粤菜甜点做法大全,粤菜甜点做法大全图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜甜点做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粤菜甜点做法大全的解答,让我们一起看看吧。
雪丽糍家常做法?
食材:糯米粉100克,纯牛奶180克,糖粉20克,玉米淀粉30克,黄油10克,
馅需要的材料;淡奶油°300克,糖粉20克,水果看个人口味适量加入,抹茶粉。3克,榴莲2瓣即可
我们先将糯米粉,牛奶,糖粉,玉米淀粉放入盆中搅拌到有顺滑感,再倒入碗中盖上保鲜膜,保鲜膜上一定要打几个小孔让它均匀受热,放入微波炉用中火蒸5分钟左右!
把蒸好的糯米团取出,慢慢的把保鲜膜给接下来,尽量不要把水珠能到面团上面,再用铲子铲一下最下面,看看与表面是不是一个颜色,不是一个颜色那就是不熟,刚刚出锅的面团加入黄油融化,搅拌让它们之问充分的融合,再用保鲜膜封住!把准备好的糯米饭给炒生,打入一个鸡蛋与淡奶油和糖粉,搅拌成絮花状态即可
雪丽糍是一种类似麻薯的食品,口感软糯,可以包入各种馅料。以下是雪丽糍家常做法的步骤:
把糯米粉、牛奶、细沙糖、油放在一个大碗里,用筷子搅拌至无颗粒状,放在蒸锅蒸10-15分钟。
取另一个碗盛蒸好的糯米团,并用保鲜膜覆盖,放凉后,将糯米团揉光滑。
在放凉糯米团期间,制作糕粉。把糯米粉放在一个干净的锅里,开小火慢慢翻炒,炒至糯米粉变微黄时即可。
把糯米团分成自己喜欢的大小,在糯米团中间戳一个洞,放上自己喜欢的冰淇淋,然后把四周的糯米团包拢并搓成圆球,再裹上熟糯米粉(糕粉)。
将包好馅的糯米团放入冰箱冷冻室,吃之前要在室温下解冻片刻,至糯米糍表皮变软,即可。
以上是雪丽糍的基本做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
雪丽糍是一种传统的粤菜甜点,以下是一个家常制作雪丽糍的简单做法:
材料:
- 糯米粉:200克
- 椰浆:200毫升
- 细砂糖:60克
- 温水:适量
- 椰丝(可选):适量
步骤:
广东有哪些糖水呢?
广东糖水有:番薯糖水、木瓜银耳糖水、绿豆糖水、鸡蛋腐竹糖水、莲子百合糖水等。
1、番薯糖水
番薯糖水是中国广东的一种糖水,传统特色小吃。主要流行于华南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成。
2、木瓜银耳糖水
木瓜银耳糖水是一道美味可口的名点,属于粤菜系。制作简单,口感良好。
3、绿豆糖水
红豆沙、绿豆沙、冰糖炖雪梨、木瓜炖雪蛤、莲子百合羹、双皮奶、番薯糖水、木瓜银耳糖水、海带绿豆糖水、鸡蛋腐竹糖水、莲子百合红豆沙、莲子百合银耳汤、水果西米露。知道的就这么多了
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到此,以上就是小编对于粤菜甜点做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于粤菜甜点做法大全的3点解答对大家有用。
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