简单无奶油甜点,简单无奶油甜点怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单无奶油甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍简单无奶油甜点的解答，让我们一起看看吧。做点心没有奶粉可以用淡奶油代替吗？做奶...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单无奶油甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍简单无奶油甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 做点心没有奶粉可以用淡奶油代替吗？
2. 做奶油不需要吉利丁片和黄油？
3. 能否买到无奶油或者少奶油的生日蛋糕？
4. 做蛋挞不加牛奶加淡奶可以不？

做点心没有奶粉可以用淡奶油代替吗？

不可以用淡奶油代替奶粉。因为奶粉属于粉类，淡奶油属于液体类，如果用淡奶油代替奶粉，配方中粉类的比重会降低，液体的比重会增加，活的面团含水量高，不能成型。

如果没有奶粉，可以用等量的面粉代替，为了增加口感，配方中的水可以用等量的牛奶代替。

做奶油不需要吉利丁片和黄油？

做奶油是不需要吉士丁片和黄油的，因为奶油是从牛奶中提取出来的脂肪，是一种健康的食物，而吉利丁片是一种鱼胶，是做甜品用来起凝固作用的，通常被用来做布丁和果冻以及提拉米苏之类的甜品，黄油也是从牛奶中提取出来的一种油脂脂肪，希望能够帮助到您。

能否买到无奶油或者少奶油的生日蛋糕？

有，买冰激凌蛋糕，果冻蛋糕一类少奶油蛋糕。

但国内普遍蛋糕店都没有卖这一类的蛋糕的。因为做工麻烦，而且保存时间不长。无法大量生产。

如果你非要买，可以去淘宝上，或美团上找些私家烘焙，应该有能做的。

另外，你是觉得奶油吃起来腻，或者容易长胖，那么所有甜品基本都容易长胖，除非不放糖。

做蛋挞不加牛奶加淡奶可以不？

可以的

[太阳][太阳][太阳]食材：

蛋挞皮6个，鸡蛋1个，纯牛奶20g 白砂糖10g 淡奶油 50g

[兔子][兔子][兔子]做法：

1️⃣蛋挞皮提前从冰箱取出，碗中依次打入鸡蛋、纯牛奶、白砂糖、淡奶油，搅拌均匀

2️⃣将蛋挞液过筛2-3次,这样会使口感更细腻，蛋挞皮放入烤盘，倒入蛋挞液，8分满即可

3️⃣烤箱提前200度预热5分钟，然后放入蛋挞，上下200度烤20分钟，烘烤过程中要不断观察

[心][心][心][心]每个烤箱温度有差异，亲们注意观察蛋挞皮金黄，蛋挞液焦黄即可哦[送心]

你好，我是家长妈妈很高兴回答你这个问题，我是开糕点店了，蛋挞是每天必须要做的，你说不放牛奶放淡奶油，当然是可以的了，而且你这种做法很土豪呢，牛奶和淡奶油在做蛋塔的时候都是必须的。跟你分享一下我的蛋塔液配方。
牛奶10袋约2500毫升。白糖900克，但奶油1500克蛋黄1千克。

您好！很高兴回答您的问题！前天刚给家人做完蛋挞，我加的是牛奶和淡奶油，味道还不错，你可以试一试。方法如下供你参考：

1. 准备蛋挞皮12个（我是在网上买现成的蛋挞皮）

2. 蛋挞液配方：2个鸡蛋，20g白砂糖，150g淡奶油，70g纯牛奶
3. 蛋挞液搅拌均匀，分别倒入20g白砂糖，150g淡奶油，70g纯牛奶，每倒一种食材搅拌均匀后再倒入下一个食材
4. 蛋挞液用筛网过筛，过筛的蛋挞液更细腻，口感更好，蛋挞液分别倒入蛋挞皮里
5. 190度预热烤箱5分钟
6. 蛋挞放入烤盘，中层，190度开烤。我家老式烤箱，我喜欢烤的蛋挞老一些，所以我烤了约35分钟（每种烤箱脾气不同，请观察自家烤箱，请根据自家烤箱特点设置烤的时间和温度）我共做了12个蛋挞，做完家人还都挺喜欢吃的，你也可以试试这个方法。

希望我的回答对您有所帮助，感谢阅读！我是丽丽，一直在美食的路上研究，思考，用心、用爱烹调！

作为一名烘焙爱好者，做蛋挞是经常的。蛋挞做起来简单，孩子也爱吃。不是经常做烘焙的，家里可能没有淡奶油，就不用加，但是一般家庭都备有牛奶，牛奶还是要加的，加上牛奶会有奶香味。

蛋挞皮就在商店里买成品，蛋挞液自己调制比较健康：一般两个鸡蛋，两勺白糖，一袋牛奶，混合均匀，倒入蛋挞，7、8分满就可以，这些液体大概能做10多个蛋挞。然后烤箱上下火220℃，中层烤16分钟，香喷喷的蛋挞就出炉啦！

当然可以啦。

做蛋挞加奶只是为了增香，所以加牛奶或者是淡奶都是可以的，目的是增加奶香味而已，吃起来口感更丰富。

蛋挞液操作配方：开水500克，白糖150克，鸡蛋8个、牛奶或者是淡奶200克。

做法：开水和白糖煮化后放凉备用，鸡蛋打散后慢慢加入牛奶或者是淡奶，搅拌均匀，然后再倒入放凉的糖水中，边倒边搅拌，搅拌均匀即可，最后过筛即可，倒入蛋挞盏，烤箱提前预热上火220度，下火250度，入炉烤13分钟左右即可出炉了，口感外酥里嫩，还有浓浓的奶香味哦。

我是赖迪，喜欢我的美食教程，可以关注@广式点心赖迪

到此，以上就是小编对于简单无奶油甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单无奶油甜点的4点解答对大家有用。