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做甜点简单蛋糕,做甜点简单蛋糕教程

gkctvgttk 06-27 16
做甜点简单蛋糕,做甜点简单蛋糕教程摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做甜点简单蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍做甜点简单蛋糕的解答,让我们一起看看吧。自己想开一家小型甜品蛋糕店,大概成本要...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做甜点简单蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍做甜点简单蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 自己想开一家小型甜品蛋糕店,大概成本要多少?
  2. 烘焙蛋糕好学吗?

自己想开一家小型甜品蛋糕店,大概成本要多少?

开蛋糕店利润分析投资“全面型面包房”利润分析: 主要设备投资5400元, ***设备投资400元 ,生日蛋糕设备投资300元 ,原料投资1800元 ,房租(每月按1000元计算)每年12000元 ,周转资金500元, 其他费用500元 。合计投资:20900元。

蛋糕店可以开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

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图片来源网络,侵删)

出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,深受顾客青睐。

注意:

1、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

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2、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有“健康证”。

烘焙蛋糕好学吗?

烘焙不是想的那样高不可攀。很多人说,烘焙是个坑,吓走一大批人。但我并不认同,烘焙是个带有技术含量,但又不是高科技的工种。现目前学烘焙大致有几种方式:
1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友,自己喜欢做,就不需要多严谨,照着网上的教程学个皮毛,会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品

2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。但是个人认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟,饿死师傅”,所以你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的,大多时候都是让你打杂,即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱,有打杂的时间去学校学习,出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。

3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术,这类学校多以蛋糕技术教学为主,为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化,教授最新的蛋糕技术,因为是要开店的,传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要从事这个行业或开店创业的人士。

学费方面看你是去什么样的学校,学习多久的课程了;课程的长度按不同,学费肯定也存在较大的差异;
有的学校的学费高,是里面包含了所有的学费,材料费等等,有的学费便宜,可能存在着很多隐性的二次消费,所以有时间最好对你感兴趣的院校实地考察一下看看,把学费了解清楚,顺便看看学校的具体情况。

如果有进修想法,不妨来考察一下湖南优美西点,专注西点领域多年,最短三个月就能轻松掌握技术,众所周知,学烘焙不是一两天就能实现的事情,不仅需要日积月累,还要有丰富实践。

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俗话说,名师出高徒;磨刀不误砍柴工,这些都预示着在这个学习过程中,优秀的指导老师,先进的专业设备以及系统化的课程培训,能帮助你更好的学习技能。

学烘焙去学校进行系统学习,是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的,更应该选择专业培训学校进行学习。

到此,以上就是小编对于做甜点简单蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于做甜点简单蛋糕的2点解答对大家有用。

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