简易甜点制作蛋糕,简易甜点制作蛋糕教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简易甜点制作蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简易甜点制作蛋糕的解答，让我们一起看看吧。蛋糕学徒一开始去要做些什么？学做蛋...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简易甜点制作蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简易甜点制作蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕学徒一开始去要做些什么？
2. 学做蛋糕好学吗？

蛋糕学徒一开始去要做些什么？

学做蛋糕的人刚开始都要做什么？看你是在哪里学啊？但初学者进糕点培训班的话应该很少。大多数想学习做蛋糕的基本上都是去蛋糕店。如果想让手艺更好，更系统理论的操作，可以去蛋糕培训班进修一下。

我之前在蛋糕店上班的时候，店里就找了一些学徒。我来说一下。

像蛋糕店来一个新人，刚开始都是打杂。教你敲鸡蛋。因为现在蛋糕面包类，在配方中鸡蛋占了很大的比例。那个新来的学徒刚开始都是敲鸡蛋。师傅把蛋糕桶拿给你，告诉你一次做多少，需要打多少鸡蛋。你在最短的时间之内把鸡蛋敲开鸡蛋壳扔掉，技术鸡蛋里面不能有鸡蛋壳。如果做戚风蛋糕的话，你还要学习蛋清与蛋黄的分离。一段时间后就会教你配方，让你配蛋糕的原材料。师傅告诉你糖要多少，面粉要多少，鸡蛋要多少，各项材料要多少，你用秤给它一一称好。然后师傅在制作蛋糕的时候，你要注意一下过程流程。注意师傅的操作手法，因为他很快他就让你上手操作了。刚开始给你一个配方比较简单的蛋糕，让你学着制作。那你根据配方，用天平称好，你所称的物料根据配方规定依次放入。并按规定的时间把它做好，然后装盘入炉烘焙。等你学会了之后，师傅就会慢慢教你更多的配方，更多的操作手法。

总之在蛋糕店做学徒要心灵手巧，嘴巴甜一些。要学会做人做事，这样师傅会用心的教你。而且以后会学到好多东西，蛋糕类，面包类，西点类，饼干类派。你所在的店面，所有的产品都可以学会。

学做蛋糕好学吗？

如果你对甜品领域有兴趣，那么是好学的。开始可以上网搜索一些教程。学最基础的就可以。然后开始研究，属于你自己的蛋糕，喜欢的口味，造型等等。只要热爱制作甜品，就会有让你惊喜的创作。

你好，如果跟对师傅就好学，不建议你做学徒或者自学，学起来很慢，效果还不理想，在店里做学徒，师傅不一定有时间教你。

学西点不需要太长时间，几个月就能掌握好基本功，具体时间长短要看你想学到什么程度了，换言之你的学习目的是什么，如果想从事这个行业或者开店，当然学的时间长一些，系统一些会更好，差不多6个月或9个月的样子。如果只是想掌握基本功，1个月、3个月差不多了。

刚开始学蛋糕还是挺难的，前前后后摸索了两年，好在家里有个不嫌弃的试吃者，每次失败的蛋糕也吃得静静有味。在女儿的一次次鼓励下，根据下厨房里提供的比例，终于做出了完美的蛋糕，现在做蛋糕基本不失败，自己做的真材实料，不放防腐剂，安全放心。

我就是做蛋糕的～已经做了2年左右了

我感觉挺好的，现在大多数人都比较注重节日的仪式感，大多数也会选择用蛋糕来传递温度，表达爱❤️ 。我个人就觉得做蛋糕是一件非常有意义和幸福的事情

可以去美食***,抖音等软件去找配方，只要有好的配方，学做蛋糕还是不难的。首先材料工具一定要准备齐了，注意像低筋粉，黄油等等原料一定要按原配方来，不要随意找替代物，各种材料比例必须总称严格称好，不要凭感觉。同时，需要耐心，失败了不要急躁，多尝试多改进。原材料不好买的，网上啥都有。坚持肯定可以学会的。分享一个我给自己做的蛋糕，看图哈

到此，以上就是小编对于简易甜点制作蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于简易甜点制作蛋糕的2点解答对大家有用。