抹茶甜点的做法大全,抹茶甜点的做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶甜点的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶甜点的做法大全的解答，让我们一起看看吧。抹茶冰豆花怎么做？下午茶甜点有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶甜点的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶甜点的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶冰豆花怎么做？
2. 下午茶甜点有几样？
3. 冰皮甜点的做法？

抹茶冰豆花怎么做？

抹茶冰豆花是一道清凉可口的甜品，下面是简单的制作步骤：

材料：

- 豆花：300克

- 抹茶粉：2茶匙

- 糖浆：适量

- 红豆：适量

- 果仁或其他喜欢的配料：适量

步骤：

1、热水30毫升，抹茶粉8克，炼乳50毫升，牛奶60毫升，糖15克，冰块200毫升。

2、用热水将抹茶粉冲开成抹茶汁，放凉待用。

3、将抹茶汁倒入搅拌机内。

4、将炼乳、牛奶、糖倒入搅拌机内。

5、最后放冰块，打开电源，粉碎3-4次，打成冰沙状，然后盛入容器即可。

做冰豆花的方法如下：1.准备食材：抹茶，绿豆、红豆、黑糖、冰块等。

2.将绿豆、红豆清洗干净，再泡水4小时。

泡好之后，倒掉水，放入锅中，加入适量的水和少许盐，用大火烧开后改用小火煮熟，煮到绿豆、红豆烂烂软软，直到煮干水分。

3.最后可以加入自己喜欢的调料，如抹茶，黑糖，巧克力酱等，搅拌均匀，然后将煮好的豆子和调料混合。

4.将熬好的糯米滤掉糠渣成粘性的淀粉糊，淀粉糊要趁热和好，捞出复膜待凉，切成薄片备用。

下午茶甜点有几样？

1.糯米糍

糯米糍是一种非常受欢迎的中国传统点心，由糯米粉制成，口感柔软，味道甜美。糯米糍的制作过程比较简单，但是需要注意的是，糯米团要揉得足够软，这样才能够包出口感柔软的糯米糍。另外，在包馅的时候，一定要将馅料包得够饱满，这样才能够让糯米糍的口感更加丰富。

2. 水果塔

水果塔是一种非常受欢迎的西式点心，由酥皮和水果馅料制成，口感酥脆、清爽。在制作水果塔时，需要注意掌握好酥皮的制作和水果馅料的选择和切割技巧，以及烤制的温度和时间，这样才能够让水果塔口感更加丰富、美味。

3.蛋挞

蛋挞是一种非常受欢迎的葡式点心，由蛋羹和酥皮制成，口感丰富。在制作蛋挞时，酥皮和蛋羹的制作过程都非常重要。酥皮需要制作得够酥脆，才能够让口感更加丰富。而蛋羹的制作需要掌握好火候，蛋羹应该烤到刚刚凝固的程度，这样才能够让口感更加细腻。

抹茶草莓蛋糕，这款甜点正好满足了抹茶控和草莓控的妹子，抹茶的嫩绿色让蛋糕看上去很小清新，充满了少女心。切开后的草莓分落在奶油中间，美味与颜值的并存。

草莓蛋糕，这款甜点造型简约，但是搭配上草莓后颜值立马提升，而且小小的一块吃起来满口都是草莓的香甜，既解馋又不用怕吃太多会胖。

涂抹吐司，吐司上面涂着一层奶油，奶油上面又有着用果酱点缀的小草莓，造型可爱别致充满了少女心，小小的一片用来当下午茶吃着也不会让要减肥的妹子有压力

巧克力蛋糕，虽然造型很简约，但是看着颜值却很高，上面的草莓满满的少女心，适合于朋友同事一起分享当做下午茶吃。

冰皮甜点的做法？

2、蒸粉：首先准备一个容器，加入185克牛奶和20克玉米油以及40克糖粉搅拌均匀，加入糯米粉、粘米粉和澄粉搅拌，并过筛两次，静置半小时后放入蒸锅中蒸20分钟。

3、揉面：将正好的粉用取出，用筷子顺时针搅拌均匀，手带上手套，取出面粉将其揉成光滑的面团，并盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏。

4、做蛋黄液：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，在蛋黄中加入10克糖搅拌均匀，再加入20克玉米油搅拌均匀，再加入80克牛奶搅拌均匀，并筛入低筋面粉，搅拌均匀后过筛两次，备用。

5、做蛋糕：将蛋白打发至大泡，并滴入几滴柠檬汁，将30克白糖分三次加入，打好的蛋白与蛋黄液混合并倒入铺好油纸的烤盘中，上下火150度烤20分钟。

6、做冰皮蛋糕：蛋糕烤好后取出，切成长条，刷上果酱，将两条蛋糕叠加起来。取出冰皮分成两份，一份冰皮擀成皮将蛋糕放上去，用冰皮包裹蛋糕，切去多余的冰皮，放入冰箱冷藏，四小时后即可食用。

到此，以上就是小编对于抹茶甜点的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶甜点的做法大全的3点解答对大家有用。