山楂制作西餐甜点,山楂制作西餐甜点的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山楂制作西餐甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山楂制作西餐甜点的解答，让我们一起看看吧。承德官府菜“山楂水晶布丁”、“泰式...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山楂制作西餐甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山楂制作西餐甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 承德官府菜“山楂水晶布丁”、“泰式鸡酱叉烧豆腐”如何制作？
2. 有什么中药可以做成甜品吗？

承德官府菜“山楂水晶布丁”、“泰式鸡酱叉烧豆腐”如何制作？

答：

●山楂水晶布丁

原料：承德产大山楂500克，火龙果100克。调料：果冻粉5克，鱼胶粉5克，冰糖200克，食用香精少许。

制作：

1.将山楂洗净，去核处理后放入净锅内，加清水文火慢煮约40分钟，待到山楂软糯，汤水变成红色时停火，捞出山楂切成约1厘米厚的片，摆放在模具中备用。

2.将火龙果取肉切成1厘米见方的丁，放入模具中备用。

3.把果冻粉、鱼胶粉、香精、冰糖放入煮山楂的红色汤汁中，小火熬至汤汁粘稠后倒入膜具中，稍晾一下，放入冰柜中至凉透成为固态即可。卖点：消暑解热，开胃爽滑，酸甜适口，软化血管。

点评：山楂，又称红果、山里红，是承德山区的特产之一。承德山楂以果大、赤红、肉厚、酸甜适口闻名。这道西式甜品菜肴适合各类人群食用。

借鉴这种布丁的制作方法，可更换原料，用鱼虾丁等制作海鲜布丁，用西红柿、黄瓜、彩椒等制作蔬菜布丁，简单易行，成本低，品味高。

原料：泉水豆腐500克，番茄50克，洋葱25克，胡萝卜25克，芹菜15克，香菜10克。调料 潘泰鸡酱100克，安歌红糖、海鲜酱、叉烧酱、味粉各10克，花雕酒15克，麦芽糖50克，盐5克，肉香粉3克，蒜粉5克。

有什么中药可以做成甜品吗？

很高兴来回答这个问题。

今天给大家介绍一款营养美味又养生的甜品：南瓜忌廉汤。

这款甜品首先在颜值上就已经征服很多人了，其次，汤中加入了马蹄粉，使这款甜品发挥了很好的养生作用。马蹄粉是由荸荠制成的一种粉状食材，它的功效和营养都是很棒的，马蹄富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。既能生津润肺、清热解毒，又能利尿通淋、化痰利肠，无特殊情况，一般人均可食用。

1，准备半斤左右的老南瓜，去皮切成片，装入碗中，上锅蒸熟，接着放入料理机打成糊糊，放在一边备用。

2，马蹄粉10克左右放在碗中，注入清水，用勺子或筷子搅拌，搅拌至马蹄粉完全融化，用另外一个碗称100克淡奶油，两样材料放一边备用。

3，煮奶锅放入160毫升水，煮开，放入适量白糖，接着放入融化好的马蹄粉，边放边搅拌均匀，不然的话，马蹄粉会成坨，营养口感。马蹄粉放入锅中再次煮开后，放入淡奶油，搅拌均匀，接着放入打好的南瓜糊，搅拌均匀，然后，不必煮开，关火，起锅，倒入碗中，即可享用了！

按照自己的喜好，还可以加入红枣，莲子，枸杞都可以，夏天来一碗南瓜忌廉汤，真是养生又美味啊！

用山药可以做成甜品🍮，制作简单，香甜软糯

唯有爱与美食不可辜负。美食，不仅仅是为了果腹，更代表着对生活的态度和追求。自从有了我的小宝宝以后，更真切的感受到美食，健康的美食，是健康的源泉，是新生活的开始，更是一种责任和希望。就让我们美好的一天从美食开始吧！

山药，几乎是我美人宝宝每天的必备食材。山药又称、薯药、长薯，为多年生缠绕草本植物的块茎。而山药中又以淮（怀）山药为最佳，是食药两用蔬菜，是一种具有高营养价值的健康食品。具有改善体质、健脾益胃、滋肾益精、预防心血管疾病等功效。

山药具有补中益气的功效，而且还能够起到健脾止泻的作用，山药的性质比较平和适用于很多人群。同时山药还能够起到补中益气和化痰平喘的效果，女性平时适当的吃一些山药，还能够美容养颜，在食用山药的时候，山药的食用方法很多，可以将山药蒸熟之后食用，也可以炒食。对人体能够起到很好的保健作用。

而且现在更让我钟爱山药的原因还有一个，就是每次宝宝受凉感冒初起时，喝上一杯山药粉几乎就能解决问题。很管用，几乎变成了我的小秘方。如果有想了解的宝妈妈可以评论。

下面还是介绍一下这款山药甜品的做法吧！

蓝莓山药泥

食材清单：山药一根，蓝莓酱，糖，牛奶🥛

做法：1将山药洗净上锅蒸熟，蒸熟后去皮，用勺子压成泥，

2加入适量糖和牛奶，根据自己口味添加

我国饮食文化博大精深，药食同源是其中重要的组成部分。

慈禧太后喜爱的“茯苓饼”，即是中药制成甜品、有养生健身奇效的典型例证。

下面，介绍一下常见的8种中药制作成的14种甜品：

1.茯苓一一茯苓饼。

2.大枣一一①枣泥切片[_a***_]，②红枣桂圆糕，③红枣软糕。

3.桂圆一一①桂圆莲蓉月饼，②桂圆红枣糕。

4.蜂蜜一一①蜂蜜蛋糕，②蜂蜜杯子蛋糕。

5.板栗一一①板栗巧克力月饼，②栗子糕，③板栗草饼。

6.枸杞子一一枸杞子无花果月饼。

7.桑椹一一桑椹奶油纸杯蛋糕。

你好，我是小芳厨嫂。非常高兴，能够回答这个问题。

我的回答是：有很多中药都是可以做成甜品的，中国自古就有“药食同源”或“医食同源”说法。所谓的药食同源是指有些物品既是食物又是药物，也就是说它们可作为食物，有供给营养的功能，也可作为药物，有防病治病之作用。

如黑芝麻，可以做成九蒸九晒的黑芝麻丸。具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、增脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软。在中医看来，黑芝麻不仅能够养黑发，还有护肤美肤作用，常吃黑芝麻，干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩，从而延缓衰老。

清明菜𣎴但可以食用，同时它药用价值还不少，最主要的是镇咳祛痰，用于咳嗽多痰，气喘，感冒，蚕豆病，筋骨疼，白带，异常，臃肿等。

在农村每年到了清明菜生长的季节里，人们就会去摘回来，然后用来做清明粑。

1，首先将清明菜里的老梗跟杂物挑选出去，放在清水中，加一勺盐，把它浸泡15分

2，多清洗几遍，洗干净后控水捞出，锅中水烧开把清明菜放入焯水2分钟，控水捞出放凉

3，切碎，尽量切的碎一点，切好后装入一个大碗里

4，再加入适量的糯米粉和白糖，量可以根据自己的口味来添加，搅至没有干粉就可以下手揉成团，如果太干了，可以加点焯清明菜的水

5，用手揪一块，捏一捏搓圆，再压扁，做成饼坯

到此，以上就是小编对于山楂制作西餐甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于山楂制作西餐甜点的2点解答对大家有用。