居家自制简单甜点,居家自制简单甜点怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于居家自制简单甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍居家自制简单甜点的解答，让我们一起看看吧。如何自制泡泡糖？在家里怎样做出好吃...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于居家自制简单甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍居家自制简单甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何自制泡泡糖？
2. 在家里怎样做出好吃又好看的甜点？

如何自制泡泡糖？

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加热配料：将胶基、玉米糖浆、柠檬酸、甘油和香精都倒在双层锅的上层，然后置于中火上加热，用勺子搅拌，使之形成粘稠的混合物。

这些材料可以在当地的食品添加剂店或者网上买到，香精的口味随你喜欢，如果你想要带颜色的口香糖，也可以加几滴食用色素。如果没有双层锅，可以自己简易制作一个。取一大一小两个锅，大锅中加一半水，然后把小锅放在大锅中，然后一起放在火上加热即可，到时候把配料都加在小锅中。

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在糖粉堆上挖个孔。从总量中取出大概一大勺的糖分备用，然后将剩下的糖分倒在干净的切菜板上，然后用指头挖个孔。

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将胶基倒到糖粉的孔里。将融化了的胶基缓慢地倒到糖粉孔里，保证过程中不要沾水

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制作糖团。在你的手上撒些糖粉，然后开始将糖粉和刚才倒进去的胶基等配料揉在一起。开始的时候会很黏手，继续加糖粉进去，需要揉至少15分钟，直到糖团柔韧而不再粘手为止。

如果揉的不够，口香糖就没有嚼劲了，所以请不要偷懒。

泡泡糖的制作方法多种多样，但基本步骤是一样的。

首先需要准备各种所需材料，如果汁、明胶、糖、淀粉等，用适量的水加热，将材料溶解。

然后将溶液倒入模具中，并放入冷藏室冷冻数小时或过夜，即可取出成型的泡泡糖了。

 泡泡糖的做法还可以根据个人口味和喜好进行调整，如加入果肉、椰子粉、酸味剂等。

制作时需要注意的是，各种材料的比例和时间的调整，否则易导致泡泡糖口感或外形不佳。

总的来说，泡泡糖制作虽然有一定的难度，但可以享受自制甜点的乐趣。

在家里怎样做出好吃又好看的甜点？

感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第540个原创回答。

在家要做出好吃又好吃的甜点，首先需要一些原材料和适当的烘焙工具，同时需要具备一些烘焙技能和合理的甜品配方，我的头条号就分享了很多美味的甜点制作方法，考虑到很多伙伴没有烤箱，工具不齐全，就分享一款免烤的甜品给大家，好吃又好看哟！

参考分量：50g/个 10个量

配料：

糯米粉：35g ，粘米粉：27g ，澄粉：27g ，牛奶：160g，细砂糖：45g，葵花籽油：18g

馅料：

奶黄馅：250g

准备：粉类材料提前过筛混匀。

制作过程：

好吃好看又容易做的甜点可以有这么几种选择：

第一、 新手一般都会从饼干做起，从简单的黄油打发学起，黄油的软化，面粉的过筛材料的准备和准确称量，一样样的材料混合好拌面团、擀平切模等等，饼干是最好做的烘焙啦，非常适合第一次用烤箱的宝宝。

第二、 蛋糕类的可以选择容易做的芝士蛋糕，学会软化泡吉利丁就可以了，再就是淡奶油的打发和芝士的软化，基本就是各种材料和果泥混合在一起就是各种口味的，也不用烤箱，冰箱冷藏就好，芝士蛋糕底简单的可以用饼干碎混合黄油，按压成型冰箱冷冻。如果会自己做蛋糕的可以试着学习全蛋的打发，做海绵蛋糕铺底。

纸杯蛋糕这种小蛋糕也很好做，类似于磅蛋糕，各种材料混合均匀烤烤就行，新手可以借助一些工具，比如打蛋器厨师机来帮助操作。

第三、 面包类的比较复杂，可以买个面包机，操作很“傻瓜”的，基本放入材料一键操作就能得到一个大吐司，或者借助面包机揉面，出来简单的整形发酵烘烤做小餐包。

第四、 独立甜品可以做蛋挞，蛋挞皮可以自己买，很便宜，混合蛋挞液就行，蒙布朗也简单，有了塔底（可以参考芝士蛋糕的饼干底），自己做栗子泥、紫薯泥就可以，披萨也好做，现在烘焙材料这么发达，披萨底不想自己做得话也有的买，上面材料放放烤烤就行。

我觉得最难的是各种蛋糕的装饰，需要好好的研究和琢磨，一些装饰材料和手法的学习、[_a***_]感审美的培养最难，新手巧克力调温、抹面、戚风蛋糕、马卡龙、淋面喷砂都是难点，可以后期再学习~

到此，以上就是小编对于居家自制简单甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于居家自制简单甜点的2点解答对大家有用。