用热水制作甜点,用热水制作甜点的方法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用热水制作甜点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍用热水制作甜点的解答,让我们一起看看吧。
红糖开水蛋做法?
红糖开水蛋主料: 鸡蛋2个,红糖30克,
辅料: 开水适量
做法
1.先烧小半壶开水
2.烧水时准备鸡蛋和红糖
3.鸡蛋磕入碗内搅散成蛋液
4.将烧好的开水(适量)冲入蛋液中,
所需材料:
- 鸡蛋2个
- 红糖适量
- 开水适量
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,打散搅拌均匀。
2. 加入适量的红糖,搅拌均匀。
把鸡蛋剥壳,加上小碗红糖放锅里加适量清水煮上15分钟,或者准备好鸡蛋及红糖等食材,将鸡蛋打入碗中,不用搅拌。
其次,倒入红糖。(可随个人喜好适量加)。
最后,加上适量清水煮开。两种煮法吃了都好。
选择新鲜的鸡蛋,先把外壳清洗干净,防止打蛋液时细菌和脏东西掉入蛋液里,用筷子搅散蛋液,然后加入刚烧开的开水来冲鸡蛋液,开水和鸡蛋的冲击过程中,会让鸡蛋充分受热,然后快速盖上盖子,防止水的热气蒸发掉,焖上8分钟左右,这样鸡蛋液就刚刚好熟透了,最后加入少许红糖一起搅拌均匀就做好了。
做糖芯怎么做?
材料
面粉300克,沸水一壶,糖50克,油一勺
做法
1.面粉放在调理盘中,一边用筷子搅拌,一边淋入滚烫的沸水,边和面边加少许油和成软硬适中的面团,分成小剂
2.取1小剂面团捏开,放入适量白糖,包拢,沾少许油,在手心拍扁,放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可
用火龙果做甜品做法?
准备料理机,放入适量红心火龙果块。一个鸡蛋,适量低粉打成糊。


锅中倒入热油,倒入面糊。


煎至两面凝固熟透捞出。
材料:
- 火龙果 1-2 个
- 水 500 毫升
- 冰糖 适量
步骤:
2. 在锅中倒入适量水,加入火龙果块。
3. 煮沸后转小火煮 10-15 分钟,直到火龙果变软。
4. 用勺子将火龙果块压碎,释放出汁液。
5. 加入适量冰糖,搅拌至溶解。
主料:火龙果半个、鸡蛋1个;辅料:水适量、冰糖适量火龙果鸡蛋糖水1准备食材2鸡蛋煮熟去壳,对半切开3火龙果切片4将火龙果放入锅中大火煮开,改小火煮10分钟5放入鸡蛋和冰糖,煮至冰糖融化即可小贴士冰糖可以因人放或不放
1、准备100g红心火龙果,用手抓捏成果泥,然后倒入奶锅中
2、倒入30g白糖,边加热边搅拌。
4、关火后继续添加80g木薯淀粉。继续搅拌均匀,上手揉一揉,揉成光滑面团。
5、揪一小块,揉成小圆球放入盘中,盘中要撒入干木薯淀粉,可以防止粘连。
火龙果蛋糕
1.首先准备好所有的食材,火龙果汁110克,鸡蛋两个,白砂糖20克,低筋面粉60克,林檬汁两滴。
3.接着将蛋黄、低筋面粉和鸡蛋搅拌均匀。
4.然后在蛋清中加入两滴柠檬汁,加入1/3的白糖搅拌至起泡。
5.接着第二次加入白沙糖搅拌至起尖角。6.然后第三次加入白砂糖,打发字起尖角就可以了。
甜点的做法?
【材料准备】低筋粉150克,玉米淀粉 30克,糖粉50克,牛奶20克,玉米油40克,鸡蛋2个,紫薯250克,马苏里拉芝士80克
【操作步骤】1、紫薯去皮切成薄片,放入蒸锅中,蒸锅上汽后蒸20分钟。
2、2个鸡蛋放入碗中打散,加入30克糖粉,40克玉米油,用手抽搅到糖融化,然后筛入150克低筋粉,30克玉米淀粉,接着下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放一旁醒一会儿。
3、紫薯蒸熟后加入20克糖粉,用叉子压成紫薯泥,接着再加入20克牛奶,用叉子按压均匀。
4、锅里倒入少量油,放入紫薯泥,翻炒到紫薯泥成团不发粘,盛出来放入碗中晾凉.
到此,以上就是小编对于用热水制作甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于用热水制作甜点的4点解答对大家有用。
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