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陶泥甜点制作,陶泥甜点制作方法

gkctvgttk 06-18 18
陶泥甜点制作,陶泥甜点制作方法摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陶泥甜点制作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍陶泥甜点制作的解答,让我们一起看看吧。普通的面粉能做面塑吗?有哪些颜值很高、制作...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陶泥甜点制作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍陶泥甜点制作的解答,让我们一起看看吧。

  1. 普通的面粉能做面塑吗?
  2. 有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的烘焙?
  3. 防疫待在家里的日子,怎么能让自己过得充实有趣?

普通的面粉能做面塑吗?

能做面塑。
因为面塑是一种传统中式食品,用普通面粉和水混合制成,经过和面、搓揉等手工制作工序而成。
同时,可以加入食用色素调色制作花卉、动物造型,增加美观性,成为中式宴席的必备点心
所以,普通的面粉完全可以作为面塑的原材料,只要配合适当的制作方法和技巧,即可做出美味的面塑。
同时,面塑也可以与现代食材相结合,制作出更加精致、美味的创新点心,展现中华美食的博大精深。

1. 能。
2. 面粉可以用来制作面塑,因为面塑的原材料就是普通的
面粉加水搅拌面团,再加上色素、糖粉等进行搓揉成形。
而且面塑在中国有着悠久的历史和文化底蕴,也被称为“中
面点艺术的明珠”。
3. 不需要步骤说明。

陶泥甜点制作,陶泥甜点制作方法
图片来源网络,侵删)

可以,面塑是一种指尖上的艺术。

面塑成份及配比:普通面粉170克、糯米粉100克、甘油(或蜂蜜)70克、防腐剂(苯甲酸钠)20克,增白剂(吊白块)2克,水量一般在250克左右。

注意增白剂一般可以不加,捏塑精致人物时,适当加入点,一般用量是面粉与糯米粉总量的0.5%——1%左右。

陶泥甜点制作,陶泥甜点制作方法
(图片来源网络,侵删)

能做因为面塑是一种用面粉加水之后捏成各种形状的传统手工艺品,面粉是最主要的原材料之一,但是制作面塑需要的面粉不能选用自发粉、低筋面粉等普通的面粉,需要选用具有特定黏性和强筋性的高筋面粉,这样才能制作出有韧性和稳定性的面塑。
制作面塑不仅需要选用特定的面粉,还需要掌握一定的制作技巧和经验,在面团的揉捏、搓成各种形状、上色、定型等方面都需要一定的技巧和心得,而这些技巧和心得需要通过不断的实践和学习才能掌握。

面塑是一种指尖上的艺术。普通的面粉需要糯米粉加水经过和面、发酵到一定程度才可以用来做面塑;

先用捏、搓、揉、掀、切、刻等手法对面团进行基础处理,再经过捏面艺人们的巧思巧手,进行塑形,这是一个让人惊艳的环节,醒好的面团在艺人们的手中仿佛有了生命和灵魂,手指翻飞间,变幻成栩栩如生的形象,尤其是在染色之后,更为生动传神。

陶泥甜点制作,陶泥甜点制作方法
(图片来源网络,侵删)

有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的烘焙

推荐各种慕斯:芒果慕斯、酸奶芝士慕斯、百香果芝士慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯……

做慕斯,有没有烤箱都可以,有没有电动打蛋器都可以,有冰箱就行……

如果有烤箱、有耐心,不妨试试糖霜饼干

图一是芒果慕斯,图二是糖霜饼干、图三是用糖霜饼干装饰奶油蛋糕

芒果慕斯做法

你好。事实上许多烘焙美食颜值都还错的,但若是送人的话,最好还是送一些不易碎、方便包装携带的,比如饼干、花生酥、巧克力豆、蛋糕卷、披萨等。

这里分享几款操作简单的小点心。

准备食材】:

粉类材料:

玉米淀粉50g、低筋面粉20g、可可粉20g

白糖25g、泡打粉1.5g、盐1g

液体材料:

玉米油8g、全蛋液15g、牛奶32g+12g

【做法】:

颜值高,制作简单,又适合送人的烘焙我觉得莫过于绿豆糕华夫饼了。

绿豆糕制作,绿豆浸泡八个小时以上,放锅里蒸三十分钟。蒸好的绿豆搯成泥,将绿豆泥放入面包机,放入黄油、糖后开启果酱功能。程度结束后取出绿豆泥,分成45克一份,模型压成喜欢的样子。

华夫饼的制作:取松饼预拌粉 1000克、牛奶500克、鸡蛋5个混合均匀, 取面糊100克左右倒在预热过的松饼机上 , 盖上机器烤一分四十分钟左右,取出晾凉就可以啦。

绿豆糕香甜细腻,口感松软,还具有清热解毒的功能。

华夫饼外脆里软,营养丰富。

纸杯蛋糕】了解一下~

什么推荐它呢?因为我圣诞节做了一个【纸杯蛋糕[_a***_]】,被10多个朋友预定,还有很多人问我卖不卖哈哈哈哈~~~

礼盒长这样↓↓↓

▲看看细节图

虽然看起来很精致,但是做起来超简单。从开始制作到打包,1个小时内搞定!

如果你也感兴趣,可以看看我的配方↓↓↓

推荐这款蓝莓麦芬蛋糕,因为麦芬在烘焙里属于做法比较简单的,既不像普通蛋糕那样需要打发蛋清,又不需要面包这样长时间发酵,很适合新手操作,并且口感也很好。

加了新鲜蓝莓在里面,不仅酸酸甜甜给蛋糕口感增添了层次感;爆浆的蓝莓那紫色的汁液混合着香甜的蛋糕,视觉上也很好看。整个蛋糕操作时间十几分钟就可以搞定,送人的话可以再买一些纸杯蛋糕盒来装着,拎在手里做伴手礼再合适不过了,而且不像奶油蛋糕那么脆弱怕化怕路途颠簸~~~,不管自家吃还是送人都不错哒。

香酥蓝莓麦芬蛋糕

准备好

面糊材料:

无盐黄油125克、鸡蛋2个、动物性淡奶油185克、细砂糖90克、盐3克、中筋面粉300克、进口无铝泡打粉10克、新鲜蓝莓125克、柠檬皮屑5克

香酥粒材料:

防疫待在家里的日子,怎么能让自己过得充实有趣?

多看书刋、杂志、电视、手机新闻,自觉学习党的路线方针政策、及时掌握疫情防控动态;

学习疫情防控知识、法律知识、保健知识、烹饪技术;

多做家务、多与家庭成员思想交流沟通,营造更加和谐的家庭生活氛围;

监督和提醒家人及亲朋好友积极配合防控政策,不外出、不传谣不信谣、不给国家添麻烦;

主动想办法积极支援抗击疫情阻击战,争取早日取得抗疫阻击战的全面胜利。 谢谢!

到此,以上就是小编对于陶泥甜点制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于陶泥甜点制作的3点解答对大家有用。

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