冰淇淋转变为甜点并不难，只需要将它放在一个容器里，加入一些坚果、蜜饯或水果等配料，搅拌均匀后放进冰箱，等到冰淇淋重新凝固之后就可以享用了。如果想要更加美味，可以将凝固后的冰淇淋切成小块，用面包糠、麦片或巧克力粉等裹上一层外壳后再放进烤箱烤熟，制成口感酥脆的冰淇淋球，这样就有了一个创意十足的冰淇淋甜点了。

冰淇淋是怎么做的？

1 冰淇淋是通过混合牛奶、奶油、糖以及口味原料，经过加工处理后制成的。

2 这些原材料混合后，需要通过加热使得混合物中的糖充分溶解，然后进行冷却，同时注入空气制备均匀松软的冰淇淋。

不同口味的冰淇淋原料不同，制作方法也有所差别。

3 冰淇淋是一种甜品，口感多样，不但可以单独食用，还能和其他甜品配合食用，如果酱、果粒、蛋糕等。

可以作为甜品、饮料和零食品，广泛受到消费者的欢迎。

原材料有：蛋黄，淡奶油，砂糖还有适合你口味的果酱，下面就让我们开始制作。

第一步：往我们准备好的蛋黄里面加入适量的砂糖，加之前想好你要吃多少的冰淇淋那你就准备多少蛋黄，还有加入多少的砂糖！处理蛋黄的时候一定要小心，如果可以的话尽量把更多的蛋白给分离出去。

第二步：用打蛋器把它们打到一起，直到感觉到有一些粘稠的状态，然后再分三次往里面加入牛奶，每次加入之后一定要记得再搅拌一次。这样就可以最大程度的提升他的一个味道！彻底搅拌完以后再把它放入小锅，上小火把它慢慢的煮开，要注意的是不要让里面的蛋液变成蛋花。

第三步：淡奶油上面加入适量的白砂糖，用打蛋器把它打的差不多有一些蓬松就可以了！再往上面慢慢的倒入你刚才冷却好的液体，放到一个能够让保鲜膜彻底覆盖的容器里，再把他放到冰箱的冰冻层里面每隔一段时间，记得把它从冰箱里面拿出来给他打松一次。

放入冰箱冷冻，吃的时候加入喜欢的果酱水果即可。

自制冰激凌

1、苹果冰激凌

材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。

工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

特点：果香味浓，滋味可口。

2、香蕉冰激凌

材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。

工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。

到此，以上就是小编对于甜点制作冰淇淋手工的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点制作冰淇淋手工的3点解答对大家有用。