甜点饼干家常做法,甜点饼干家常做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点饼干家常做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍甜点饼干家常做法的解答,让我们一起看看吧。
奥利奥的甜品做法?
食材:奥利奥饼干(240克),奶酪(300克),牛奶(100毫升),酸奶(400克),黄油(50克),白砂糖(30克),吉利丁(40克)
做法:
1.先把奥利奥饼干弄碎,弄碎方式—随意
2.50克黄油融化,把200克奥利奥碎倒进去和匀,和匀后放进磨具压实
鲜奶油饼干的做法?
鲜奶油饼干是一种口感酥松、风味浓郁的小点心。以下是一个基本的鲜奶油饼干的做法:
### 材料:
- 无盐黄油:100克(室温软化)
- 细砂糖:50克
- 蛋黄:1个
- 低筋面粉:200克
- 盐:1/4茶匙
- 香草精:1/2茶匙(可选)
白桃饼干做法?
白桃饼干是一种美味的甜点,结合了白桃的香甜和饼干的酥脆。以下是制作白桃饼干的方法:
材料:
1. 低筋面粉 - 150克
2. 杏仁粉 - 50克
3. 泡打粉 - 2克
4. 白桃果肉(切碎) - 150克
5. 鸡蛋 - 1个
6. 糖粉 - 60克
7. 无盐黄油 - 100克
想做点心或者饼干给男朋友.帮忙提供个好的做法?
豆渣黑芝麻饼干 材料 面粉100G,泡打粉小半勺,盐一点点,一点点40G,黄油40G,牛奶50ml,豆渣50g,黑芝麻适量 做法 1.黄油加糖加发,将所有粉类材料混合过筛加入; 2.然后加入牛奶、豆渣、芝麻,揉成面团; 3.用汤匙将面团随意舀在烤盘上,入烤箱200度20分钟左右,烤至金***即可。 小诀窍 1)温度和时间按自家烤箱的威力适当调整; 2)比较不懒的同学可以把面团冷藏一下,擀成薄面片,用模子压出各种形状,会比俺的饼干卖相好 3)偶做的这款饼干的口感比较实,不怕胖的同学可以多加黄油增加香酥度。
软心曲奇饼干怎么做?
红糖 140g
黄油 140g
白砂糖 120g
鸡蛋 1个
低筋面粉 120g
高筋面粉 120g
泡打粉 3g
小苏打 4g
黑巧克力豆适量;
将容器擦干,按配方称好材料,黄油室温软化;
软曲奇饼干怎么做?
准备黄油80克、鸡蛋1个、高筯粉150克、低筯粉50克
1:鸡蛋+糖+软化后的黄油一起打发,打至奶油状
2:加入高筯粉和低筯粉,有香草精的话可以滴一两滴,拌均匀
3:烤箱预热3分钟,把拌匀的面团做成一个个稍厚的饼干状
4:放烤箱中层170度上下火20分钟就可以了
可以在烤前放些巧克力什么的,注意要耐高温的,要不然就化了
1.将辅料中的玉米淀粉,糯米粉,糖,牛奶,玉米油一块放入小碗中。
2.搅拌均匀。过滤一下。放入锅中蒸10分钟。
3.把蔓越莓干用剪刀剪碎。
4.蒸好后加入红豆沙和蔓越莓碎粒。搅拌均匀后继续上锅蒸5分钟。
5.蒸好的馅料搅拌均匀,放凉备用。
6.开始做主料。将软化黄油和细砂糖混合后打发至体积蓬松,颜色发白。
7.然后分三次加入淡奶油和纯牛奶。每次都要等打均匀后再加下一次。
8.筛入低筋粉和抹茶粉。
9.用刮刀翻拌均匀。
10.将饼皮材料和夹心材料分别分成约20克和10左右的分量。
把黄油软化一下,加入红糖、细砂糖,搅拌均匀。鸡蛋一个,打成蛋液,分次加入到拌好的黄油里面,充分混合至完全乳化。再加入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无干粉。然后加入巧克力豆,拌匀,分成25克每个的小剂,搓成圆球按扁。最后放入烤箱烤15-18分钟。
今天给大家分享这款曲奇饼干是软心的,外面酥脆,里头松软,做法上我觉得还是非常简单的。把黄油软化一下,加入红糖、细砂糖,搅拌均匀。鸡蛋一个,打成蛋液,分次加入到拌好的黄油里面,充分混合至完全乳化。再加入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无干粉。然后加入巧克力豆,拌匀,分成25克每个的小剂,搓成圆球按扁。最后放入烤箱烤15-18分钟。
这样子烤出来的曲奇有点像趣多多,不过好吃不止10倍,吃曲奇饼干,再配上杯咖啡,感觉人生已达到巅峰。具体详细做法与配图如下:
曲奇饼干
【所需食材】
黄油100克、红糖25克、细砂糖35克、鸡蛋1个、低筋面粉160克、2克泡打粉、60克耐高温巧克力豆。
【做法步骤】
1、准备100克黄油,切成薄片,装入碗中,放在室温自然软化,软化到可以用手指能轻松按压下去就可以了。
软化黄油
2、加入25克红糖,红糖要记得提前过筛哦,再加入35克细砂糖,用打蛋器搅打均匀。
到此,以上就是小编对于甜点饼干家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点饼干家常做法的5点解答对大家有用。
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