泰国甜点做法简单,泰国甜品做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国甜点做法简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍泰国甜点做法简单的解答，让我们一起看看吧。泰国甜品制作方法？泰国江米糕怎么煮...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国甜点做法简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍泰国甜点做法简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 泰国甜品制作方法？
2. 泰国江米糕怎么煮？

泰国甜品制作方法？

泰国甜品——红宝石

材料:

材料：红宝石材料：荸荠10粒食用红色素适量玫瑰糖浆200毫升（可用蜂蜜代替）木薯粉（tapiocaflour）200克，糖浆材料：香草精华3滴绵白糖250克清水250毫升，椰浆材料：浓椰浆350毫升盐1/2茶匙清水350毫升，西米材料：小西米100克清水1升

做法:

（一）、制作糖浆放凉：锅内倒入250毫升清水，倒入绵白糖搅匀后倒入滴入3滴香草精华，待绵白糖全部煮溶后关火将其倒出放置一旁晾凉备用

（二）、制作椰浆放凉：锅内倒入350毫升清水，然后倒入350毫升浓椰浆和1/2茶匙盐搅匀后煮开，煮开后将其倒出放置一旁晾凉备用

（三）、制作红宝石：

1、取一较大的碗，在碗内倒入适量清水和3滴食用色素，搅匀后放在一旁备用

2、将荸荠去皮洗净后切成小粒，然后用水冲洗去除淀粉杂质等，然后捞出倒入刚才准备好的红色水中浸泡约10分钟使其染色，然后捞起沥干水分后倒入玫瑰糖浆内（如果没有，可用蜂蜜加1滴色素调匀代替），待荸荠粒都裹上糖浆后将其捞起放入装有木薯粉的口袋内，然后捏紧袋口来回甩动口袋使荸荠都裹上木薯粉，完成上一步骤后将裹上木薯粉的荸荠都倒入一个大筛网中轻轻筛掉多余的粉质

3、锅内倒入1升清水煮沸，水沸腾后轻轻放入裹着木薯粉的荸荠粒煮滚，当荸荠粒都浮在水面后，捞起用清水冲洗一下沥干水分后放入最先制作好的糖浆中即可

泰国江米糕怎么煮？

米要提前一天泡好，锅里面放水，上面放篦子，上面放蒸布，干净的没绒的棉布，孔要很细的。放米，放枣，再放米。就是将枣子放再米里面，用布包好（水要比糕高），上面放重物（大的盘子、青石都可以）上火煮。慢火煮1个半小时多（根据你的糕的厚度），6厘米左右需要2小时多，不是高压锅。

煮好后取出，上面还是放些重物,不放糕就不结识了。等凉了就可以把重物拿下来了。切块沾糖吃。 葡萄干之类的果脯也可以根据个人习惯放一些。

泰国江米糕是一种传统的泰国甜点，通常由糯米、糖、椰浆和香草等配料制成。要煮泰国江米糕，可以按照以下步骤进行:

1. 将糯米洗净，浸泡在水中约 2 小时，然后用搅拌机搅拌成浓稠的糯米浆。

2. 将糯米浆倒入平底锅中，用中火煮沸，不断搅拌，直到糯米浆变得浓稠。

3. 加入糖和香草精，继续搅拌，直到糖完全融化，糯米浆变得光滑。

4. 将糯米浆倒入模具中，抹平表面，放入冰箱冷藏约 30 分钟，直到糯米糕变硬。

 1.大米75g，糯米粉150g，引子（或芝麻）50g，糖适量，清水50ml

江米300克；红豆50克；红糖（适量）；葡萄干（干果类都行）；1.江米泡一天；2.红豆煮熟后加红塘，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用；3.将锅里（煮粥的锅就行）的水烧开后加入江米，开一开就用笊篱把江米捞出（不要把江米煮烂），尽量控净水

3.香米+果干+豆馅+果干+香米）如此铺三层（如果东西多也可以多铺几层，每样料不要铺太厚），最后一层一定是香米，上面撒上果干后，糕就做好了，将屉布四个角向上将糕包好，盖上锅盖，再大火蒸半个小时

4.泰国香米糕有蓝莓、枣泥、香橙、肉松、绿豆、巧克力等十多种风味，香甜的美味，你想吃什么口味就放什么

到此，以上就是小编对于泰国甜点做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰国甜点做法简单的2点解答对大家有用。