本文作者:gkctvgttk

简单甜点不用锅子,简单甜点不用锅子怎么做

gkctvgttk 06-17 20
简单甜点不用锅子,简单甜点不用锅子怎么做摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单甜点不用锅子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍简单甜点不用锅子的解答,让我们一起看看吧。简单易学无烤箱甜点?食材不多无需用...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单甜点不用锅子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍简单甜点不用锅子的解答,让我们一起看看吧。

  1. 简单易学无烤箱甜点?
  2. 食材不多无需用火的甜品?
  3. 做空心麻团不用白糖怎样做?
  4. 怎么做迷你小果冻不用水晶?

简单易学烤箱甜点?

原料

全脂牛奶1袋(485克)、蛋白3个、香草粉1/2茶勺(3ml)、白糖2汤勺(30克)、蜜红豆3汤勺(45克)。

简单甜点不用锅子,简单甜点不用锅子怎么做
图片来源网络,侵删)

做法

1、牛奶倒入锅中加热不要沸腾;

2、将加热的牛奶倒入小碗中,放置室温,形成奶皮

简单甜点不用锅子,简单甜点不用锅子怎么做
(图片来源网络,侵删)

3、蛋白分离,用筷子打散,尽量打散;

4、将小碗中放凉的牛奶重新倒回到锅中,缓慢的小心倒回,把形成的奶皮留在碗中;

5、将糖和香草粉加入牛奶中搅拌均匀

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(图片来源网络,侵删)

6、将蛋青加入牛奶中搅拌均匀;

食材不多无需用火的甜品

电饭锅蛋糕

面粉3勺冒尖 、牛奶6勺 、 糖4勺 、 鸡蛋(清黄分开)4个 、盐适量 、油适量

步骤1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦。

步骤2、蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好。

步骤3、倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈。

步骤4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。

步骤5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅。

步骤6、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。

步骤7、下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了 (锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)。

做空心麻团不用白糖怎样做?

做麻团时,大家经常用到的就是泡打粉现在,踢开泡打粉,你一样可以做出香甜可口,绵软糯香的诱人的空心麻团。麻团一个个圆滚、皮脆、色泽微黄,一层芝麻紧紧的镶在皮面上,香甜绵软,性黏而不粘口,轻咬一口,口感焦脆,软粘,香甜的糯米加上芝麻仁的香浓,更是美妙滋味绕心头!,马上就过年了,“煎堆辘辘,金银满屋”,一样好彩头哈!

食材明细

糯米粉、水、熟白芝麻、黑芝麻馅。

1、70克开水

2、倒入100克糯米粉

3、活成软硬合适的糯米团

    做空心麻团是一道常见的传统中式甜品,以下是一种不使用白糖的做法:

所需材料:

- 糯米粉 200克

- 豆沙馅(或其他馅料,如花生馅、黑芝麻馅等)适量

- 椰子丝(可选)适量

- 温水 适量

步骤:

1. 将糯米粉放入一个容器中。

怎么做迷你果冻不用水晶

以下是做迷你小果冻的做法,不用水晶:

所需材料:

- 果汁(可用苹果、橙汁等)

- 吉利丁粉或鱼胶

- 糖(可不加,也可用甜菜根糖代替)

步骤:

1. 准备一个深碗或锅,加入果汁,并加热至温度略高于常温

如果你不想使用水晶来制作迷你小果冻,可以考虑以下方法:

材料:

- 果汁:选择喜欢的果汁,如橙汁、苹果汁、草莓汁等。

- 明胶粉:用于凝固果汁,可根据包装说明使用适量的明胶粉。

- 糖:按照个人口味添加适量的糖。

步骤:

1. 准备一个容器或迷你果冻模具,根据需要选用合适的尺寸。

2. 将果汁倒入锅中,加入适量的糖搅拌均匀。

3. 将明胶粉撒入少量温水中搅拌溶解,并放置片刻让其膨胀成透明凝胶状态。

4. 将锅中的果汁加热至微温(不要沸腾),然后轻轻加入溶解好的明胶粉,持续搅拌至完全溶解。

到此,以上就是小编对于简单甜点不用锅子的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单甜点不用锅子的4点解答对大家有用。

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