河津美食推荐甜点,河津美食推荐甜点店

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河津美食推荐甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍河津美食推荐甜点的解答，让我们一起看看吧。做柿饼个人收获与感悟？运城有什么小...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河津美食推荐甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍河津美食推荐甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 做柿饼个人收获与感悟？
2. 运城有什么小吃让你想起来就流口水？
3. 山西饼好吃吗？

做柿饼个人收获与感悟？

深秋时节，黄橙橙的柿子成为田间的一道风景，柿子成熟了，河津人又到了做柿饼的季节。

在史丽连家中，记者看到她和邻居正忙着旋柿饼，在旋刀的来回转动下，柿子皮与果肉分离，一个个金黄的柿饼便成型了，看起来色泽诱人。

今年63岁的史丽连介绍说，每年柿子成熟后，家家户户都会动手做柿饼，享受这份甜蜜。把柿子制作成柿饼，要经过***摘柿子、旋柿饼、晾晒、捂柿饼、捏柿饼等多道工序，而这中间的每一个步骤都不能有差错。

一个个金黄的柿子经过勤劳的双手，经过时间的酝酿，就可以品尝到软糯香甜的柿饼，咬上一口，还略带一点果肉的Q弹。史丽连说，自己动手制作这繁琐的柿饼，就是希望让孩子们吃到最纯真、最具亲情味的美食。

传统的合儿饼制作方法是经过经过***摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、合饼、潮霜等12道工序，在自然条件下加工制作而成。据科学分析柿饼中除含丰富的蛋白质、果糖、脂肪、钙、磷、胡萝卜素及热量外，还含有较高的镁、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等成分。柿叶中富含芦丁、维生素、氨基酸、胡萝卜素、胆碱、黄酮等成分，具有多种药用价值。

柿饼不仅可以作为日常的甜点，更是现在人为长辈为朋友提供的具有保健作用的礼品。每逢春节，家人团圆，亲友聚会，餐桌上总是会有一大盘合儿饼，泡上一壶酽茶，一边让亲友品尝这独特的风味，一边津津有味地唠着家常。吃得人心是甜滋滋的，唠的人心里是暖洋洋的。临走时还怕余兴未尽，又会带上一大包合儿饼，继续体会暖心食品。这有仅给欢乐的年节增加了几分温馨，而且为亲友增添了几分深情。

柿饼承担的也不再是一件物品，它汇聚了人们的情感。不管生活中是多么坎坷，我们依旧如此将，柿饼也是如此，经历了三九寒天也就铸就了它一身的甜蜜。关于柿饼的东西实在太多太多，世间上任何东西的出现都是有他的理由的，也是由他存在的价值的。自柿饼出现的那一刻，它注定不平凡，表面的白霜仿佛掩盖了它曾经的过往。金哥玉妹就是好的印证！

运城有什么小吃让你想起来就流口水？

运城，古代称之为河东，关二爷的故里，素有“五千年文明看运城”的说法，是中华文明的重要发祥地之一！女娲补天，黄帝战蚩尤，舜耕历山，禹凿龙门，螺祖养蚕等传说都发生在运城！这样一个历史悠久的地方，怎么能少得了传统美食呢？

NO.1,稷山麻花

稷山麻花是运城的传统风味小吃，据说原来是宫廷食品，外形似两个铁链铰在了一起，所以又叫“铰链棒”，分甜味和咸味两种！目前稷山麻花已经进入了北京，深圳，黑龙江等十多个省市销售，颇受人们的欢迎！

NO.2,闻喜花馍

闻喜花馍是山西运城闻喜的特产，属于汉族的传统名点，是人工做成的各式各样的馒头，花式百出，故而起名叫“花馍”，闻喜花馍至今已经有1000多年的历史，在上千年的传承中，闻喜花馍不仅被注入了丰富的文化内涵，还形成了独特的制作工艺！吃起来清香筋道，甜中带香，非常好吃！

NO.3,解州羊肉泡馍

羊肉泡馍是解州四大名小吃之一，选料上乘，作料齐全，工艺独特精细，汤汁鲜美，看着好看，吃着好吃，收到四方来客的青睐！据说慈禧西去长安，听说解州羊肉泡馍很有名气，就派专使为其取之！

北相的胡卜，解州的泡馍，永济的饺子扯面，平陆的油泼面，万荣的撅疙瘩，稷山的饼子，新绛火锅，腾龙大盘鸡，盐湖北郊口的饸饹面，河东的薄饼加肉，梅梅羊排，南街的杰娃烤肉，禹都的娃蛋火锅，张二毛麻辣串…

运城本地小吃简单说一说

首先想到的是运城的羊肉泡。和西安的不同，运城的羊肉泡是同时上汤和饼子的（也可以把饼子换成麻花，运城的麻花也是名吃之一），而且不同的小镇的配方都有所不同（分为解州（本地方言念haì）羊肉泡，底张羊肉泡，北相羊肉泡，绛县乳白羊汤等），还有羊杂和羊肉胡卜。

其次就是大盘鸡了，在运城的饭店里，大盘鸡店和羊汤店是数量最多的两种特色饭店了。比较有名的品牌当属晋运胡子和腾龙了，我上学的时候经常和同学去学校边上的店里大吃一顿，那感觉，只有一个爽字可以形容（滑稽）

还有不得不说的小吃就是稷山饼子和阳城卤肉，二合一的饼子加肉，吃起来美滋滋～

山西饼好吃吗？

除了面条、大米之外，馒头和饼子等也是山西人平日里经常食用的主食，尤其是饼。山西的饼种类多样，味道各异，其中不乏一些美味经典之作。作为一个地道的山西人，我就来说说自己从小到大吃过的那些好吃的饼。

一、葱油饼、烧饼、白吉饼

这几种饼子的外形比较相似，都是小小的圆形（个别也有方形或三角形的），而且都是烤制出来的。葱油饼和烧饼通常是咸口的，山西人一般会用它们配上丰盛的菜肴一起吃。白吉饼则没什么咸味，做成夹肉饼、夹蛋饼最合适不过了。随便说一句，太原街头的夹肉饼也很好吃哦，个人觉得不比西安的差。

二、葱花烙饼

太原人早饭或晚饭经常会选择葱花烙饼。和烧饼之类的制作方法不太一样，葱花烙饼通常是在比较大的平底锅上烙制成的。口感偏软，味道超级香。切成小块，再配上一碗丸子汤或小馄饨，就是一顿绝佳的早餐。近年来，山西的不少小吃摊上还卖一种酱香饼，在烙饼的一面抹上微辣的酱，也很好吃，比较重口味的小伙伴们一定会喜欢。

三、太谷饼、孟封饼

上面说的几种饼在山西很常见，但其实并不是山***有的。下面咱们再来说说具有山西特色的饼。比如太谷饼和孟封饼。这两种饼都算得上是山西特产了，而且口味都偏甜，但是甜而不腻。喜欢吃甜食、各种糕点的朋友，一定要尝尝。

到此，以上就是小编对于河津美食推荐甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于河津美食推荐甜点的3点解答对大家有用。