懒人版甜点做法,珠三角全真七子
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于懒人版甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍懒人版甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
1分钟懒人易做的甜品?
【所需食材】
草莓12颗、酸奶200g、纯牛奶200g、糖30g、黄油30g、吉利丁片4片、奥利奥饼干碎90g。
【做法步骤】
① 吉利丁片提前冰水泡软,草莓洗净切半,黄油隔热水融化,倒入擀碎的奥利奥饼干碎中,拌匀,倒入6寸模具中压平,送入冰箱冷藏10分钟。
② 纯牛奶+白糖,倒入锅中,搅拌加热至融化,再加吉利丁片加热至融化,关火,放凉加入酸奶,拌匀。
③ 再倒入模具中,放入草莓(模具边缘贴上草莓),送入冰箱,冷藏至凝固,再脱模即可。
3分钟懒人做油条小点心?
1.6克酵母放入盆里,然后倒入200克的温牛奶,搅拌均匀静至1分钟。敲入一个鸡蛋,30克油,筛入380克低筋粉,3克食盐
2.用筷子搅成絮状,下手揉成团,盖一层保 鲜膜醒发1个小时,面团醒发好后放到案板上,不用揉,直接押长,用手按成长方形面片,然后再切成大约2指宽的条,再从长条从中间切一刀,。
3.盖上保鲜膜醒15分钟。醒好以后,取一块面团,将面块上下两头摞在一起,用筷子在中间压一下,两头捏紧,拉长这样炸,的时候就不会散开了。
4.起锅烧油,油温七八成热将油条生胚下入锅中,中小火慢炸,炸至油条鼓起时翻面,然后反复翻面,使其均匀受热,炸至金黄即可出锅。
高压锅懒人蒸蛋最简单做法?
高压锅懒人蒸蛋最简单的做法是加肉沫
鸡蛋打入碗中,加三个半蛋壳温水,过筛到蒸碗中,水开上锅蒸10分钟再闷3分钟
【食材】:鸡蛋,清水,食盐,香葱,猪油或香油(可选)。
准备一个鸡蛋,一碗清水,再没有比这更廉价的食材了,简单5分钟就能做出嫩滑好吃的鸡蛋羹,老少皆宜,实在没有道理不爱它。一个人的时候,经常这样给自己做上一碗,当点心也可以。
鸡蛋里加少许的食盐调个底味,用筷子按顺时针方向不停搅打,将鸡蛋打散打匀。
一边打一边倒入适量的清水。这里需要注意的地方有两点,一是水和鸡蛋的比例,通常水和鸡蛋的比例在1:1.5-1:2之间,这样蒸出来的蛋不会太老也不会太嫩而不容易凝结。不过我比较喜欢更嫩的口感,经常会把比例加到1:2.5,这个水量用我今天教的这个方式蒸也没问题;二是往里头加水的时候要缓缓加入,边打边加,冷水温水随意,没有要求。
打好的蛋液会浮起很多的泡沫,用勺子撇干净来,这样蒸出来的蛋羹表面才平滑。如果手头有较密实的筛网,也可以用筛网直接过滤。
处理好的鸡蛋液再用筛网过滤一遍,过滤出里面的絮状物,这样做出来的鸡蛋羹内部组织会更细腻。
好了,关键的步骤来了,不用温水不用保鲜膜,快速蒸出嫩滑无气孔的蛋羹,是因为我用高压锅代替了普通蒸锅,以前我蒸蛋羹也总是惨不忍睹,自从学会了这个方法,随随便便蒸出的鸡蛋羹都是嫩滑无比的,根本不需要准备温水和保鲜膜!
高压锅内加入适量的水,放入蒸架,再把装着蛋液的碗搁到蒸架上隔水蒸制。
上锅大火烧开,高压锅上气后转小火烧5分钟,即可关火。蒸好的蛋羹光滑如镜无蜂窝,如果也像我一样用的是高水量的,嫩滑的就像豆腐脑,入口就能吱溜滑了下去。
淋入少许的生抽,撒少许的香葱,若是趁热再化上一小块的猪油就更是香了,也可以用芝麻油。不过我没加任何油,就这样也是非常的好吃了。
到此,以上就是小编对于懒人版甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于懒人版甜点做法的3点解答对大家有用。
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