小甜点家常做法,小甜点家常做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小甜点家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小甜点家常做法的解答，让我们一起看看吧。简单小甜品的做法？8种家常版甜品的做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小甜点家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小甜点家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 简单小甜品的做法？
2. 8种家常版甜品的做法？
3. 荞麦糕点的家常做法？
4. 怎样做糕点最简单做法？

简单小甜品的做法？

（1）牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。

（2）用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。

（3）倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀。

（4）蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。

8种家常版甜品的做法？

1、杨枝甘露

杨枝甘露大概是许多人对于港式甜品的初识，名字自带仙气。主要食材是西柚、芒果、西米，制作方法不需要烤箱之类的器材，只需要一口锅就能解决。

2、姜撞奶

姜撞奶今年在抖音上可是大火了一把，做好后的姜撞奶有点像奶豆腐，QQ的很可爱 。姜撞奶的原材料也很简单，最主要的就是牛奶和姜汁，冬天来一杯姜撞奶全身都暖暖的。

3、布朗尼

荞麦糕点的家常做法？

【食材】：红糖100克，温水500克，荞麦粉250克，玉米油20克，鸡蛋1个；

【做法】：

第一步：先准备250克温水，放入红糖搅拌成没有颗粒的红糖水，然后倒入250克荞麦粉，磕入鸡蛋，放入入玉米油，搅拌成坨坨状的形态，尽量让荞麦粉都湿透；

第二步：再准备250克温水，一边慢慢倒入一边用筷子搅拌荞麦粉，直到变成细腻的糊糊状，且提起筷子能看见一条细细的粉糊线最佳；

第三步：准备一个蒸具，周边刷上一层油，然后将调制好的粉糊倒进去，端起来回晃荡几下，尽量让里面的气泡被压严实，然后静置一段时间，直到表面出现一些凸起来的小泡；

第四步：冷水入锅，放上蒸格，将蒸具放上去，盖上盖子中火蒸15分钟，熄火后静置5分钟再开盖取出来，用刮刀沿着周边刮取一圈，然后倒扣出来就可以了。

1· 买的荞面粉，是自发的，比较方便，倒入一半的量，加入两杯的水

2· 加入两个鸡蛋搅拌，如果不加水也可以加牛奶，看个人。

3· 准备一个饭帕「平时整饭的步」也可以用碗，不过没有饭帕整出来的好

4· 把流质的荞面倒进饭帕里，我这次弄得有点点干，就是怕水多了会漏，事实证明，不会。撒点芝麻

5· 盖盖子，蒸二十分钟左右就成型了

开水冲开红糖晾凉备用。粉类混合过筛，加入酵母。

步骤 2

红糖倒入荞麦粉中搅拌。不可太稀那样会发不起来。放在一旁发酵半小时左右，冬天时间要加长。

步骤 3

蒸锅放水烧开，把发酵好的面糊倒入模具上锅蒸20分钟即可。

怎样做糕点最简单做法？

最简单的糕点，可以直接用电饭煲来制做

食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖

做法：

1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中； 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，把白糖和蛋黄搅拌均匀

2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀

3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可

4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒

5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。

6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀7)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。

到此，以上就是小编对于小甜点家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于小甜点家常做法的4点解答对大家有用。