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超火甜点制作,超火甜点制作***

gkctvgttk 06-16 33
超火甜点制作,超火甜点制作***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于超火甜点制作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍超火甜点制作的解答,让我们一起看看吧。水晶点心做法?不用火不用电的甜品?年夜饭1...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于超火甜点制作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍超火甜点制作的解答,让我们一起看看吧。

  1. 水晶点心做法?
  2. 不用火不用电的甜品?
  3. 年夜饭15种甜品做法?

水晶点心做法

1、主料:水晶糕点粉100克、清水260克。

2、辅料:细砂糖40克、干桂花适量

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3、做法:

(1)将水晶糕点粉与糖混合均匀

(2)分几次倒入清水,边倒边搅拌。直至成细腻的粉浆

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(3)将粉浆过筛一次。

(4)加入干桂花搅拌均匀。

(5)在模具中刷一层油。粉浆搅拌均匀再倒入模具。

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(6)放入锅中大中火蒸10分钟,取出放凉后冷藏1-2小时即可

小西米200g、红薯190克、细砂糖30克、牛奶30克、水107克。

1、红薯切薄片,隔水蒸熟,蒸7分钟左右,根据红薯切片的厚度不同,时间会不同。

2、蒸好的红薯用汤匙压成泥,有190克左右的红薯泥。

3、加入牛奶拌均匀,如果你的红薯不甜,就需要加糖。

4、西米放入破壁机里。

5、打成粉末状,料理机是打不了的,西米很难打,用破壁机也要打好几回。

6、将打成粉的西米倒入碗里。

7、慢慢倒入水拌成团。

1、准备200g西米,180g温水,50g白砂糖,混合搅拌,静置半小时。

2、把紫薯削皮冷水上锅蒸20分钟,用筷子一戳能轻轻松松戳穿就ok。

3、趁热加适量白糖压成泥。

4、静置半小时的西米揉成面团,揪一小块搓圆压扁再包上紫薯。

5、放入模具中压成型。

6、冷水上锅蒸25钟。

7、出锅,软糯香甜。

原料

[糯米][糖桂花][白糖][花生油][金糕][青梅等]

制作方法

将糯米洗净,用凉水浸泡后,连米和水一起磨成稀糊状,装入布袋吊干水分;把糯米面倒在屉布上,用旺火蒸半小时取出;将糯米面放在案板上,加入糖桂花、白糖,垫着屉布反复按揉;待白糖全部溶化揉匀,摊在抹花生油的盘里,放入冰箱镇凉成水晶糕;再将金糕、青梅切成丁,撒在水晶糕块上即成。

【特点】

晶莹透亮,粘软耐嚼,清凉甘美,多在夏季食用

桂花水晶九层

原料:

马蹄粉50G,玉米淀粉50g、糖桂花5大勺、冰糖20-30粒、椰汁50ml、水200ml

步骤:

食材明细

黄油鸡蛋液、糖粉、低粉、泡打粉水果糖。

1、黄油50克 鸡蛋液20克 糖粉30克 低粉150克 泡打粉1克。

2、水果糖适量。

3、黄油切小块,软化。

4、加入糖粉。

5、打至黄油体积变大。

6、分2次加入蛋液,打至完全融合。

7、最后筛入低粉,拌均匀,揉成团。

8、装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一个小时。

不用火不用电的甜品

这里介绍几种比较常见的:

1. 水果沙拉:将各种水果切块,加入适量酸奶蜂蜜,搅拌混合即可。您可以选择自己喜欢的水果,如苹果香蕉猕猴桃草莓等。

2. 果冻:将果冻粉加入热水中,搅拌均匀,待冷却后放入冰箱冷藏,凝固后即可食用。您可以选择不同的果冻粉,如草莓味、芒果味、荔枝味等。

3. 冰淇淋:将冰淇淋粉加入牛奶中,搅拌均匀,然后放入冰箱冷冻,待凝固后即可食用。您可以选择不同的冰淇淋粉,如香草味、巧克力味、抹茶味等。

4. 冰沙:将水果切块,放入搅拌机中,加入适量蜂蜜和冰块,搅拌成冰沙即可。您可以选择自己喜欢的水果,如西瓜、芒果、草莓等。

年夜饭15种甜品做法?

简易甜品做法:

【糖不甩】食材准备:糯米粉100克、粘米粉20克、白芝麻适量、花生米适量、***糖1块、清水适量。

制作方法:

1、把糯米粉、粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成面团,然后搓成长条,切成大小均等的剂子,搓成小圆团,等待备用。

2、花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起用擀面杖压碎等待备用。

3、锅内添水,烧开放入搓好的糯米团,煮至全部浮起来后,再煮一分钟即可捞起来待用。

4、***糖放入另一个锅中,倒入150毫升清水,中火煮至稍微浓稠时,倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住。捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可。

【芒果糯米糍】食材准备:糯米粉150克、芒果1个、椰丝适量、牛奶250毫升、玉米油25克、糖粉50克、玉米淀粉40克。

制作方法:

1、除了芒果和椰丝将所有材料全部放入盆中,搅拌均匀,混合成粉浆。然后上锅大火蒸20分钟,使之凝固。

到此,以上就是小编对于超火甜点制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于超火甜点制作的3点解答对大家有用。

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