小锅手工甜点制作,小锅手工甜点制作***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小锅手工甜点制作的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小锅手工甜点制作的解答，让我们一起看看吧。牛奶甜醅做法？糖蒸水蛋花样做法？牛...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小锅手工甜点制作的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小锅手工甜点制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛奶甜醅做法？
2. 糖蒸水蛋花样做法？

牛奶甜醅做法？

材料：

1. 糯米粉 100克 2. 白糖 60克 3. 水 100毫升 4. 豆浆或牛奶 100毫升 5. 芝麻适量

做法：

1. 将糯米粉和白糖混合在一个大碗里，用筷子拌匀。

2. 在一个小锅里倒入水和豆浆或牛奶，把火调到中小火烧热。

3. 慢慢将米粉和白糖混合物倒入锅里，用铲子不断搅拌。

4. 持续搅拌约5分钟，直到混合物变得粘稠。把锅离火，让混合物稍微冷却一下。

5. 用手将混合物揉成一个面团。将面团分成两个等份，然后搓成长条状。

6. 把长条状的面团搓成小团子，直径约3厘米。

7. 将团子在手中来回搓动，使表面均匀涂上一层芝麻。

牛奶甜醅是一道传统的中国甜品，制作方法简单。首先，准备好以下材料：牛奶、糯米粉、白糖。然后按照以下步骤进行制作：

将适量的糯米粉加入适量的水中，搅拌均匀成糯米糊。

将牛奶倒入锅中，加热至微温状态（不要煮沸）。

将糯米糊倒入牛奶中，搅拌均匀。

继续加热牛奶糯米糊，不断搅拌，直至煮沸。

煮沸后，继续搅拌1-2分钟，使糯米糊更加粘稠。

关火，加入适量的白糖，搅拌均匀至糖溶解。

将牛奶甜醅倒入碗中，待其冷却后放入冰箱冷藏。

冷藏数小时后，牛奶甜醅即可食用。

1.青稞洗净，水没过青稞米的高度，过夜，我一般是头天晚上弄好，第二天晚上回家弄。

2.青稞米再次洗净后放电饭煲里蒸，跟蒸米饭的步骤一样（全程无生水无油）。

3.蒸好的青稞晾到35度左右，夏天就差不多是室温，将3g甜酒曲化在120g凉白开中（不要太烫，35℃左右）倒入青稞米中，拌匀，压平，中间留个眼。盖上保鲜膜和盖子，最好放在玻璃器皿中，我是用的康宁的玻璃锅。

4.7月底的重庆，不开空调的房间大约在32-34℃的样子，大约放了60小时，就是两个晚上，第三天早上的时候留的那个眼里就有很多酒水出来了，掀开保鲜膜能闻到浓浓的酒味，就成了。然后就可以转入冰箱保存了。

步骤 2

这个是放白开水加了一点点糖的样子。

步骤 3

1、牛奶和醪糟、糖混合，加热至开锅。买的是米酒，醪糟比米酒要稠，老马家用那个醪糟很稀的，如果是很稠的醪糟，可以兑水至你喜欢的浓度。如果勾兑后仍然比较浓，可以加点碱面，避免发酸。

2、把果仁混合，铺在碗底。

3、奶锅开后，鸡蛋打散，转圈均匀打进步骤1里，拿勺搅开。

4、等3再次开锅后，倒进果仁碗里，最后撒上黑芝麻，大功告成！

糖蒸水蛋花样做法？

要做好糖蒸水蛋，首先需要准备好鸡蛋、白糖和开水。将鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀，然后加入开水搅拌至糖完全溶解。

把蛋液过滤，去除泡沫和蛋壳碎片，然后将蛋液倒入碗中，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。蒸好后，撒上少许白糖和香葱即可食用。这道菜口感细腻，营养丰富，特别适合孕妇、儿童和老人食用。

糖蒸水蛋是一道甜香滑嫩的传统甜品，以下是一种花样做法，即制作双皮奶风格的糖蒸水蛋：

材料：

- 鸡蛋：2个

- 白糖：适量

- 牛奶：适量

- 水：适量

- 香草精或柠檬精油（可选）：少许

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，轻轻打散，不要搅打得过于起泡。

2. 加入与鸡蛋同等量的牛奶和适量的清水，混合均匀后过滤一遍，去除蛋液中的杂质和气泡。

到此，以上就是小编对于小锅手工甜点制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于小锅手工甜点制作的2点解答对大家有用。