东北甜点菜做法,东北甜点菜做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北甜点菜做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍东北甜点菜做法的解答，让我们一起看看吧。东北炉果还叫啥？满族十大特色菜？北方过...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北甜点菜做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍东北甜点菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北炉果还叫啥？
2. 满族十大特色菜？
3. 北方过年菜谱？
4. 仁用杏怎么吃？
5. 东北八大件都有什么，吃的？

东北炉果还叫啥？

东北点心：传统风味品种，***用传统工艺，不加任何添加剂。用油糖面混合制作，外沾一层去皮芝麻。外观金***，个头小而均匀。入口香、酥、脆、甜、爽口

这是一种四方块的硬点心，口感香酥，因为在炉中烤成，所以得了这么个直白的名字。中国古代很多面食都起名和“果”相关，例如“巧果”，“桃酥”一类。

满族十大特色菜？

01

满族火锅

下雨天和什么最配，当然是火锅。火锅是满族名馔，满族人原称为“野意火锅”。

02

粘豆包

满族人大多爱吃“粘”食。用黏米（大黄米，小黄米）面制成的豆包，凉糕，切糕等，统称为粘饽饽。

03

酸菜炖白肉血肠

东北的冬天有冬储***的习俗，因此腌制酸菜是东北地区冬天的主要菜品之一，而酸菜炖白肉血肠，是满族传统食品。

04

北方过年菜谱？

1.红烧鱼——年年有余 中国传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。

2.肉丸子――团团圆圆 在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子,象征着团团圆圆

3.饺子——招财进宝 吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴

过年菜谱：京酱肉丝、红烧鲫鱼、小鸡炖蘑菇、溜丸子、松仁玉米、干切牛肉、桂花鸭、咸鸭腿、豆儿酱、 红烧鱼、炖羊肉、桶子鸡、蒜泥黄瓜、白勺竹节虾、酱烧炸排骨、糖醋鲤鱼。

仁用杏怎么吃？

杏仁的食用方法有多种。可以直接食用，也可以制成甜品、煮粥等食用。南杏仁和北杏仁在地区、外观、味道、价格和功效等方面有所不同。南杏仁多用于食用，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。北杏仁多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。

杏仁的最简单食用方法有三种：直接食用杏仁、将杏仁磨碎成粉末、泡制杏仁奶。将苦杏仁用水浸泡一天，经过一天的浸泡后，沸水煮5分钟，时间不要过久以免影响口感，然后放凉或者凉水浸泡后的杏仁除去种皮和尖端，继续浸泡，每天早晚各换一次水，连续三天即可。杏仁的食用方法还包括将杏仁磨成粉末，可以放在早餐麦片或酸奶中，也可以加入蛋糕、面包、蛋卷等糕点中。杏仁奶可以热饮或冷饮，也可用来制作冰淇淋、芝士、奶油等烘焙用材料。

洗净放在容器里,倒入适量水开始浸泡脱苦,

2.

我用了两天,期间要记得换水,这是泡好的杏仁,倒净水。

3.

地面擦干净,将杏仁放在地上借着地热烘2天使其水分蒸发(适用于东北有地热的朋友哈)

4.

将杏仁放入干锅中开始小火慢炒。

5.

待听见***开裂声音,出香味即可。

东北八大件都有什么，吃的？

东北八大菜有：

松鼠鱼、四喜丸子、杀猪菜、小炒笨豆芽、罗汉肚、熏鸡、虎皮肘子和蒸肉。

杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。

“杀猪菜”在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几乎把猪身上所有部位都做成了菜。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂(全套猪下水)”。

蒜泥白肉：大块的猪肉烀熟后切成大片，蘸着盐面或蒜酱吃，解腻增味，最是原汁原味的鲜香。

蒜泥护心肉：就是猪心脏和肝脏之间的那部分肉，口感筋道，同样要蘸蒜酱吃才好。

柴骨肉也作拆骨肉：是从大骨头上剔下来的纯瘦肉。说“拆”，是指大块的瘦肉要用手撕开；说“柴”，是因为这肉烀熟后肉丝分明卖相好看。蘸料由酱油、醋、辣椒油、蒜泥、芥末、腐乳、麻酱等调制而成。

到此，以上就是小编对于东北甜点菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北甜点菜做法的5点解答对大家有用。