本文作者:gkctvgttk

美食甜点教程做法,美食甜点教程做法大全

gkctvgttk 06-26 17
美食甜点教程做法,美食甜点教程做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食甜点教程做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食甜点教程做法的解答,让我们一起看看吧。美食网明酥酥皮点心天鹅酥做法?用糯...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食甜点教程做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食甜点教程做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 美食网明酥酥皮点心天鹅酥做法?
  2. 用糯米粉做的点心有哪些,具体做法?

美食网明酥酥皮点心天鹅酥做法?

答:材料主料:粳米100克,薏米75克,辅料:山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克,调料:白砂糖20克做法1.糯米薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2.荸荠、山药去皮洗净,分别捣成粉末;

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3.红枣去核,洗净备用;

4.薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;

5.将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;

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6.待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟

7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用

【用料】主料:水125g、元贞糖50g、马面鱼50g、豆沙适量;

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1.将油皮所有材料拌匀,揉成光滑面团后,盖上保鲜膜松弛半小时;

2.等待松弛的时间里,把油酥所有材料,用刮刀或手拌匀,以防止面团出筋,最好用手抓捏按压成团,盖上保鲜膜防止水分流失变干结皮;

3.松弛好的油酥,用刮刀分成13克的小挤子,用手滚圆盖好保鲜膜保湿;

4.松弛好的油皮也分成17克的小挤子,用手滚圆,仍然记得要盖好保鲜膜保湿;

5.松弛油皮用手按扁后,包入油酥,可用左手按住油酥,右手虎口慢慢将油皮往上推,到全部包住油酥。捏紧封口,封口向上放置,盖好保鲜膜;

6.包好的油皮面团,用擀面仗擀成方型长条,擀的时候,手法有点小注意,先压平面团,再从中间向上,向下擀开;

7.用手轻轻卷起擀开的面团,卷成一个小圆筒状,依次全部卷好后,盖上保鲜膜松弛10-15分钟;

8.用手轻轻卷起擀开的面团,卷成一个小圆筒状,依次全部卷好后,盖上保鲜膜松弛10-15分钟;

9.将最后松驰好的油皮面团压平,压扁,包入红豆沙,拧紧滚成圆型面团,这是制成各式花式酥点的前期形状

糯米粉做的点心有哪些,具体做法?

主料:糯米粉 150g ,玉米粉 20g 调料:糖 20g ,水 200ml, 油 一大勺,馅料:豆沙 教您糯米滋怎么做,如何做糯米滋才好吃

1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。

2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。

3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉。

一、桂花赤豆糕   在家自制桂花赤豆糕的步骤:   1.糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖比例3:1:1:1。糖桂花少许。   2.将糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖放入容器中,加入煮熟的赤豆和赤豆汤和水,拌匀。   黏稠度以筷子搅拌刚好能站在湿的面料中。这是关键噢!!   3.取一个饭盒,四周涂上食用油,将面料倒入,约2/3满即可,撒上糖桂花。   4.取蒸锅笼一只,沸水蒸约40分钟左右,用牙签***面中,拔出牙签上没有粘面,就表示糕蒸好了。   5.糕要等待冷却后倒出,用刀切成片状食用。   6.本人心得:赤豆煮熟,但是不要煮烂,保证切成型的赤豆糕美观   往面中加水(汤)是关键,太稀和太干会影响口感,试几次就掌握了。   二、马打滚这个有趣的怪名小吃,据说为融安人发明,继而成为融安特产之一,后来在柳州也普遍出现在国营小吃店里,该品种用糯米粉、豆粉、芝麻、黄糖粉制成,状如汤圆。食用时在黄豆粉中滚几滚即可,热而嫩滑,香味可口。五彩珍珠原料:糯米粉75克,黑糯米粉75克,银耳25克,菠萝25克,红樱桃25克,绿樱桃25克。馅料:白糖适量。制作方法:煮。将白、黑两种糯米粉分别用清水和匀揉成白、黑两种面团、搓成与花生米大小的小圆颗粒,菠萝也改刀成花生米大小的粒,银耳折成小朵上笼蒸透。锅中掺水烧开先下糯米圆

到此,以上就是小编对于美食甜点教程做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食甜点教程做法的2点解答对大家有用。

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