蒸甜点做法大全,蒸甜点做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸甜点做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蒸甜点做法大全的解答，让我们一起看看吧。蒸团圆花样做法？蒸点心的方法？蒸米发糕...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸甜点做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蒸甜点做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸团圆花样做法？
2. 蒸点心的方法？
3. 蒸米发糕的10种家常做法？
4. 什么点心煎过可以蒸？
5. 红豆糯米红枣上锅蒸的做法？

蒸团圆花样做法？

"蒸团圆"是一种传统的中国点心，象征着团团圆圆、和和美美，常见于春节等节日。它通常由糯米粉制成，可以加入不同的馅料。以下是一种基本的蒸团圆的做法：

### 材料：

- 糯米粉：适量

- 清水：适量

- 馅料（可以是红豆沙、黑芝麻糊、花生碎等）：根据需要准备

- 白糖：适量（如果馅料不甜）

- 食用油：少许

### 做法：

关于蒸团圆花的做法如下：

原料：糯米粉500克，红豆沙馅250克，红绿丝各少许。

步骤：

1. 将糯米粉慢慢加入适量的水，揉成面团；

2. 将面团分成一个个小剂子，然后用手掌压扁；

3. 中间放入适量的红豆沙馅，然后捏紧口，做成圆形；

4. 然后用刀刻出花瓣形状，中间刻出一个小孔，作为花蕊；

5. 把刻好的团圆花放在蒸屉里，用旺火蒸约15分钟；

6. 等糯米粉完全熟透后，取出来晾凉，撒上红绿丝点缀即可。

注意事项：

蒸点心的方法？

1、准备100g低筋面粉，3g泡打粉，15g白砂糖，盐1g，按重量称好，牛奶110ml，枣2-3个洗净。

2、低粉和泡打粉过筛混合，把糖和盐放入粉中，倒上牛奶混合均匀。

3、枣切碎，备用。

4、把模具刷层油，我没有硅胶模具，用了蛋糕模具，把面糊倒入模具中，盖保鲜膜醒10分钟。

5、锅中添水，烧开，把模具放入锅中，撒上枣碎，大火，蒸17分钟。薄些的模具蒸15分钟就行。

蒸米发糕的10种家常做法？

蒸米发糕是一种非常受欢迎的中国传统美食，也是很多地方的特色点心。以下是10种蒸米发糕的家常做法：

1. 原味蒸米发糕：将米粉、发粉、白糖、水混合均匀，冷发3-4小时，将发好的面糊倒入小杯中，中火蒸15分钟即可。

2. 简易蛋黄蒸米发糕：在原味蒸米发糕的基础上，加入蛋黄，搅拌均匀后蒸制。

3. 黄金蒸米发糕：将米粉、发粉、淡奶油、糖、牛油、蛋黄、蛋白分别混合，倒入蒸盘中，用小火蒸约20分钟即可。

4. 葱油蒸米发糕：将葱油和面糊混合，搅拌均匀，冷发2-3小时后蒸制。

玉米面大约有1斤的样子，放入盆子，这里要说一下，里面的种类很多，有白玉米面，黄玉米面儿之分。玉料本身又有很多粗细之分，粗的中粗的细的。总之什么样的都有，而就发烧，最好选择细的玉米面，因为做出来以后口感不会感觉到发渣。

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倒入约有500ml开水，把玉米面烫透

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烫完以后觉得非常稀，所以又倒里约有100g的白面

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倒入预先准备好的老面溶液

什么点心煎过可以蒸？

蒸蛋糕



【材料】低筋面粉80克，鸡蛋2个，牛奶83克，细砂糖43克，盐1克，玉米油15克

【步骤】

1、牛奶倒入小锅，小火加热至冒小泡离火。倒入油，拌至不见油星，乳化好。

2、将提前过筛的面粉倒入，拌至不见干粉。面糊放凉一点，再将蛋黄倒入拌匀。

点心属于直接吃的食品，已经是熟的糕点。煎不了，也别蒸。

题主说的这种点心煎过可以蒸没有。

煎过再蒸的烹饪方法属于过度烹饪。

过度烹饪流失食物的精华营养。

所以不建议过度烹饪。

点心是已经熟过直接食用的一种零食甜品。不建议煎过再蒸了。

红豆糯米红枣上锅蒸的做法？

红豆红枣糯米锅蒸是一道美味健康的传统中国甜品。她以糯米为主料，搭配红豆和红枣，口感软糯，香甜可口。今天就来分享一下制作这道甜品的简单步骤。

首先，我们需要准备好所需食材。糯米是这道红豆红枣糯米锅蒸的主角，它有很好的粘性和口感，***用糯米可以使甜品更加软糯可口。此外，还需要红豆和红枣。红豆富含蛋白质和膳食纤维，有助于促进消化和平衡血糖。而红枣则具有滋补健脾的功效，能提高体内的免疫力。

接下来，我们将糯米淘洗干净，并浸泡在水中，最好浸泡四到六个小时，以便糯米能充分吸收水分，使其更加饱满。然后，我们将红豆洗净，放入锅中加水煮沸，再转小火煮大约一个小时，直到红豆煮熟变软。红枣用温水泡软备用。

当糯米膨胀饱满后，我们可以将其沥干水分。接着，将糯米和适量的红豆一同放入蒸锅中。为了增加甜度和口感，还可以加入一些红枣。然后，将蒸锅放在大火上蒸煮大约30分钟至40分钟，直到糯米变得透明且熟透。

等待蒸好的时候，我们可以做一些***配料。例如，可以将椰蓉放入干燥的平底锅中，小火翻炒几分钟，直到椰蓉变成金***。可根据个人口味添加适量白砂糖，这会增添香甜的味道。

最后，当红豆红枣糯米锅蒸蒸煮好后，我们可以把它取出，撒上一层炒好的椰蓉，点缀一些红豆和红枣作为装饰。如此一来，一道美味可口的红豆红枣糯米锅蒸甜品就完成了！

这道红豆红枣糯米锅蒸不仅美味可口，还富含丰富的营养成分。红豆和红枣都是很好的补血食材，经常食用有助于改善贫血情况。而糯米则含有多种维生素和矿物质，能提供人体所需的营养。

无论是夏季还是冬季，红豆红枣糯米锅蒸都是一道[_a***_]全家人品尝的甜品。不仅制作简单，而且健康美味。大家不妨尝试一下这道传统的中国美食，享受其中带来的幸福滋味吧！

到此，以上就是小编对于蒸甜点做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸甜点做法大全的5点解答对大家有用。