夏季甜点家常做法,夏天甜点做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏季甜点家常做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍夏季甜点家常做法的解答,让我们一起看看吧。
夏天小甜品简单做法?
杨枝甘露
【材料】:西米 适量、芒果 1个、椰奶 100ml、淡奶油 1盒、白糖 适量
【做法】:1、西米事先不用浸泡,待水煮开后放入西米,中火煮12分钟左右,煮西米的时候要不时搅拌一下,以免西米粘锅;
2、当西米基本上透明,还有一点点白芯的时候,关火加盖焖10分钟,这样的西米已经完全透明了;
3、用筛网将西米捞出,用冷开水冲洗干净,洗去黏稠的胶质,这样可以保证西米保持Q弹爽口的质感;
4、将芒果的大部分果肉混合椰奶、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,剩余的芒果粒做点缀,放入冰箱冷藏备用;
5、吃的时候,将搅拌好的芒果露倒入容器中,加入西米搅拌均匀,上面铺上芒果粒即可。
烧仙草
【材料】:仙草粉 40克、清水 500毫升、红豆 适量、葡萄干 适量、甜牛奶 适量
【做法】:1、碗中加入30克仙草粉(黑凉粉),加少量水搅拌形成粉浆,没有颗粒状就可以了。
2、另外一锅里倒入适量清水烧开,把调成糊状的烧仙草倒进去,期间要不断搅拌,防止粘锅;
3、喜欢吃甜的话,也可以在煮仙草冻的时候也加入一些白糖,一直熬煮到粉浆沸腾,稍微粘稠的状态,冒大泡泡就可以关火了,
4、起锅,把仙草液倒入事先准备好的容器,放凉后放冰箱冷藏,晾凉后会结成块状;
5、将成形的烧仙草用小刀划成自已喜欢的大小,盛入碗中,搭配牛奶和自己喜欢的食材即可开吃。
可乐苦瓜的做法?
1.苦瓜洗净,去皮,斜切成薄片,放入盐水中浸泡30分钟去苦味。
3.将苦瓜薄片沥干水分,裹上面糊。
4.将油倒入锅中,加热至6成热,放入薄片炸至金***。
5.将葱姜蒜切成末,放入锅中炒出香味。
可乐苦瓜是一道独特的中式甜品,将苦瓜与可乐搭配,口感独特,具有消暑、去火的作用。以下是一种常见的可乐苦瓜的做法:
所需材料:
1. 苦瓜 1根
2. 可口可乐 1罐
3. 冰块 适量
4. 蜂蜜 适量(可选)
5. 柠檬 1片(可选)
步骤:
葡萄绵绵冰做法?
步骤 1
步骤 2
用一瓶苏打水,对于破壁机起到润滑的作用
步骤 3
加入苏打水之后,注意用工具将葡萄稍微松一下,因为刚拿出来的冷冻葡萄容易粘粘在一起,刀片是打不动的,可以多加一些水润滑
步骤 4
加入自己喜欢的水果,也可以加入西米芋圆等,一起快乐吃冰!
葡萄绵绵冰是一道清凉爽口的夏季甜品,下面是一种常见的葡萄绵绵冰做法:
所需食材:
- 葡萄,适量
- 红糖(或其他糖),适量
步骤:
1. 准备葡萄,选择新鲜成熟的葡萄,并洗净沥干。
2. 将葡萄放入搅拌器或食物加工机中,搅拌成葡萄汁。你也可以用榨汁机或搅拌棒来榨取葡萄汁。
3. 在一个小锅中加入适量的红糖(根据个人口味调整甜度),加入少量水并用中小火加热,直至红糖完全溶解变成浓稠的糖浆。
4. 将步骤2中榨取得到的葡萄汁倒入步骤3制作好的糖浆中,搅拌均匀。如果觉得葡萄汁有渣滓,可以使用过滤网过滤掉渣滓。
用料
葡萄
1串柠檬 1/4个蜂蜜(或白砂糖) 30ml纯净水 200ml
葡萄用小苏打泡一泡洗干净。
步骤 2
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到此,以上就是小编对于夏季甜点家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏季甜点家常做法的3点解答对大家有用。
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