制作甜点的过程,制作甜点的过程作文

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作甜点的过程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍制作甜点的过程的解答，让我们一起看看吧。学做甜点好学吗？哪里可以学做甜品？什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作甜点的过程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍制作甜点的过程的解答，让我们一起看看吧。

1. 学做甜点好学吗？
2. 哪里可以学做甜品？
3. 什么是明酥？如何做？

学做甜点好学吗？

挺好的，我一个闺蜜，热爱烹饪。她老公被华为派驻法国几年她也跟着过去了，二人世界空闲时间比较多，她就在法国很著名的一个餐饮学校学习甜点制作。学完他们回到国内，生了一个女儿，这期间我闺蜜是没有工作的，他老公也离开了华为。他们先是自己开了个小型蛋糕店，做点好看好吃的小蛋糕卖。后来为孩子在南京市区买了学区房就搬到市区住，自己找了河西一家高上大的咖啡屋担任西点师，配备助理，收入可观。

她现在幸福感很强，本科学的并不擅长的计算机，现在做的是自己喜欢的事同时也能带来颇丰的收入并且兼顾了家庭。

我感觉只要按照合理的配方一步步操作的话，做甜品并不是很难的事情。就拿这个吐司面包来说吧，有了好的配方后准备好所有所需的新鲜食材按照配方用称称好，这个不能马虎不能随心所欲，差不多将就的话结果会很影响成品的质量。感觉制作美食或甜品都要用心去做，只有这样才能有完美优秀的作品，万事用心皆都不难。

我觉得好学的，生宝宝以前我是个烘焙小白，等宝宝开始加辅食了以后我才开始学习做甜品之类的，刚开始也是失败了很多次，但是慢慢找到失败点以后就会越来越顺利了，下面图片里那些就是我给宝宝做的甜品点心零食之类的

你好 我是爱烘焙 爱抽风的Komi小哥

其实不论男生女生 也不论年纪大小 只要有兴趣 都可以去学

但是首先是要自己要这方面的兴趣 因为兴趣真的是最好的入门老师 不然如果你喜欢做着电脑搞设计的被叫去天天洗烤盘 抹蛋糕也会疯掉的

走了兴趣之后 如果想快速成长然后创业的 可以报个培训班

不急创业的只为自己平常解解馋的 可以先看一些网上基础的蛋糕 饼干的小视频 看一两遍也基本可以在家先试做

不想报培训班也不想在家研究的 可以去外边的蛋糕店学习或者酒店学习（小哥也是实习选的酒店饼房学习） 到现在四年了 也学到蛮多东西

希望你也可以在烘焙的道路上 越做越好

我觉得还可以吧，不是很难，甜点要细心做，也可以去培训学校培训一段时间，最主要的是兴趣，兴趣是最好的老师。这是我前几天做的水果千层蛋糕，还是很好吃的，因为这时候榴莲太贵了，真心吃不起，但个人觉得最好吃还是榴莲千层蛋糕好吃。

哪里可以学做甜品？

如果是想要往职业发展的话，可以找一家有培训的蛋糕店，做学徒学习。如果只是当***好的话，外面也不少专业的甜品培训学校。或者网上其实也有不少的教程，可以自己买工具回家试试看先培养爱好，再出去学哦~

1，可以去网上搜索一些相关***，也可以下载一些美食***.

2.可以去卖原料的市场，你买他原料他有配方，好用实用，淘宝或拼多多商家绝大多说都有配方。

3.可以去培训机构学习，不建议去，觉得没必要。

4.可以去甜品店做学徒，如满记等，

总之个人觉得甜品注重各种料的搭配，如型，色，口感，口味，其实常用原料就十几种，例如红豆，珍珠，椰汁，果味糖精，各种粉粉，水果罐头等，只要你了解各种原料在天品中的作用，就可以自己制作创新了，

5.希望对你有帮助

我是一个通过自学并且开了甜品店的甜品制***好者。

三年前，因为宝宝喜欢吃蛋糕，我也觉得外面买的不放心，就在网上购买了全套的蛋糕制作用具，在家里开始了烘焙之路。一开始只能按照工具书做做诸如饼干之类的小点心，经过一段时间，在手感和经验积累了一点之后，就开始研究稍微有点难度的小甜品，比如纸杯蛋糕，或者家庭版冰淇淋什么的，居然都可以一次成功。这大大增加了我的信心，兴趣越发浓厚起来。

在成就感的驱动下，我决定开始挑战戚风蛋糕了。对甜品有兴趣的朋友都知道，戚风又叫“气疯”，很多新手小白就因为这个拦路虎而偃旗息鼓了。我一开始也是快被戚风折磨疯了。做出的第一个戚风蛋糕胚居然是黑色的……接二连三地实验，没有一个是符合不塌腰不开裂的要求。做到第二十个的时候，我准备放弃了，对我的信心打击太大了。我不断地问自己，为什么要这么较劲，值得吗？做不了戚风可以做海绵蛋糕，为什么非要这么固执？扪心自问，是对甜品的热爱让我坚持了下来，每当成品喷香的味道在家里弥漫，每当孩子们吃着我亲手制作的甜品露出开心的笑容，我觉得很幸福。所以我咬牙又坚持做了十几次实验。终于，在做到第三十二个的时候，我成功了！真是功夫不负有心人！

从此，我开启了新世界。找到网络平台上各式甜品的配方，认真用心的制作，总是能让家人们吃到满意的味道。正是因为味道好，所有人都建议我开个甜品店，让更多的甜品吃货能吃到不加任何添加剂的健康甜品。在亲友的鼓励下，我的小店开起来了！现在已经三年了，生意和口碑都不错。这就是我自学甜品的路程。

做甜品不难，只要用心，肯钻研，现在的网络平台可以提供任何你想要的制作方法，有文案，有***，也有很多大师级的前辈出版的教学书籍，只要想学，从简单的开始，很容易上手。相比动辄就几千学费的甜品学校，自学可以省下一大笔费用，还体现了自身的价值，我认为很值！想学习的朋友，加油吧～

什么是明酥？如何做？

明酥:凡是制品的酥层能明显呈现在表面的都称作明酥，我来分享一种比较简单的明酥做法

用料 ：

做法

水油皮，油酥（分两份分别混入抹茶粉和紫薯粉），分别揉匀，滚圆静置芸豆和红豆分别泡水煮酥，沥干加入砂糖和植物油，炒成细腻的两种豆沙

水油皮擀开，油酥，卷起，冷藏静置，切成段

擀开

抹茶包入豆沙和咸蛋黄馅

紫薯皮包入芸豆馅和草莓干

180摄氏度，烤20mim

趁热即食

你好，我是崔可夫，很高兴可以为你解答。首先，第一个问题，什么是明酥？这个从字面上就很好理解，就是说只要成品的酥层能够很明显的呈现在表面，都可以统称为明酥的，像日常生活中常见的榴莲酥，蛋黄酥，鱼云酥等就是典型的明酥。相对应的就会有暗酥，同理，暗酥指的就是酥层暗藏，表面看不到层次的酥皮，像鲜花饼就是暗酥。

第二个问题，明酥如何制作？下边就拿明酥中的代表——蛋黄酥，来说下教程

油皮部分，[_a***_]的食材有：中筋面粉150克，猪油50克，糖20克，水60克，油酥部分，低筋面粉120克，猪油60克，馅料：红豆沙，咸蛋黄

做法：

1、将每个咸蛋黄外面包裹红豆沙揉成圆球状

2、油皮和油酥分别揉匀后包裹保鲜膜醒15分钟分开放着

3、油皮和油酥各分10份，揉成圆球

4、油皮揉平中间放一个油酥的圆球，包紧收口，擀成长条然后卷起来

5、然后把卷好的这些摆放好盖上保鲜膜醒10分钟

6、再次擀开卷起来，盖上保鲜膜防止干，再醒10分钟

到此，以上就是小编对于制作甜点的过程的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作甜点的过程的3点解答对大家有用。