制作甜点糯米糍,制作甜点糯米糍的方法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于制作甜点糯米糍的问题,于是小编就整理了3个相关介绍制作甜点糯米糍的解答,让我们一起看看吧。
糯米糍是怎样做的?
1.糯米粉80克,白糖15克,牛奶100克,三者混合后搅均,搅成无颗粒的糯米糊。
2.糯米糊倒出来倒在平底盘子上,隔水蒸,水开了之后转中小火蒸20-25分钟就变成了糯米糍。
3.蒸好后用宽的勺子迅速将有气孔的糯米糍搅拌成光滑的糯米糍。
4.将喜欢的水果切成丁,可以是苹果、芒果、雪梨、草莓(也可以包豆沙馅、紫薯馅或莲蓉馅)
5.等糯米糍稍微凉点之后双手抹上白开水,取一些糯米糍将水果包在里面然后揉成圆,再均匀的裹上豆奶粉(椰蓉、黄豆粉也可以)即可。
糯米提前泡4小时,铺在蒸格上,用筷子扎上排气孔,盖盖水开后蒸40分钟,放料理机中打碎,整理好后用保鲜膜包起来,把两头拧紧,放进冰箱冷藏2小时,取出切片,打2个鸡蛋搅散,糍粑裹上鸡蛋液,放入五成热油锅中,中小火炸至两面金黄捞出,撒上白糖或红糖即可
糯米糍是一种非常受欢迎的传统中国甜点,下面是糯米糍的制作方法:
所需材料:
1. 糯米粉 200克
2. 开水 适量
3. 绞肉馅 适量(或者其他喜欢的馅料)
4. 红豆沙馅 适量(或者其他喜欢的馅料)
5. 糖 适量
6. 水 适量
糯米糍是一种传统的中国甜点,主要由糯米粉、水和糖制成。以下是简单的制作步骤:
材料:
- 糯米粉 200克
- 清水 200毫升
- 细砂糖 50克
- 芝麻适量
步骤:
1. 将糯米粉和细砂糖混合在一起。
糯米糍是一种传统的中国甜点,主要由糯米粉制成。下面是制作糯米糍的基本步骤:
材料:
糯米粉
椰丝
芝麻
步骤:
准备一个大碗,将糯米粉倒入碗中。加入适量的糖浆拌匀,让糯米粉沾上糖浆。
用手掌将沾有糖浆的糯米粉团压成扁平形状,放入一个热水锅中,煮熟,直到糯米粉团变成***。
把煮熟的糯米粉团捞出,放入涂有糖浆的碗中,让糖浆均匀地蘸在糯米粉团上。
酸奶糯米糍的做法?
首先准备好糯米粉和酸奶,按照比例混合均匀,形成一个面团,分成小块。将小块压成扁平形状,在中间放入红豆沙馅或者其他喜欢的馅料,然后包好成团。
在开水锅中煮熟后捞出放入凉水中冷却,干净的糯米糍放入碗中,倒入蜂蜜或者糖水即可。此时,可以根据个人口味撒上芝麻或者椰丝作为装饰。酸奶糯米糍口感松软Q弹,味道清新不腻,是一道健康美味的小点心。
黄油糯米糍做法?
黄油糯米糍的做法非常简单,首先将糯米粉和水混合成团,然后将黄油融化并倒入糯米团中搅拌均匀,接着将糯米团分成小份并搓成圆形,再将它们放入沸水中煮熟,直到它们浮起来即可捞出备用。最后,用椰丝或花生粉包裹煮好的糯米糍即可食用。这道甜点口感Q弹,香甜可口,是许多人喜爱的美食之一。
步骤 1
步骤 2
倒入深盘,封上保鲜膜防止水气滴入。水开上锅,大火蒸20分钟。如果用的盘子不大,面糊较深,适当再蒸多几分钟。
步骤 3
筷子弄碎,加入黄油。
步骤 4
戴上一次性PVC手套(必须要,防粘手),怕烫手的可以戴2层手套,趁热把黄油揉进糯米面团,太烫的可以借用刮刀按压(比较烫手,忍住了),必须把黄油完全揉进面团。
步骤 5
揉到光滑状态。
到此,以上就是小编对于制作甜点糯米糍的问题就介绍到这了,希望介绍关于制作甜点糯米糍的3点解答对大家有用。
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