巧克力铲花甜点教程,巧克力铲花甜点教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力铲花甜点教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巧克力铲花甜点教程的解答，让我们一起看看吧。巧克力竹笋铲花怎么做？巧克力刨...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力铲花甜点教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巧克力铲花甜点教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力竹笋铲花怎么做？
2. 巧克力刨花机的正确使用方法？
3. 蛋糕外面黄色的碎渣是什么
4. 薄荷巧克力gelato做法？

巧克力竹笋铲花怎么做？

除了手工制作以外，巧克力还可以用模具来制作。巧克力模具都是一板一板的，一板一次可制作20多块巧克力。用模具制作的巧克力有各种形状，有圆形的、方形的、心形的、花形的，以及各种动物形状的。

　　各式巧克力棒、巧克力片、各式巧克力花的组合

　　第二类：多类型巧克力切件（为1天）

　　内容：巧克力片的搭配、巧克力转印纸的使用方法、巧克力的各种

　　造型

　　第三类：巧克力平面卡通类（为1天）

巧克力刨花机的正确使用方法？

巧克力刨花机正确使用方法/步骤如下：1巧克力融化后，倒入操作台，用抹刀持续刮平直至冷却，再用抹刀或铲刀逐一铲出巧克力刨花；

2可以把巧克力砖切除一块大小适合手握的巧克力块，水果小刀刀锋一面斜着上下的刮出巧克力刨花

蛋糕外面***的碎渣是什么

 蛋糕外面***的碎渣是什么？

个人是这样认为的，蛋糕外面***的碎渣，它是巧克力做的因为我曾经订过一个蛋糕就是在好利来订的蛋糕，他外面的那些说咋都是巧克力做的，白色的巧克力做的味道确实很好，就是价格可能稍微偏贵了一点，这是我个人的感觉，因为我们又不是有钱人，感觉蛋糕是比较贵的，可能有钱人感觉到不贵吧！所以我认为蛋糕外面***的东西就是巧克力

面包屑或者面包糠，看你吃的是什么，

一般做生日蛋糕撒东西,都是把蛋糕倾斜的,蛋糕可以倾斜60度左右,然后把,巧克力碎均匀的撒在周边就可以的，也可以用做生日蛋糕的塑料板,然后,把巧克力碎放在塑料板上面,一点一点的粘上去。

巧克力装饰是有专门的工具的，比如巧克力刮花器，巧克力铲，大理石台等等，不过有个简易的工具就是挖球器，根据巧克力的软硬可挖出弯度不同的巧克力碎

薄荷巧克力gelato做法？

先做黑巧克力层，然后切黑巧克力块

在碗里加水融化，然后加入植物油

再做一层薄荷巧克力，将绿薄荷巧克力和白巧克力放入碗中，加水融化，然后加入薄荷精油(如果不买绿薄荷巧克力，在230克白巧克力中加入一两滴绿***素，然后加入薄荷精油)

准备一个不粘的硅胶烤盘或涂有一层黑巧克力的油纸，然后准备一层薄荷巧克力

用牙签水平画几条线，然后垂直画几条线来画图案

无需冷藏，在室温下等待约45分钟，巧克力凝固并切歌

你也可以尝试加入你喜欢的坚果

以下是薄荷巧克力gelato的简单做法：
材料：

2 杯全脂牛奶

1 杯重奶油

3/4 杯糖

1/4 杯可可粉

1/4 杯薄荷叶（切碎）

4 只蛋黄

1/2 杯巧克力碎片
步骤：

在一个锅中，将牛奶、重奶油、糖和可可粉混合在一起，用中火加热，直到糖完全溶解。

将薄荷叶加入锅中，继续加热至微沸腾状态。然后关闭火源，盖上锅盖，让薄荷叶在液体中浸泡约30分钟，以便薄荷的香气充分渗透。

1. 在厚平底锅中加热奶油、牛奶和薄荷叶，搅拌至混合物接近沸腾，用时约5分钟。

2. 同时将蛋黄、糖和盐放入隔热碗中，高速搅拌至混合物颜色变浅体积加倍。

3. 趁热取下奶油混合物，不断搅拌蛋黄混合物，将蛋奶糊慢慢倒入平底锅中，搅拌至形成蛋奶糊。

4. 准备一个大碗，倒入冰水混合物，放入耐热碗，搅拌至冷却。

 步骤1，蛋黄+50克糖搅打到微微发白膨胀起粘

步骤2，另起一只不粘锅加入250克淡奶油+250克牛奶+50克白砂糖+盐加热到55度左右关火

步骤 3，将加热好的淡奶油牛奶缓缓倒入刚才的蛋黄液中，一边倒一边快速搅拌免得蛋黄结块就变蛋花汤了

步骤 4，然后倒回到锅子里火上加热到80度离火

步骤 5，加入剩下的250克淡奶油搅拌均匀

步骤 6，再加入1茶勺的薄荷精华搅拌均匀，放凉

步骤 7，倒入冰淇淋机内，25分钟（如果在事先在冰箱里冷藏2小时）；45分钟（不冷藏直接放在冰淇淋机里搅拌）

步骤 8，140克巧克力隔水融化后装入裱花袋内，在冰淇淋制作结束前10分钟裱入冰淇淋内并用硅胶铲稍微铲均匀，然后机器继续工作10分钟

步骤 9，完成后，将冰淇淋倒入储存盒中进去冰箱冷冻室

到此，以上就是小编对于巧克力铲花甜点教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力铲花甜点教程的4点解答对大家有用。