甜点系列爆米花做法,甜点系列爆米花做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点系列爆米花做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点系列爆米花做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 爆米花属于甜品吗？
2. 唱舞全明星料理配方？
3. 做果味爆米花用果味奶油制作和用水果粉撒在爆米花表面，那种方法更加好吃呢，请高手指点，谢谢啦？
4. 黄豆能蹦爆米花吗？

爆米花属于甜品吗？

爆米花从理论上并不属于垃圾食品。因为多酚是植物性化合物，具有潜在的促进健康的作用。爆米花的主要加工原料是玉米粒，玉米中含有丰富的抗氧化物和多酚，其中的叶黄素对眼睛起到一定的保护作用，而多酚类抗氧化物能够防治心血管疾病。

爆玉米时，其表皮起到了一定的保护作用，所以营养成分没有太多的流失。

爆米花中含有的盐和甜味剂，只要制作时是按国家规定的添加标准，少食对身体是没有什么影响的。

唱舞全明星料理配方？

第一天

早餐：脱脂牛奶150ml 全麦面包 1片 香蕉1个

午餐：南瓜汤1小碗 素菜包 1个

下午茶：脱脂酸奶100 ml

第二天

早餐：无糖燕麦粥 150ml 鸡蛋白 1个

午餐：紫菜海米汤1小碗 炝拌菠菜1份

下午茶：脱脂酸奶100 ml 苹果1个

第三天

早餐：无糖八宝粥 150ml 全麦面包 1片

做果味爆米花用果味奶油制作和用水果粉撒在爆米花表面，那种方法更加好吃呢，请高手指点，谢谢啦？

做果味爆米花当然是要用果味奶油制作才会好吃,这是最简单的烘焙常识,果味奶油是高温产品专用的口感和味道添加剂,溶点高耐氧化,制作出的爆米花口感酥脆果味香浓,酥香风味弥久不散,耐存放,产品表面不会老化褪色。

而水果粉(正确的名称应该是果味粉,因为它是用极少的天然水果提取物(或甚至不用),加上果香剂、香精、色素、变性淀粉、甜味剂、糖等人工合成的,是带有水果风味的粉剂),果味粉主要是用于制作果味饮料和果味甜品的,它的溶点很低,易溶,易分解,当然,也容易老化,若用于爆米花,它的风味就不能持久,味道也不稳定,还容易变色,所以一般只是用于制作低档低价的果汁、果奶。另外,真正的纯天然水果粉非常昂贵,目前国内还生产不了,只有法、意、瑞、英、德、西等欧洲国家才生产,市场价约1500元1千克,一般只有高消费的五星级酒店的吧厅或高级餐厅才会使用。

黄豆能蹦爆米花吗？

可以。黄豆爆米花的方法:

取干黄豆适量,用五、六十度的热水浸泡两三个小时,捞起滤水后晾至黄豆表面无明显水份。2、取食用盐约500克,放入炒锅中,加热翻炒至烫手(60度右)。3、将发水晾干后的黄豆放入有热盐的锅内,继续翻炒,并不时用热盐盖住黄豆,7、8分钟黄豆就会炸开,此时停火,起锅,用有小孔的漏盆将盐、豆分开,凉后即可食用。

可以做爆米花，如黄豆、黑豆，其它豆不可以。用黄豆和黑豆做爆米花的方法和用玉米做爆米花的方法一样：

用精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上层，最后洒），建议不要浸在油里，容易焦，都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火3分钟即可。

爆米花是一种制作简单的大众化膨化食品，其因味道香甜，口感独特很受年轻人欢迎，可作为日常零食。爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食，可在孩子的生日宴会，利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。

黄豆不可以做爆米花。

黄豆作为我们一个比较常用的食品，它的营养非常全面，它的蛋白质含量丰富。黄豆具有健脾、益气、宽中、润燥、补血、促进骨骼发育，降低胆固醇等功效，是我们餐桌上必不可少的补益佳品。黄豆虽然不能做爆米花🍿️，但是它可以做豆腐花，最为寻常百姓家的早餐🥣

到此，以上就是小编对于甜点系列爆米花做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点系列爆米花做法的4点解答对大家有用。