甜点做法的文章,甜点做法的文章怎么写
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点做法的文章的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点做法的文章的解答,让我们一起看看吧。
西餐里经典的甜点及做法?
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
2、土豆泥
土豆泥是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。
3、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是著名的德国甜点,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香,能够经得起各种口味的挑剔,深受大众喜爱。
4、拿破仑蛋糕
拿破仑蛋糕是经典的法式甜品,又可以称为千层酥,由多层酥皮夹吉士组合而成,口感集松化和嫩滑于一体,造型层次分明,甜蜜的滋味让人想要一尝再尝。
5、萨芭雍
有什么简单好做又好吃的甜点?要做法?
我是开甜品店的,本店主打就是杨枝甘露。一款极经典的港式甜品。这款甜品占到本店销售量的六成,基本每人都会空盘。
先调奶底,雀巢三花植脂淡奶20ml,高达椰浆20ml, 雀巢牛奶30ml,果糖30ml。屈臣氏忌廉汽水,20ml.冰75g。
芒果液,芒果70 g.冰70 ml
将芒果液和奶底各自打成浆。(记住不能混起来打)
倒入碗里,加上西米,芒果粒,西柚粒。
一碗顶级杨枝甘露诞生。
这跟市面上其他的杨枝甘露不一样的口感,因为加了忌廉汽水。
南瓜🎃塔糕(纯素版本)
做法:南
瓜
B:南瓜泥:120克,盐:2克,白砂糖:120克,植物油:100克,椰粉:50克,
豆奶:300克 (豆粉: 50克,热水:250克).
2:南瓜去皮,切片放入蒸锅中蒸熟,取出用搅拌器打成南瓜泥.
3:南瓜泥倒入步骤(1)中,搅拌均匀.
4:低筋面粉,泡打粉过筛备用。
首先将鸡蛋打入碗中,然后捞出其中的蛋黄,根据口味加入适量白糖接着倒入一瓶纯牛奶,搅拌至混合均匀,撇去浮沫装入碗中,用保鲜袋包住,在保鲜袋上扎几个小孔,将包好的碗放到蒸锅上蒸十分钟,十分钟后关火,出锅拆去保鲜袋,根据自己喜欢的口味添加简单易学,味道美美哒😁
用料:四季宝花生酱50克、芝麻酱10克、白沙糖30克、蜂蜜10克、冰块60克,花生碎5克、樱桃一颗.
做法:将花生酱、芝麻酱、白砂糖、蜂蜜、冰块全部放入破壁机,开机用料理棒将所有料舂碎至浓稠状即可,用时大约30秒,将打好的冰沙全部盛入冰沙碗中,上面撒花生碎,并在最上方放一颗樱桃做点缀即可!
冰晶糕点心做法?
首先,就是先买配料,基本的就是水晶糕点粉蓝莓蓝莓酱白糖,在挑选蓝莓的时候,最好挑选那些,上乘的,色泽比较光亮的,这样做出来的小花糕也很好看。
然后就是把水晶糕点粉在水里面稀释,过滤一下,这样做可以使糕点更加松软香脆。
然后把过滤好的水晶高点,水放在制作,小花高的模具里面,这个时候同时也把白糖放进去,然后再放进去蓝莓酱,这些步骤全部做完的时候,把模具放在烤箱里面。
等大概十来分钟,将要熟的时候,把蓝莓也放在上面,再稍等一会儿,晶莹剔透的小花糕点,就出来了,看起来晶莹剔透,色泽靓丽,吃起来酸酸[_a***_]。
到此,以上就是小编对于甜点做法的文章的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点做法的文章的3点解答对大家有用。
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