如何制作煎饼甜点,如何制作煎饼甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何制作煎饼甜点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍如何制作煎饼甜点的解答，让我们一起看看吧。花生煎饼的配方与做法？赣榆煎饼做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何制作煎饼甜点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍如何制作煎饼甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 花生煎饼的配方与做法？
2. 赣榆煎饼做法？
3. 芒瓜丝煎饼做法？
4. 熟糕粉可以做煎饼吗？
5. 做点心煎饼需要用到的工具？

花生煎饼的配方与做法？

花生煎饼是一道美味的点心，制作简单，口感酥脆。以下是一份简单的花生煎饼配方和做法：

材料：

1. 中筋面粉 250 克

2. 熟花生仁 150 克

3. 白糖 50 克

4. 泡打粉 1/2 茶匙

5. 盐 1/4 茶匙

6. 鸡蛋 1 个

7. 食用油 适量

做法：

赣榆煎饼做法？

食材：面粉100g、盐3g、鸡蛋1个、清水25g、花生油数滴、面粉2大勺、玉米面2大勺、绿豆面2大勺、清水7或8大勺、生菜适量、油适量、鸡蛋适量、酱料适量、香料适量

方法/步骤：

1、混合果子材料：面粉100g，盐3g，鸡蛋1个，清水25g，花生油数滴；

2、和成均匀光滑的面团，盖上保鲜膜饧面5到10分钟；

3、混合面糊材料：面粉2大勺，玉米粉2大勺，绿豆粉2大勺，冷水7或8大勺（这是一个人的份量，看几个人吃，随着调整）；

4、搅拌均匀，用筷子挑起来，能够似断非断地滴落下来即可，静置备用（面糊稀，果子的面皮就薄；面糊稠，果子面皮就厚，依个人喜好和厨艺水平掌握）；

5、饧好的面团用擀面杖擀到极薄，差不多是一张打印纸的程度，可使用适量干粉防粘（尽量擀薄，太厚的话炸的时候容易吸油太多，吃起来会油腻）；

6、用利刃切成适当大小的长方形，大小要看您家平底锅的大小，放在平底锅中央，能被面皮包起来的程度；

7、起油锅，热锅入凉油，大火烧至6成热时，转中火，逐片下入面皮，待一面炸至金***时翻面，炸至两面金黄酥脆；

8、捞出果子，在厨房纸上吸吸多余油脂，备用；（其实，一家三口没人一个煎饼果子，用不了这么多薄脆；但是，当点心、零嘴吃也不错哦！）

芒瓜丝煎饼做法？

1、选择特别甜的大青芒，熟了以后，用刀沿着顶部划上一圈，然后用手将皮撕掉。

2、去皮去核后先切片，然后再切成丝。

3、将芒果丝放入破壁机，加入少许水榨成浓稠的果泥，将芒果泥和白糖加入糯米粉中，搅拌成絮状。

4、不断揉搓，将面团揉成光滑的面团，如果糯米粉有点干，再加点水，如果糯米粉较潮湿，再加点糯米粉。

5、把大面团分成相等的小面团，每一个小面团先搓圆后按扁。

6、电饼铛先预热，刷上一层油，预热结束后，将糯米饼放入电饼铛中，然后将糯米饼上面也刷上油。

7、盖上锅盖，按下薄饼按键，等程序结束，将饼翻面，再按下薄饼按键，四周烙至金黄即可。

8、香喷喷的芒果煎饼做好了。

熟糕粉可以做煎饼吗？

1、熟糕粉一般用来做煎饼等，口感不输水磨糯米粉做的甜品。熟糕粉揉成面团很容易，所以制作点心的时候相对容易一些，如果糕粉没有炒熟，也可以放在锅里蒸一蒸。

2、糕粉是一种加工粉(又名潮州粉)，主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。在制品中呈现软滑带黏状，多应用於广东式点心、月饼和水糕皮等。

3、糕粉可分现货和自制两种，前者质地比较粗糙，可是应用在料制作时，效果更佳和更适合，后者粉质比较幼细而只适合作粉背之用

做点心煎饼需要用到的工具？

做点心煎饼需要煎饼炉子、木头刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子（制作脆饼用的）、油擦子（从毛巾上剪一小块下来卷成小卷，用来蘸油擦平板铁锅的，此工具只使用蜂窝煤炉子）。 制作煎饼所需材料： 白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面；以上材料根据当地的粮食***特点选择3－5种就可以

到此，以上就是小编对于如何制作煎饼甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何制作煎饼甜点的5点解答对大家有用。