橡皮泥纸杯甜点教程,橡皮泥纸杯蛋糕怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于橡皮泥纸杯甜点教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍橡皮泥纸杯甜点教程的解答,让我们一起看看吧。
杯子糕怎么做?
方法/步骤:
1.
首先将30克鸡蛋打入碗中,加入10克白糖,打到起泡,加入1克白醋,用打蛋器打发
2.
3.
所需材料:
1. 鸡蛋2个、糖50克、牛奶100毫升、油50克、面粉150克、发酵粉5克、香草精少许。
2. 杯子或者小纸杯。
制作步骤:
1. 先将鸡蛋和糖打散成糊状。
2. 加入牛奶,油、面粉、发酵粉、香草精搅拌均匀。
3. 将面糊倒入杯子中,填充至杯子的2/3左右。
4. 准备一个含水铺盖锅,将杯子放入,盖上锅盖,大火蒸15-20分钟。
5. 等杯子糕完全变凉,用刀子沿着边切割,轻松脱模即可。
杯子糕的做法是:
1、先把蛋黄、蛋白分离,蛋黄盆里加入牛奶、玉米油搅拌混合均匀;
2、再筛入低粉,Z字形搅拌均匀至顺滑无颗粒的状态;
3、蛋白盆要干净无油无水,先把蛋白盆冰箱冷冻10分钟左右,表面有点冰渣最好,挤上几滴柠檬汁进去,用电动打蛋器打发,然后分次加入白糖打发,打至提起打蛋器有带有弯钩的尖角即可;
4、先把蛋白霜分一部分到蛋黄糊里,翻拌均匀,再倒回到蛋白盆里继续翻拌;
5、最后翻拌好的蛋白霜轻盈细腻,然后放在裱花袋里;
6、最后挤在纸杯里面,7-8分满即可;
7、烤箱提前预热,先上火120,下火140烤15分钟,再转上火140,下火150烤大约10分钟即可;烤箱温度仅供参考;即可完成。
1.
将大米淘洗净,放入清水盆内浸泡5小时,捞出沥水,加水磨成米浆,流入袋内压成吊浆。沸水锅内加吊浆150克,置旺火上煮成熟芡。
2.
盆内加入熟芡、酵米浆与吊浆搅拌,边拌边加清水,拌成不干不稀状,盖上盖,发酵约5小时。
3.
发酵好的米浆,舀在陶瓷钵内,放入白糖、食碱(溶化碱液)拌匀。
4.
锅置旺火上,加清水烧沸,放上笼屉,笼内摆上杯形竹筒模具,盖上湿净布,按在模具里
食材:
面粉300克,粘米粉200克,无铝泡打粉8克,鸡蛋2只,白糖50克,牛奶2瓶。
详细步骤如下:
1、准备一个大盆,放入300克面粉,加入200克粘米粉,加入50克白糖,用勺子搅拌均匀,再打入2个鸡蛋,放入500毫升纯牛奶。
2、用勺子或者搅拌器搅拌均匀至无干粉无颗粒的顺滑状态,如果家里有电动打蛋器,可以用电动打蛋器,打起来比较方便。混合均匀之后,放入8克无铝炮打粉,搅拌均匀,然后盖个盖子,醒发20分钟。
冰块切切乐怎么做?
冰块切切乐是一种简单且有趣的夏季甜点,制作过程如下:
材料:
- 冰块
步骤:
1. 准备好冰块。可以使用冰箱中的冰块或自制冰块。如果您想做彩色的冰块,可以使用果汁或食用色素来给水染色,然后将其冻成冰块。
2. 准备一个锤子和一个塑料袋。将塑料袋放在一个坚固的台面上。
3. 把冰块放进塑料袋里,确保袋子中没有空气。袋子不要装得太满,以免破裂。
4. 用锤子轻轻地敲打冰块,直到将其打碎成小块。可以根据个人喜好调整冰块大小。
5. 将打碎的冰块倒入杯子中。
到此,以上就是小编对于橡皮泥纸杯甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于橡皮泥纸杯甜点教程的2点解答对大家有用。
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