普通面食甜点做法,面食甜点的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普通面食甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍普通面食甜点做法的解答，让我们一起看看吧。黄油面食的各种做法？奶白糕做法？黄...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普通面食甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍普通面食甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄油面食的各种做法？
2. 奶白糕做法？

黄油面食的各种做法？

黄油面食的做法：

把水油皮所有材料混合成团，每种面粉吸水量略有不同，大家根据自己的实际情况适当增减水量，揉成光滑细腻的面团，这个步骤一般需要八分钟左右，大家可以用做面包的手法揉搓面团，会更快一些。 成团之后分成16等份，每份大概13g左右。 盖湿布或保鲜膜松弛30分钟。

食材

高筋面粉 220克 、 清水 84克 、 糖 20克 、 黄油 25克 、 盐 1克 、 酵母 6克

步骤

步骤1

除黄油和盐，所有材料放入厨师机

步骤2

低速揉和面团，成团后中速揉至粗膜，然后加入黄油、盐中高速揉出手套膜。

黄油可以用于面食制作，可以添加丰富的口感和香味。下面是几种常见的黄油面食做法：

1. 黄油面包：

   - 将面粉、酵母、糖、盐和黄油混合到一起，加入适量的水和牛奶，揉成面团。

   - 将面团发酵至两倍大小。

   - 将面团搓圆，放入烤盘中，再次发酵15-20分钟。

   - 在表面刷上融化的黄油，撒上少许糖或奶粉。

   - 放入预热至180°C的烤箱中烤约20-25分钟，或至面包呈金***。

   - 从烤箱中取出，待稍微冷却后即可享用。

以下是几种简单的黄油面食做法：

1. 葱油拌面：将面条煮熟，加入葱花、酱油、盐和黄油，搅拌均匀即可；

2. 意面：将意面煮熟，加入番茄酱、洋葱、蒜泥和黄油，搅拌均匀即可；

3. 炒面：将面条、蔬菜、肉丝等食材炒熟，加入盐和黄油。

黄油面食有很多种做法。可以用黄油做面团，制作黄油饼干、黄油面包和黄油蛋糕等甜点。也可以用黄油炒面条，制作黄油炒饭和黄油炒面等主食。此外，黄油还可以用来烘烤面包片、涂抹在烤玉米上或者融化在烤蔬菜上增加风味。无论是甜点还是主食，黄油都能为面食增添丰富的口感和香气。

奶白糕做法？

1、准备食材：米一量杯、面粉两量杯、红枣6颗、酵母3-5g、白糖20g、水适量。

2、前一晚把米洗好、泡水。水位高于米一厘米左右，放入冰箱。



3、把泡好的米倒入料理机，加半杯水，打成米糊。



4、加入酵母和糖搅拌均匀，加入面粉，搅拌均匀。可以分三次倒入，有利于充分搅拌均匀。

1、将琼脂分别用清水浸泡2小时以上，莲肉加水入蒸锅蒸至酥烂，加白糖蒸成糖水莲子。圆盘洗净，搽干水渍，备用。

2、将奶白糕用料中的琼脂，加清水用小火煮至溶化，再加入白糖和用少量水调成糊状的奶粉，煮开备用。

3、鸡蛋清放入大碗内，用筷子快速搅打约5分钟，至蛋白堆成稠厚细泡，筷子直播不倒时，将滚开的琼脂奶浆冲入，边冲边搅，至奶浆全部倒完之后，迅速搅匀并趁热倒入平盘中，然后端起平盘轻轻振动，使糕面平整，静置冷却。

4、将琼脂糕用料中的琼指，加清水煮至溶化，再加入白糖煮开，离火过滤，加入香精冷却至60°C左右备用。

5、在冷却的奶白糕周围用糖水莲子摆成12朵莲子花中间放一颗红樱桃，再在周围放几条绿樱桃丝，将温度在约60°C的琼指浆徐徐倒入，静置冷却成奶层糕，将其用平碟倒出，使透明面向上，并对切6刀成12块，即成。

到此，以上就是小编对于普通面食甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于普通面食甜点做法的2点解答对大家有用。