甜点做法紫薯,甜点做法紫薯怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点做法紫薯的问题,于是小编就整理了5个相关介绍甜点做法紫薯的解答,让我们一起看看吧。
紫薯香芋甜品的做法?
所需食材:
- 紫薯2个(约500克)
- 香芋300克
- 椰浆/椰汁适量
做法步骤:
紫薯甜品各种吃法?
紫薯是很多老年人喜欢食用的长生法宝,这些年也成了很多年轻妈妈为宝贝做的美食的必用食材,
1紫薯软饼,紫薯一个,面粉100g鸡蛋一个。将紫薯打成泥状和面粉鸡蛋进行搅拌成糊状,饼铛加底油煎成软烂的小饼老人,小孩儿都喜欢
2紫薯薯条,将买来的紫薯切成小手指粗的条状锅内添入适量的油,五成油温下锅炸至外酥里嫩即可,配上宝贝喜欢的番茄酱,绝对是宝宝的零食首选
3紫薯麻团,将紫薯切片上锅蒸至软烂,再将紫薯捣成泥状加入适量的淀粉,白糖搅拌均匀,团成小球,蘸白色芝麻,下锅油温五成热杂志金黄即可使用
紫薯桂花蜜做法?
紫薯桂花蜜是一道美味的甜品,以下是一种简单的做法:
材料:
- 400克紫薯
- 80克细砂糖
- 桂花蜜适量
步骤:
1. 将紫薯洗净,剥皮,切成小块。
紫薯油酥商用做法?
紫薯油酥的做法步骤
步骤 1
做紫薯泥。 紫薯去皮,然后切成小块,倒80克牛奶,放入微波炉打10分钟左右,用筷子插一下,如果可以轻松插烂的话就可以了。然后趁热加上50克糖,糖的多少可适量,用勺背,压成紫薯泥备用。 紫薯含水量不同,所以这80克牛奶,可以试着加,我的紫薯馅是加完这80克后,又加了有十来克,当你看到薯泥细腻,光滑,湿润,即可。
步骤 2
和面:水油皮的所有原料混合和成面团,可以多活一会儿,做出来效果好,盖上保鲜膜,静置。 油酥的所有原料也同样和成面团。
步骤 3
将水油皮和酥皮分别分成6份。将馅子做成22克一个,准备好12个,馅料会有剩余。
紫薯可以做什么甜品?
紫薯哪怕是最普通的食物我们都想做成美味的甜品,甚至都不需要多余的言语、因为甜品就已经是我最浓烈的情话。言归正传吧、紫薯是一款名副其实绿色无公害的有机食品,是薯类中的佼佼者,选择它就等于选择了有效的保健养生、今天就给大家推荐一款简单易学的“水晶紫薯卷”香甜软糯的紫薯泥披上透明的外衣看着就已经觉得美如梦幻了…哈哈
准备材料:(西米120克、幼砂糖25克、清水90克)、(紫薯300克、幼砂糖30克、炼奶30克)
制作流程:
- 紫薯削皮用刀切成片状上锅蒸熟后再放入幼砂糖和炼奶搌压成紫薯泥然后放凉备用
- 西米粒和幼砂糖放入榨汁机打磨成粉末状然后过筛
- 将西米粉倒入容器中然后分次加入清水揉成不易散开的面团然后静置10分钟
- 将面团用擀面杖擀成长片状(如下图)尽量擀薄一些
- 用手套把紫薯泥捏成圆型长条状放入西米薄皮中
- 从靠近紫薯泥的一边卷开始卷起来然后用刀切成大小一致的小卷放入盘中(大小可以自己控制)
- 放入锅中用大火蒸25分钟然后关火再焖2-3分钟(蒸的过程中不可揭开锅、蒸的时间看切的大小而定)喜欢的亲可以关注我了解更多~
说到紫薯,胖友们想到的还是只有蒸或者煮?码住壹周君下面这些操作,让枯燥的生活多一点点小精彩。
虽然现在已经称不上是夏日炎炎,但是对于武汉这种火炉炎炎还是很符合的,那么壹周君就先来种草酸奶芋圆。紫薯、酸奶、牛奶、一些水果(芒果、黄桃、火龙果等均可)、白砂糖、木薯粉是主要的食材配料。
紫薯煮熟压成泥,想要甜甜的芋圆就多撒一些白砂糖进去,然后撒上木薯粉揉成面团,揉到不粘手的时候就可以了。揉制的过程中时不时加一点牛奶进去,程度控制在不要让面团干燥即可。
面团揉好以后搓成一个个小圆粒下锅煮,煮到漂浮起来、颜色统一就可以了,煮好以后过一遍凉水,然后就可以配着酸奶或者水果吃了。
紫薯椰蓉球,另一款操作简单的甜点。紫薯[_a***_]蒸锅中蒸熟后压成泥,压制得尽量细腻一些,放进动物奶油或者炼乳,然后再混合蜂蜜搅拌均匀再搓成圆球状,最后滚上一些椰蓉就可以了。如果想要再丰富些,紫薯泥里面可以裹一些豆沙馅。
前面的紫薯球学会了,我们再来一个进阶版的,油炸紫薯球。油炸紫薯球和紫薯椰蓉球只有一步之差,就是把椰蓉替换成面包糠,然后入油锅炸,这样炸出来的紫薯球酥脆甜美。
紫薯椰奶西米露也是壹周君经常在家里做的。紫薯先煮熟,然后切块晾凉,锅里倒水煮西米,西米煮到晶莹剔透的时候就可以过冷水了,然后把西米、紫薯外加一些红豆粒等配料混合在一起,浇上椰汁就大功告成了。
到此,以上就是小编对于甜点做法紫薯的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点做法紫薯的5点解答对大家有用。
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