咸口甜点做法,咸口的甜品

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸口甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍咸口甜点做法的解答，让我们一起看看吧。北瓜菜饼的做法？北瓜泥烙饼的家常做法？北瓜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸口甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍咸口甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 北瓜菜饼的做法？
2. 北瓜泥烙饼的家常做法？

北瓜菜饼的做法？

做法步骤如下:

1.北瓜用清水清洗干净，用擦丝器擦成细丝放入盆中备用；为了饼烙出后，清翠鲜艳，我们只用绿色部分的擦丝，心部可以留做他用。

2.擦好的北瓜丝加入面粉400克，咸盐适量，温牛奶200克，再加入适量温水搅拌到一块，面糊稀稠成酸奶状最佳；为了提升营养价值我加入200克温牛奶在面糊中，一版甜品食物或者馒头之类才会放牛奶，这款饼虽然是咸口，但加入牛奶并不影响口感，反而饼更加暄软，有股淡淡的奶香味特别诱人。

3.电饼铛通电上下铛加热后，下铛刷一层食用油，再舀一勺面糊倒在电饼铛中，让面糊自然流淌在铛中，可以用铲子压平面糊，形成一个均匀的圆形饼状，合住电饼铛加热至饼完全凝固；

4.这时候鸡蛋一颗壳入碗中，用筷子打散，倒在饼中，让蛋液均匀摊开在饼上，合盖子烙30秒后，打开刷一层食物油，反转饼继续烙1分钟，然后再刷一层油翻转，烙至饼中烙花均匀。

北瓜菜饼是一道美味健康的家常菜，制作简单、口感香脆可口，深受人们喜爱。下面就为你介绍一下北瓜菜饼的制作方法。

首先，准备好所需的材料：北瓜、菜心、面粉、盐、姜蒜等。

将新鲜的北瓜削皮切块，放入蒸锅中蒸熟至软烂。然后用勺子将蒸熟的北瓜捣成泥状，加入适量的盐，搅拌均匀。

接下来，将菜心洗净切碎，姜蒜切末备用。

取一个大碗，将菜心、姜蒜末、面粉、适量的水倒入碗中，搅拌均匀。再将北瓜泥加入碗中，继续搅拌均匀，直至形成稠厚的面糊。

将平底锅放在火上，加少许油，待油热后，用勺子将面糊舀入锅中，用勺子背部轻轻压扁，使其成饼状。

小火慢煎，待一面金黄酥脆后，再翻面煎至另一面也金黄酥脆。然后将制作完成的北瓜菜饼装盘，即可食用。

准备食材：笋瓜、木耳、海米、面粉、酵母粉、葱、姜、生抽、盐、香油、食用油。

具体做法：

第一步：盆内加300克面粉，加2克酵母粉，分少量多次加入温水，边加水边搅拌，搅拌至剩余少量干面粉时，下手揉成光滑的面团，盖上锅盖，密封发酵两个多小时，将面发酵至两倍大。

第二步：取一千克笋瓜，清洗干净后，去掉瓜瓤，用擦丝器擦成细丝，装入盆中，加点盐搅拌均匀，腌制10分钟。如果刀功好的话，也可以用刀将笋瓜切成细丝，很多人认为用刀切的蔬菜，炒食和做馅时更入味。

第三步：准备一把木耳，洗去浮尘后，用温水泡发，然后切碎备用。准备一小把海米，用温水泡软后，控干水分备用。

做法是：

1.北瓜切去适量去皮去瓤擦丝，

2.加适量盐、葱、姜（家中没有姜了所以没放）、五香面，

3.加入花生油搅拌均匀，油能提香，

4. 和面：加水面适量用筷子先搅拌成碎再下手揉面，这样可以避免粘手上面块，和面后可以少醒一会，面会松弛点，方便擀面皮，

5.摊开面饼放馅再加另一片面饼覆盖，边可不摁实，这样避免边变硬，放饼铛中加热，双面模式也可自行翻面，面皮变黄出锅。

北瓜泥烙饼的家常做法？

准备食材：

鲜北瓜两个，鸡蛋两颗，食用油适量，咸盐适量，面粉400克，纯牛奶200克。

制作步骤：

第一步：北瓜用清水清洗干净，用擦丝器擦成细丝放入盆中备用；为了饼烙出后，清翠鲜艳，我们只用绿色部分的擦丝，心部可以留做他用

第二步：擦好的北瓜丝加入面粉400克，咸盐适量，温牛奶200克，再加入适量温水搅拌到一块，面糊稀稠成酸奶状最佳；为了提升营养价值我加入200克温牛奶在面糊中，一版甜品食物或者馒头之类才会放牛奶，这款饼虽然是咸口，但加入牛奶并不影响口感，反而饼更加暄软，有股淡淡的奶香味特别诱人

第三步：电饼铛通电上下铛加热后，下铛刷一层食用油，再舀一勺面糊倒在电饼铛中，让面糊自然流淌在铛中，可以用铲子压平面糊，形成一个均匀的圆形饼状，合住电饼铛加热至饼完全凝固；

第四步：这时候鸡蛋一颗壳入碗中，用筷子打散，倒在饼中，让蛋液均匀摊开在饼上，合盖子烙30秒后，打开刷一层食物油，反转饼继续烙1分钟，然后再刷一层油翻转，烙至饼中烙花均匀。

待饼蛋液上色熟透，即可改刀装盘，刚做好的北瓜丝鸡蛋饼色香味俱全，鸡蛋紧紧帖附在饼上，蛋香味浓郁，还有股淡淡的奶香味特别诱人。

到此，以上就是小编对于咸口甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸口甜点做法的2点解答对大家有用。