制作丸子甜点教程,制作丸子甜点教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作丸子甜点教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍制作丸子甜点教程的解答，让我们一起看看吧。冰丸子做法？翁源肉丸怎么做？梨酥丸...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作丸子甜点教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍制作丸子甜点教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰丸子做法？
2. 翁源肉丸怎么做？
3. 梨酥丸子的做法，梨酥丸子怎么做好吃，梨酥丸子？

冰丸子做法？

主料:肥膘肉 200克

调料:鸡蛋清 30克 淀粉(豌豆) 75克 猪油（炼制） 50克 白砂糖 150克 盐 3克 各适量

1.将肥肉剁成泥，然后加入精盐、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀。

2.锅置于火上，加油烧至七成热时，把调好的肉泥挤成直径2厘米的丸子，逐个放入锅内，待炸呈金***时捞出。

3.锅内留少许底油，然后放糖，并加少许清水熬浆，然后投入炸好的丸子，颠翻挂浆，最后将丸子倒入白糖内，滚满糖粒即成。

冰丸子是一道传统的甜点，制作方法比较简单。首先，准备好所需的材料，包括糯米粉、水、糖和花生粉。

然后，将糯米粉和水混合搅拌均匀，加入适量的糖搅拌至糖溶解。

接下来，将混合好的糯米粉倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后取出，待凉后撒上花生粉即可。冰丸子口感软糯，甜度适中，非常适合夏天食用。

翁源肉丸怎么做？

老葱头或者葱白剁碎，楼上的别乱说，肉（最好用有肥有瘦的肉）切肉丁就行，不用剁碎，（如果喜欢甜点的味道的话，加卷心菜或蒲瓜之类的剁碎，抓干水份），还有，现在都不用蕉芋粉了，一般用番薯粉，加适当的盐。

做法：

1、五花肉剁碎，然后将食盐、蛋清、花雕酒、鸡精、蚝油、老姜、黑胡椒放入到五花肉中，朝一方向搅拌5分钟。

2、将淀粉和50ml的清水放到肉中，继续搅拌5分钟，直到肉不沾手，就代表肉搅拌好了。

3、锅中放入冷水，然后将肉挤成肉丸放到水中，开大火将水煮开，接着再改小火煮3分钟，肉丸就做好了。

老葱头或者葱白剁碎，楼上的别乱说，肉（最好用有肥有瘦的肉）切肉丁就行，不用剁碎，（如果喜欢甜点的味道的话，加卷心菜或蒲瓜之类的剁碎，抓干水份），还有，现在都不用蕉芋粉了，一般用番薯粉，加适当的盐。（加少许味精也可以）材料混合均匀（一般***用手抓方式）。再抓成一个个摆盘子上就可以蒸了，蒸到肉丸用筷子切开看不到粉白色就行了！

翁源红葱头肉丸制作选用新鲜土猪前胛肉，手工剁碎，加上花生油、盐、红薯粉以及剁碎的红葱头调匀，手工来回反复摔打，最后搓成肉丸形状，隔水蒸熟后浇上秘制豉油，食之口齿留香。

梨酥丸子的做法，梨酥丸子怎么做好吃，梨酥丸子？

1、用料：猪肉后前尖500克、五花肉300克、梨300克、葱半根、盐适量、油适量、 姜一块、花椒少许、香叶少许、五香粉适量、白胡椒适量、白糖少许、酱油少许、料酒少许。

2、将备好的姜、葱切小块，同肉馅一起搅拌均匀。

3、搅拌好的肉馅撒上适量五香粉，白胡椒，盐，白糖，倒入酱油及料酒，同一个方向搅拌均匀。

4、搅匀后打入两枚鸡蛋。

5、提前将馒头去皮，浸泡在盛有葱、姜、花椒、香叶的开水里，约十分钟。

用料

A面粉100克 泡打粉0.5兑

B糖粉25克 黄油75克

鸡蛋液14克左右

馅心

风梨酱80克（7个）

风梨酥的做法

面粉，泡打粉混合均匀

黄油和糖粉用手掌心用力搓匀一手拿刮板，一手用力搓，鸡蛋液分4次慢慢地掺拌进去。

到此，以上就是小编对于制作丸子甜点教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作丸子甜点教程的3点解答对大家有用。