天天美食甜点做法,天天美食甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天天美食甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍天天美食甜点做法的解答，让我们一起看看吧。牛奶甜品怎么做？马卡龙怎么做？牛奶...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天天美食甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍天天美食甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛奶甜品怎么做？
2. 马卡龙怎么做？

牛奶甜品怎么做？

牛奶在我们生活中是很常见的一种饮品，它是人体钙的主要来源，所以经常喝牛奶对人体是非常有利的。

牛奶不仅可以用来喝，还可以用来做成一些甜品食用。有一些用牛奶做的甜品，是非常适合夏天同时也非常容易做的哦！

夏天是芒果最当季的时候了，在这个时间做一份爽口的牛奶芒果布丁是非常不错的哦！

食材:牛奶250ml，芒果1个，白砂糖10克，吉利丁粉10克

制作方法:

1.芒果切块后，倒入准备好的模具中

2.牛奶倒入锅中，用小火煮，并加入白砂糖和吉利丁粉，搅拌至融化

牛奶甜品大人小孩都爱吃，自己在家做方便简单，美味又实惠。

我给到介绍两种家常版牛奶甜品的做法，1.牛奶果冻，准备的材料有牛奶、QQ糖、水果粒。把牛奶和QQ糖放入锅中，开大火一直不停搅拌，直到QQ糖融化，把熬化的糖水倒入模具里放入自己喜欢吃的水果粒，放置冷却后放入冰箱，想吃的时候从冰箱里拿出来就可以吃哦！2.牛奶西米露，准备的原料有西米、牛奶、水果、白糖。先提前把西米用开水泡透煮熟，把水果切成粒状，在锅中倒入牛奶，加入白砂糖、西米、水果粒用小火煮开，一直搅拌不然会糊锅。如果喜欢喝冰的，就直接把水果、西米倒入牛奶中放入冰箱冷藏后就可以啦！

说起牛奶的甜品做法少不了这款烤牛奶，以牛奶为主，鸡蛋为辅，简单操作易上手，毫无技术成份，但却让你回味无穷！Q弹丝滑，香嫩美味，口感犹如豆腐般细腻，非常好吃！详细操作都在视频当中，相信试过不过会让你们失望的！

打开冰箱最常见的食物系列牛奶/QQ糖/鸡蛋简简单单的三款小甜品一起动手做起来

用料

双皮奶，草莓布丁，木瓜牛奶冻三款简单快手牛奶甜品做法的做法

鸡蛋两个取蛋清，牛奶200ml，白砂糖30g，搅拌均匀后保鲜膜封住，用牙签在上面扎几个眼，隔水蒸8——10分钟

蒸好后拿出放上爱吃的浆果即可

QQ糖15颗，牛奶200ml

QQ加热至融化，冷牛奶直接加到融化的QQ中搅拌均匀

放入冰箱先冷冻8分钟，再冷藏2个小时，即可出现分层的效果

QQ糖一包，牛奶200ml，鲜木瓜一个

木瓜从1/4处横切去籽备用

QQ融化后加牛奶搅拌均匀，灌进木瓜里

马卡龙怎么做？

大家好我是美食博主戒小少。

今天就给大家介绍下马卡龙怎么做

马卡龙（Macarons），又称“糕点中的爱马仕”，是一种用蛋白，杏仁粉，细砂糖，糖粉等制作的甜点。

工艺：烘焙

口味：甜味

时间：<15分钟

热量：较低热量

烹饪步骤：

1.首先，用电子秤称量100克糖粉，与100克杏仁粉混合均匀，混合以后的混合粉叫做TPT。这里楼主的很多朋友都反映说马卡龙做出来没有裙边还开裂，那么Oscar要告诉大家可能是杏仁粉的问题哦！很多杏仁粉是脱脂的，Oscar就曾吃过亏，做废了很多还不知道原因，后来换了一下杏仁粉就好啦

2.加入法国DR色粉，对于色粉的用量不是用质量来称取的，因为DR色粉只需要用牙签取两次即可，电子秤读不出来具体的质量

1.杏仁粉过筛，要有耐心哦，这东西很难处理。50g的杏仁粉大概需要60~70g的杏仁去磨，损耗率很大捏。糖粉不多讲了，很简单。有个小窍门，这个方子一共用糖是100g，可以一起磨。筛下的细糖粉放杏仁粉里，略粗的可以放蛋白打发。

2.糖粉和杏仁粉混合均匀

3.40g的糖+40g的蛋白，打发成如图所示的厚实糖霜。打蛋器操作约在15分钟左右，要有点耐心哦，量少可以找个大碗斜过来打比较容易打发。

4.蛋白糖霜和步骤2的混合粉混合，拌匀

5.调色素。此步骤可省不说不健康啥的宝还是那句话，小色怡情咩

6.在硅胶布上挤圆坨坨，左上角是已经自然摊平的，右下角是刚挤完的（可以蛮清晰的看到还留有个小尖角）糖糊糊的厚度最理想的就是这个状态了，有厚度，但1~2分钟后会自然回落展平这样处理完毕以后就是风干结皮了干燥爽朗的晴天，这个过程大概是1个小时左右

7.160度，约5分钟左右就能看到漂亮饱满的裙边了！这个时候可以根据个人烤箱的情况适当的减弱上火，以避免这种含糖量极高的杏仁小饼干表面出现[_a***_]色。酱紫马卡龙君的色泽就会比较黯沉不美观鸟。隔绝上火的最简单的方法可以是盖锡纸能上下分开控温的也很好操作啦，宝家的烤箱虽然没有控温，但是上火可以调成半功率的也很方便当然，过了5分钟还木有裙边的话，它基本上就是一辈子的男儿身了，也就嫑去管它神马肤色问题了

8.啦啦啦，出炉，晾凉以后用小刀轻轻一拨就可以拿下来了哦

马卡龙｜少女的***，挡不住的诱惑

提起马卡龙，几乎所有人都认为它是法式甜点，这大多是因为“macaron”是个法文名字的缘故。但其实它确实是不折不扣的意大利甜品！这种靓丽的小点心最早在8世纪时就现身意大利贵族社交圈，只不过后来在法国被发扬光大，才变得人尽皆知。鸿记烘焙培训，第九天课程，教你亲手制作专属皇室甜品。

洋溢着幸福感的皇室甜点 传说16世纪中叶，佛罗伦斯的贵族凯萨-琳梅迪奇嫁给法国国王亨利二世时，患了思乡病，于是糕点师傅做出她朝思暮想的马卡龙来博取她的欢心。还有人称它是在十六七世纪时由玛丽王后特地从意大利引进法国的，并取名为“少女的***”，很快成为法国多个地区的美食特产。

另外一种说法称这曾经是17 世纪法国修女Carmelie 为替代荤食而制作的点心，据说是丰胸的秘方。也有人说是17 世纪著名的糕点师傅Adam 专门制作献给法王路易十四的结婚甜点……尽管这些传说各自扑朔迷离，但似乎都与皇室、贵族、女性有着千丝万缕的关系，难怪马卡龙身价不凡，且总被冠与“甜品中的贵族”和“最受女性欢迎的甜品”的桂冠！

“少女的***” 自从获得皇室的青睐，马卡龙成为***婚礼上必备的甜点，之后也立刻风靡欧洲贵族圈和上流社会，成为绅士们向自己心仪的对象示爱的甜蜜礼物。至今，在欧洲马卡龙仍被作为男孩对心爱女孩表白的礼物而广受推崇，始终伴随着甜蜜和幸福感。

到此，以上就是小编对于天天美食甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于天天美食甜点做法的2点解答对大家有用。