北京甜点制作简单教程,北京 甜点

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京甜点制作简单教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北京甜点制作简单教程的解答，让我们一起看看吧。老北京芝麻酱烧饼的做法步骤...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京甜点制作简单教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北京甜点制作简单教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 老北京芝麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃？
2. 北京最好吃的手工点心？
3. 老北京豆腐脑的卤子怎么做？

老北京芝麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃？

做法

食材

主料

中筋面粉300g、酵母4g、温水200ml

辅料

香油适量、芝麻酱适量、盐适量、酱油适量、椒盐适量、白芝麻适量

步骤

1.将面粉 酵母和水放入盆中，揉成团以后盖上湿布，发酵30分钟。

2.芝麻酱加入香油调稀。

3.面团发酵至稍***大后揉圆排气。

老北京麻酱烧饼的用料

中筋面粉 1000克 面团材料低糖酵母 6克 面团材料细砂糖 30克 面团材料盐 8克 面团材料黄油 80克 面团材料水 600克 面团材料芝麻酱 200克 芝麻酱材料盐 6克 芝麻酱材料花椒粉 2小勺，5毫升量勺 芝麻酱材料五香粉 1小勺 芝麻酱材料面粉 80克 芝麻酱材料白芝麻 老抽 水 一小勺蜂蜜 6克

制作步骤如图

1揉好面团保鲜盒醒发20分钟后擀薄摸***

成8毫米左右长方形，无所谓长宽，后面还得擀，所以不用太纠结。

2自下而上卷起来捏紧收口

3左向中间折，右向中间折，再对折

4折好擀平

5擀成长方形5毫米厚的薄片

6卷起来，收口朝下

和面，用温水把酵母冲开水温不高于35度。太高的话就容易把酵母烫死老北京芝麻酱烧饼的做法 步骤1

和好后，放置大约20分钟到30分钟后即可.发好了，看多可爱的小蜂窝啊老北京芝麻酱烧饼的做法 步骤2

将面杆成面皮中式点心也可以松弛，但是今天没来得及松弛老北京芝麻酱烧饼的做法 步骤3

将芝麻酱活好后撒在上面像巧克力酱嘿嘿！~老北京芝麻酱烧饼的做法 步骤4

把芝麻酱铺平~老北京芝麻酱烧饼的做法 步骤5

之后把面皮卷好老北京芝麻酱烧饼的做法 步骤6

用刀切成一个个小段~老北京芝麻酱烧饼的做法 步骤7

之后把剂儿（北京话是这样说的）弄成一个小圆团其实还是叫剂儿可爱吧，分层了。像油酥团团老北京芝麻酱烧饼的做法 步骤8

之后摁扁它们~撒芝麻！！放在平底锅里，120度（我们家是电磁炉是有温度的）8分钟就哦了！~老北京芝麻酱烧饼的做法 步骤9

酵母用温水化开，和面。揉成光滑面团。醒发。（加了点全麦粉）

步骤 2

芝麻酱+香油+植物油+盐+五香粉+小茴香调匀。

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面擀成片，尽量薄点。抹匀酱料，自下而上卷紧。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做成剂子，两头捏紧，压平。一面刷酱油水。

步骤 5

北京最好吃的手工点心？

福字饼 。福字饼是北京的传统糕点，饼皮很薄，上面写了个福字，口味是玫瑰豆沙美味的，味道香甜可口，象征着幸福美满。

山楂锅盔 。山楂锅盔是北京传统手工点心，饼身酥软蓬松，内馅酸甜留香。

椰蓉酥 。椰蓉酥外面是白的，内馅也是白的，酥到掉渣的脆皮外壳，层层包裹着软糯的蛋香椰蓉。

老北京豆腐脑的卤子怎么做？

【做法】

1．大头菜切小丁，芹菜切末；

2．大概50G的淀粉吧，我们做了四大碗；

3．将淀粉用水调成水淀粉，不要太稀也不要太稠，兑水的时候刚好没过淀粉即可；

4．锅中烧四碗水，水开后缓缓倒入水淀粉，一定要缓缓倒，边倒边搅，否则就要结成块状影响口感，待烧开冒泡；

北京的豆腐脑你们的卤子怎么做？北京的豆腐脑，是非常让人喜欢的一种食物，一般都是早晨，吃着油饼，油条之类的，喝着豆腐脑，非常的美味，豆腐脑的卤是怎么做的呢？，首先是离不开黄花和木耳，把黄花木耳泡软了，起锅烧油，放葱姜，放酱油，放黄花木耳，盐加适量的水，煮开以后，把湿淀粉打入锅内，进行搅拌，就可以

到此，以上就是小编对于北京甜点制作简单教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京甜点制作简单教程的3点解答对大家有用。